接下來兩天,，方天龍就跟著徐老秀才讀書寫字,，請徐老秀才教了該怎么寫毛筆字，然后調(diào)整自己寫字的方法,，寫出來的字果然看著比之前好多了,。

　　之前徐老秀才說的是教學三天休息一天,，所以到了第三天下午，徐老秀才結(jié)束教學的時候,，就給方天龍布置了課業(yè),，讓方天龍把這三天學過的課文都背誦下來記住課文的講解，再把后面要學習的課文也先自己學習一下,，然后寫二十張字,，因為方天龍這三天學習得不錯,，又是主人，不需要操勞其他事情,，所以徐老秀才才布置了這么多課業(yè),。

　　方天龍是沒有什么意見，這些課業(yè)對他來說不算什么,，畢竟有一整天的時間可以做,，最近他又沒什么事需要去忙的，都應了下來,，表示一定會做好的,，然后送走了徐老秀才，感覺還是有點不一樣,，這幾天都在學習,，雖然是在府里，感覺也像是在上學堂一樣,，上學,，休息，繼續(xù)上學,，然后放學,。

　　第三天早上，方天龍起來之后鍛煉完,，吃完了早飯,，就先到書房看書學習，然后把字寫好,，才出來到院子里走走,，活動一下坐了許久的身體。

　　今天距離請陳南幫忙找酒樓掌柜也有幾天了,，還沒有見到陳南過來說這件事情,，不知道是一時之間沒有合適的人選，還是有什么問題,，方天龍想著得去再問一問陳南了,，還有酒樓的菜單也得先做出來，修改之后確定最終的菜單是怎么樣的,。

　　想著這些,，方天龍就回到了正廳里，讓馬松去請李明過來說事情,，馬松就下去找了李明過來,，這兩天李明除了去碼頭邊查看改造的進度之外倒是沒有出去，就在府里安排著事情,。

　　李明過來之后,，方天龍就讓李明下午去陳氏商行請陳南過來府里一趟,，派馬車過去接陳南，陳南自己知道該怎么跟商行的人說要到方府來,。

　　李明就應下了,，然后順便向方天龍稟報了一下酒樓改造的進展，因為經(jīng)常有過去查看,，所以營造行的人做得也很用心,，進度不錯，應該用不了半個月就能完工了,。

　　方天龍聽了就讓李明繼續(xù)安排人經(jīng)常過去查看，不過態(tài)度要好一些,，不要逼他們,，質(zhì)量還是第一保障，進度能快則快,，該做的東西是不能少的,，反正之前簽了契約的，按照契約上寫得來就是了,。

　　李明點頭應下,，知道該怎么做，又想起兩位廚師找他說的事,，就向方天龍說了出來,，詢問方天龍今天中午的午飯是否讓兩位廚師來做，這幾天他們一直在廚房里改進菜色,，正好今天不用顧著徐老秀才的喜好了,，可以做了請方天龍嘗嘗味道是否有改進了。

　　方天龍對這個自然是沒有意見,，本來就是他讓兩位廚師改進菜色的,，過了幾天有了一點進步也是正常的，正好要準備酒樓的菜單了,，如果改進得好,，就可以直接放進菜單里了。

　　李明就下去交代兩位廚師,，讓他們準備今天的午飯,，又跟廚房的馬李氏說了一聲，目前方府里的廚房還是交給馬李氏負責的,。

　　交代完之后,，李明又向馬青交代了，讓馬青下午駕著馬去陳氏商行,，找商行里的陳南,，說方天龍請他過府說事情,，然后把人接到府里來。

　　等李明交代完事情就到了午飯時間了,，兩位廚師到廚房里忙碌了一陣,，然后端著做好的飯菜送到了客廳里，請方天龍嘗嘗是否有進步,。

　　方天龍看著擺在面前的飯菜,，比之前的看起來顏色亮了不少，聞著味道也挺香的,，看來兩位廚師下了不少功夫改進,。

　　方天龍拿起筷子開始品嘗，過了一會兒才把桌上的六道菜都品嘗完了,，然后放下筷子,，想了一下，才轉(zhuǎn)頭向期待地看著他的兩位廚師說道：“不錯,，這六道菜的味道都挺好的,，食材方面你們也改進了不少，搭配著讓人看著眼前一亮,，菜一端上來香味撲鼻,，倒是適合放到酒樓里去賣了?！?p>　　一邊說著一邊點了點頭,，兩位廚師聽到這些話，都笑了出來,，說總算沒辜負少爺?shù)钠谕?，讓他們使用了那么多食材才做出了現(xiàn)在的這些菜來。

　　方天龍等兩位廚師說完了,，才接著說道：“不過你們已經(jīng)要負責那幾道我的獨門秘方了,，還要再做這些菜能否忙得過來，畢竟也是你們自己的拿手菜,，也不好讓你們教給別人來做的,，恩，到時候這樣你們看行不行,，一些普通的處理食材方面,，就交給幫工來做，你們只負責最后的烹制,，不過加在一起也是有些多了,，你們可得先想一想，等到酒樓開業(yè)了，生意做大了可是要很忙的,?！?p>　　方天龍知道現(xiàn)代的廚師都是有不少打下手的幫廚的，大廚們只負責最后那道工序,，把菜做出來直接端上桌,，不過大點的酒店都是有好幾個大廚，然后幫工也有許多,，都是流水線作業(yè),，在這古代的酒樓要做到這樣還是有點難度，而且那幾道特色菜是不能交給別人來做的,，必須由兩位廚師來準備和制作,，防止有幫工通過準備食材，把配方泄露了出去,，別人再根據(jù)配方來嘗試著做出來,。

　　兩位廚師聽到方天龍說的，也是有點愣住了,，之前只想著增加自己的用處，倒是沒想到這個,，的確,，如果菜單上大部分的菜由他們兩個來做，那一天下來可是要做不少,，可能得一直忙到酒樓休息的時間,，主要是還有幾道特色菜，到時候還得避開其他人來做,，這樣一來就不太方便了,。

　　所以兩位廚師想了一下，也只好向方天龍表示這樣的話是不太忙得過來,，就請方天龍決定這幾道菜里有哪些比較合適一點的,，就不要全部加到酒樓的菜單里了。

　　方天龍想了一下,，就對兩位廚師表示他會好好想想菜單要怎么安排的,，現(xiàn)在還不著急，酒樓的廚房事宜他也會想好怎么安排比較好的,。

　　兩位廚師就沒再說什么,，先向方天龍告退下去了，畢竟是午飯時間,，說完了事情就別再打擾方天龍吃飯了,。