我不配說這句話？
聽到中村純子的話,，劉承澤皺皺眉毛,。
這是什么意思？
可中村純子那里壓根就不給他詢問的機會,。
一甩頭,，沖村純子將麻花辮甩到身后，解開手上綁著的白色頭巾,，系在了頭發(fā)上,。
“既然如此，那么雙方的主題就都是‘和菓子’了,，題材不限,，自由發(fā)揮?！?p> “和菓子”是日式甜點的總稱,，可以分成諸如煎餅、羊羹,、大福等等,，別以為這些老傳統(tǒng)的東西有多土，真要做得好,，一個圓圓胖胖的大福也能玩出不同的花樣,，賣出極高的價錢。
五分鐘的時間選擇材料,，確定主題,，緊接著，便是四十五分鐘時間的制作時間,。
中村純子明顯是有備而來,，原因很簡單——劉承澤看見了制作和菓子中很少用到的一樣東西——山藥。
一般來說,，大部分的和果子包裹的外皮,，用的大多都是糯米粉，很少會用到山藥這種東西,，至于餡料,，同樣也很少去放。
拿著一整捆的山藥,，中村純子站在劉承澤對面,。
“你應(yīng)該慶幸自己能夠參加這樣的比賽?！?p> 用空著的手扶了一下眼鏡,，綁好頭巾的中村純子如是說道。
劉承澤沉默地看著中村純子,，表情沒有任何變化,。
“畢竟，不是誰都有機會這么近距離地觀察中村家的秘法的,?！?p> 說到這，中村純子輕蔑的笑了一下,，抬起頭,，極其驕傲地看著劉承澤。
“我可以明確的告訴你,，我要做的東西,，是山藥粉饅頭。
你針對我也好,，干擾我也罷,，想做什么我都不會攔著你，”
頓了一下,，中村純子沖著劉承澤戲謔一笑：
“哪怕是站在一旁偷師,。”
真夠狂的啊......
劉承澤自然是不可能去偷師的,，畢竟這么多人看著呢,，就算是真的想要偷師，劉承澤也拉不下這個臉來,。
更何況,，別看中村純子說的那么大義凜然，但劉承澤可以保證,，這東西絕對不可能是那么容易,，光看看就能夠?qū)W會的。
開玩笑呢,？真要有那么容易,，這技法早就爛大街了好吧？
搖搖頭，劉承澤并不去理會中村純子的挑釁,，低下頭開始思考起自己要做的東西,。
雖說偷師是不可能偷師的，但這一條信息對于劉承澤來說也不是完全沒有用,。
至少,，就像中村純子說的那樣，針對一下總是可以的,。
別去說什么這樣做公不公平之類的話,，這次的對決本身就對劉承澤來說并不公平——中村純子老早就已經(jīng)做好了準備，而自己卻是知道這件事情后還不到十五分鐘,，這本身對于劉承澤來說就是一件極度不公平的事情了,。
更何況中村純子看上去抱著不小的惡意——這一套的打賭明顯是精心準備過的，目的也很明確——就是要把自己踩在腳下,，最好是永世不得翻身,。
如果說之前，劉承澤對待中村純子的態(tài)度是尊敬且抱有善意的話,，那么現(xiàn)在就只剩下了敵意和戒備了,。
對付一個抱有敵意和戒備的人，劉承澤自然不會客氣,。
看著額頭微微冒汗的評委們,，劉承澤的臉上慢慢浮現(xiàn)出了一個意味深長的笑意。
而中村純子那邊已經(jīng)開始了自己的制作,，完全沒有注意到劉承澤的表情,。
中村純子是一個極為認真且專注的人，尤其是在制作料理的時候,，更是會完全沉浸在自己的世界里,，外界壓根干擾不到她。
這會兒,，中村純子已經(jīng)撥好了山藥皮,，正將一段一段的山藥放在石臼子中，用石質(zhì)的錘子不停地上下?lián)v動,，一點一點地將山藥搗成糊狀,。
類似打粉機之類的器械，中村純子是不屑于去使用的,，就如同中村父親說過的話一般：“縱使機器再為精妙,，終究不能像手工一樣，賦予食物靈魂,?！?p> 在中村純子看來機器造出來的，就如同是缺失了靈魂的行尸走肉一般，空有一副軀殼而已,。
搗成糊狀的山藥與蓬萊米粉混合,，甚至連小蘇打都不用添加，直接利用山藥的自發(fā)力就可以形成足夠的小氣泡,，而且細致綿密,。
往面團之中打入一個生雞蛋黃,，以及兩滴紅色素,，完全融合后放置一旁。
紅豆蒸的軟爛,，加入白糖,、桂花等一系列的輔料，熬制成餡泥,，力求達到紅豆泥中夾雜少量紅豆的效果,，吃起來更有口感。
全部弄好之后,，將餡料包入面中,，制成一個個嬰兒拳頭大小的饅頭，上鍋蒸十分鐘,。
時間一到,，鍋蓋揭開，一股白色的水氣嘩的一下散開,，隨后不停地向上蒸騰,，慢慢變做水蒸氣，消失在空中,。
隨之四散開來的,，還有饅頭的香甜氣息。
在盤子上擺好,，中村純子端給了臺上的三位評委,。
“請各位慢用?！?p> 還沒有吃,，眾人就被饅頭的外表所吸引了。
新鮮出爐的饅頭還帶著些許的水潤,，附著在光亮的表皮之上,，如同琉璃瓦一般，平白多了一層晶瑩剔透的感覺,。
饅頭被中村純子做成了桃子的形狀,，整體的顏色從尖部到尾部一點點的變淺，到了最底下的時候近乎于白色，同時尾部還有用較硬的面團做成的綠色葉子,。
除了個頭小了一些之外,，整體看上去和真正的桃子幾乎沒有一點的區(qū)別。
夾起一個,，送入口中,，三個評委頓時做出了不同的表情。
大畑惠三郎舉起筷子,，看了一眼被自己咬開的饅頭的餡料,，驚訝地揚起眉毛，滿是驚奇的表情,；小泉浩章則是滿意地咀嚼著口中的食物,，看上去似乎有些激動；小野編輯的反應(yīng)最為普通,，只是認可地沖著中村純子點點頭,。
三人雖然表情各異，但有一點是可以肯定的：沒有人認為中村純子做的不好,。
三個評委的反應(yīng)被中村純子盡收眼底,，她輕蔑地看了一眼還在忙活著的劉承澤，呵的一聲笑了出來,。
這可是我們中村家的獨門秘傳,，豈是你這個狂妄自大的小子能夠隨意與之抗衡的？
盡情的掙扎吧,！讓我好好的看一看你的丑態(tài),！
臺下，坐在最前排的結(jié)城美良自然是能夠看清臺上的任何細節(jié),。
此時,，看到這樣的一幅場景，她緊緊抿著嘴唇,，默默地握了握自己的拳頭,。