第十一章 中餐館開業(yè)
努力學(xué)習(xí)還掙錢的日子總是過得很快,,轉(zhuǎn)眼三個月后,二樓的中餐館已經(jīng)基本建好,,紅墻綠瓦的,,老遠(yuǎn)就能看見特有的中國宮廷風(fēng)。
開業(yè)這一天的到來,,簡直是唐俊三人日夜翹首以盼中迎來的,。
當(dāng)三人站在二樓中餐館里,簡直有種回家的感覺,。
大紅色的地毯,,踩上去特別的柔軟厚重。特有的中式裝修,,木格子鏤花窗門,,雕龍畫鳳的紅木桌椅散發(fā)著特有的木香,一盞盞的紅燈籠懸掛在紅墻碧瓦的屋沿下,,簡直笑開了花,,紅彤彤,燦艷艷的,。
就連大陽臺的護(hù)欄,,也把原來的不銹鋼給換成中國風(fēng)的木雕欄桿,四角上也掌著中國特有的古代宮燈,,每張桌上放著一盞小一號的四角宮廷木燈,,把偌大的陽臺點綴的美輪美奐,又有中國特有的喜慶感,。
這一切對唐俊三人來說都是那么的熟悉,,一下子沒有了在樓下戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢工作的感覺,好像時空大挪移一朝翻身從奴隸變成地主,,回到了自己家里,。
桌上擺的不再是刀叉,而是親切趁手的木筷,,就連盤子也不再是歐美化的西餐盤,,反而是古色古味的青花瓷。
開業(yè)的這天,,金氏集團(tuán)從國內(nèi)招的十幾個員工經(jīng)過特訓(xùn)匆匆上崗,,又從一樓調(diào)來好幾個幫忙的領(lǐng)班和服務(wù)員,即使這樣,,嚴(yán)重不足的人手還是擋不住蜂擁而至的客人,,每張餐桌不知道翻了多少臺,就跟打仗一樣,,每個人都在連軸轉(zhuǎn)般的忙碌著,。甚至就連金可兒和金哲也在幫忙傳菜了,。
許多唐俊認(rèn)識或者不認(rèn)識的樓下阿拉伯老顧客,在這一天都紛紛上樓想嘗嘗鮮,,唐俊一邊跟他們打著招呼,,一邊領(lǐng)著幾個服務(wù)員腳不停歇的給各桌客人點餐,上菜,,收拾,,布臺再點餐,上菜,。,。。
今天他升官了,,不再是服務(wù)員了,,雖然是暫代的領(lǐng)班,沒有正式任命,,但在階級觀念明顯的科威特餐館里,,這也是身份的象征。
作為他領(lǐng)班的首秀,,在如此忙碌中早就忘記了本該有的緊張,,出錯是必然的,好在無傷大雅,,而且客人都很理解,。待親自送走一位位贊口不絕的顧客,唐俊感到累并快樂,。
金可兒看著唐俊忙碌的身影,,不禁有點驚訝,什么時候開始這個男人竟變得如此優(yōu)秀了,,笑容溫暖誠懇,,行動麻利而干脆。
從一個中國農(nóng)村男孩變成如今講著一口流利的外語,,跟外國人侃侃而談,,仿佛身上披上了一層光,在這個餐館里顯得特別的耀眼,。
原本凌晨2點基本結(jié)束營業(yè)的,,這天延遲到四點才送走最后一桌客人,。唐俊跟同事們稍微收拾了一下桌上的餐具,,剩下的清潔工作就交給清潔工了。
當(dāng)一切終于空下來,,唐俊早就跟同事們一樣又累又餓,,大家軟巴巴的癱坐在餐桌前,,連工作餐都沒力氣拿了。
金博涵總經(jīng)理帶著金可兒和金哲從廚房出來,,每人一手端著一盤菜給送到唐俊等人的面前,,驚得他們連忙扶著椅子站起來,
“坐下,,坐下,。”金總壓了壓手,,笑容滿面的說道,。
“今天辛苦大家了,特意讓廚房給你們加了幾個硬菜,,本想坐下跟你們一起用餐慶賀的,,但怕你們拘束了,這里我就代表集團(tuán)向你們表示感謝和祝賀,,以后金可兒就是中餐館的經(jīng)理,,你們工作生活上有什么問題可以直接找她,也希望你們支持她的工作,,讓我們的中餐館生意越來越好,,紅紅火火,享譽科威特,?!?p> 眾人嘩嘩嘩嘩使勁的拍著手掌,既是對金總的發(fā)言,,也是對金可兒經(jīng)理的歡迎和祝賀,。
唐俊看著落落大方,侃侃而言的金可兒,,一陣迷漓,,是什么緣分從進(jìn)科威特開始就跟她認(rèn)識,現(xiàn)在居然真的一起共事了,。
唐俊相信,,冥冥中肯定有一道線在連接自己和她。
二樓中餐館的生意在經(jīng)過一段時間的火熱之后,,漸漸的趨于正常,,喜歡中餐的徹底成了二樓的常客,,索飛兒就是其中之一.
她是黎巴嫩人,,白色人種的臉龐,精巧的鼻子上一雙眼睛又大又亮,,長長的睫毛忽閃忽閃,,簡直是芭比娃娃真身,,如果說漂亮是她吸引人的地方,那么她那優(yōu)雅的氣質(zhì)絕對是最令人著迷的,,她就像一只高傲的天鵝,,讓人生不出一絲褻瀆的想法。
其實唐俊在樓下就已經(jīng)認(rèn)識她了,,在經(jīng)過這幾天的接觸,,已經(jīng)不需要招呼,唐俊每天都把陽臺上最靠邊的一桌擺上reserved卡,,特意為她留著,,而她真真正正的成了每日必到的常客.
雖然還是二十來歲的模樣,,但她特鐘情于阿拉伯大煙,,而且喜歡mix這種濃郁口味的,還有一杯土耳其咖啡,,這是她每日除了中餐之外必點的兩樣,。
她斜斜地靠在椅子上,優(yōu)雅的拿著長煙嘴,,輕輕的吸一口,,再吐著一圈白色煙霧,模樣簡直颯透了,,特別是她待人總是迷人的微笑著,,聲音也是甜甜的。
搞得上班的幾個waiter往她那里跑的特勤,,一會給她換抽煙的炭火,,一會給她加水加冰,就連唐俊也不列外,,不過好在唐俊有語言優(yōu)勢,。
索飛兒跟唐俊最熟悉,也喜歡聊天,,從菜單菜品的介紹到中國的城市的介紹,,內(nèi)容談天說地,如果不是金可兒,,唐俊差點想要做那只懶蛤蟆了,。
說到金可兒,由于現(xiàn)在唐俊幾乎每天跟她一起上班,,兩人早已經(jīng)沒有最初的拘謹(jǐn)和生疏,。雖然上班的時候看上去金可兒職業(yè)的模樣,挺嚴(yán)肅認(rèn)真的樣子,但私下里唐俊覺得她就是一個鄰家小女孩,,活潑可愛還有點小粘人,。
也不知什么原因,,金可兒看見唐俊在跟索飛兒聊天都會一本正經(jīng)的朝他瞪瞪眼,,還朝旁邊的客人努努嘴,每次唐俊都被弄得莫名其妙,。
作弄的次數(shù)多了,,唐俊最后也懶得理會,大不了在結(jié)束營業(yè)的時候被金可兒懟一句“是不是想泡黎巴嫩美女,,千萬不要假公濟(jì)私,,索飛兒的賬單不能漏結(jié)”,這個時候唐俊總會回她一句“資本家的女兒,,吸血鬼,!”
雖然如此,下班后,,陪金可兒在海灣大道吹吹海風(fēng)已經(jīng)是唐俊和金可兒經(jīng)常做的事,,就連同事也會當(dāng)面起哄唐俊,快把自己賣了,,嫁給富婆算了,。
唐俊對此總是不予理會,自己知道自家事,。癩蛤蟆吃天鵝肉的事就不要去想了,。
中餐館的工作時間跟樓下是一樣的,所以,,今天唐俊是第一次輪到在樓上上早班,。
早班的工作相對輕松,主要是做一些晚上的餐前準(zhǔn)備,,像冰水,,清理餐桌,擺放補齊桌上用品都是必須做的,。
當(dāng)然這些事情作為領(lǐng)班吩咐下去,,服務(wù)員都會做的,唐俊想著可以偷個懶,,喝喝咖啡,,欣賞欣賞下海景。
早晨的空氣特別新鮮,,視野很好,,可以清晰的看見波斯灣海里游曳的輪船,幾只海鳥在輪船附近盤旋。
唐俊正愜意的喝了兩口咖啡,,電梯門叮咚一聲響起,,魚貫而入一群亞洲人,個子都不高,,唐俊猜想著要么是朝鮮人,,要么是日本人。
唐俊上前打了招呼,,引導(dǎo)他們走進(jìn)包廂,。一伙七八人跟著領(lǐng)頭的一人謙讓著分別坐下,果不其然,,聽他們的語言就知道,,是小日本人。
對于日本人,,唐俊從小就被愛國教育,,所以真心不待見他們,人小鬼大,,認(rèn)為他們都是一群自以為是的妄想狂,。但職責(zé)所在,不得不皺著眉頭為他們服務(wù),。
一桌日本人坐在那里,,每人都翻看著菜單,唐俊以為他們要像國人一樣各抒己見,,亂哄哄聽不清了,,誰料其中一人一開口,其他人都放下菜單,,然后那人報出一個菜名,,其余人“嗨”的一聲,同意的就舉手,,一看大多數(shù)舉手了,,這菜就給點上,然后又報出下一個菜,,一樣的“嗨”一聲,,舉手通過,七八個人十一個菜,,兩三分鐘就點好了,,效率之快,簡直刷新紀(jì)錄,。
點菜過程速度快,,用餐速度也是相當(dāng)高效,,差不多半個小時左右,就吃好了,,全程很少觥籌交錯,,阿諛奉承的敬酒勸吃的環(huán)節(jié),雖然這里沒有酒,,但可以用果汁代替,。
日本客人吃完后,還不忘把桌上的骨頭垃圾收拾一下,,才站起來,,稍微彎腰向唐俊表示感謝,。
唐俊不得不贊嘆,,日本人的組織性紀(jì)律性是多么的好,難怪好多認(rèn)識的人都說,,在日本工作效率是第一,。
這讓唐俊對日本人的觀感大大的改善,真心覺得,,日本能夠發(fā)達(dá),,自然有其優(yōu)良的傳統(tǒng)的。
于是唐俊也一改之前的態(tài)度,,送他們離開的同時不忘說下,,歡迎他們下次光臨!
記得前兩天也有一桌國內(nèi)某集團(tuán)老總考察的用餐,,一伙十幾人,,分兩桌坐下。
國人的用餐文化簡直是精彩絕倫,,什么祝酒詞,,祝酒歌,洋洋灑灑的,,你方唱罷我登場,,這桌敬完還有另一桌。
唐俊當(dāng)時就發(fā)現(xiàn)其中有幾個根本沒怎么吃,,對著老總,,盡在那里各種卑躬屈膝阿諛奉承,葷段子,,素段子,,美聲的,通俗的,,各顯其能,,好像吃飯不是他們的目的,。
熱熱鬧鬧的從六點開始吃到半夜十一點多,沒有酒也能被他們玩出各種花樣,。
吃完了拍拍屁股,,站起來走人,留下一桌的還是滿滿的菜,,還有各種狼藉,!
這兩桌,真是天囊之別??!
(感謝各位的推薦票,,初次寫作,,敬請留言指教!飛豬不勝感激?。?