第一百零二章 賺錢的白砂糖
?。ǖ谌?..?。?p> 豆芽菜沒有了...李安要尋找其他掙錢的法子,,而除了這豆芽菜,李安封王的事情,,也被耽擱了,,為什么被耽擱了,那可不是武則天反悔了,。
而是因?yàn)槔畎驳姆馔?,引起了那些李唐老臣們的?qiáng)烈反對(duì)。
這些李唐老臣,,在大周的朝堂中,,還是有一席之地的,這些人希望給李安一個(gè)開國縣伯就可以了,,但是武則天最低想著讓李安封個(gè)郡王,。
兩邊就這么互相不服的卡在一起了,后來又因?yàn)槲鋭t天的親耕要開始了,,所以李安的封王的事情就被暫時(shí)擱置了,。
不過擱置絕對(duì)不是不理,要知道武則天對(duì)李安的寵愛,,那是越來越多,,這段時(shí)間武則天很忙,都是為了春耕的事情,,畢竟古代那是以農(nóng)為本,。
已經(jīng)七十多歲的武則天,也會(huì)感覺到累,。
這個(gè)時(shí)候,,我們的李安乖巧的出現(xiàn)了,他給武則天按摩,,做吃的,,還說笑話逗武則天開心,有了李安這個(gè)開心果在身邊,,武則天雖然身體累,,不過,精神倒是好了很多,。
也因?yàn)檫@樣,,武則天也是越來越喜歡李安起來。
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二月的陽光灑進(jìn)了李府的花園中,,李安靠在搖椅之上,,晴兒正在給李安敲著腿,張林,,薛學(xué)兩人正在打著毽子,,還有張森和薛城正在玩牌。
這個(gè)時(shí)候,,李安微微的皺眉道:“哎...你們說,,那個(gè)書生抓到了沒有,坑了洛陽這么多的商家,,這個(gè)書生膽子也真的是大,。”
“哼...不但坑了洛陽的商家,,也害得我們豆芽菜賺不到錢了,,現(xiàn)在家家都會(huì)種植豆芽菜,我們以前一天能賣一萬貫,。
現(xiàn)在一天能賺五十貫就開始偷笑了,。”晴兒微微哼了一聲,,對(duì)于那位爆出了種植豆芽菜方法的書生很是不爽,。
“哎...這事真不能說,一說都是累,,我們零花錢也降了...從原來的一月三貫,,變成了現(xiàn)在的三百文,,這里是洛陽,是神都,,三百文能干什么,,夠干什么?”
張林一邊打毽子一邊吐槽,。
張森這個(gè)時(shí)候笑道:“我聽人說,,那個(gè)書生,一次性擄走了三萬貫,,還有洛陽最紅的一個(gè)花魁,。”
“真的假的...,?”薛城立即來了精神看向這邊問道,。
“當(dāng)然是真的,我的消息你還不相信,?!睆埳B忙捍衛(wèi)自己的真實(shí)性。
薛城沒有反駁,,而是點(diǎn)點(diǎn)頭,,跟著就聽薛學(xué)看著李安道:“殿下...你說會(huì)再給我們找一個(gè)賺錢的手段,到底是什么手段呀,?”
被薛學(xué)這么一問,,靠在搖椅上的李安笑了起來,是的...豆芽菜被那個(gè)書生給暴露之后,,李安就開始尋找自己下面應(yīng)該做的生意,,畢竟還有一個(gè)村子上千人要跟著自己吃飯。
李安不想自己,,也要想想這些人,,所以李安就在自己發(fā)小的U盤中尋找賺錢的方法,而朱超也為自己的小說想好了用什么賺錢,。
那就是用糖...前面已經(jīng)介紹了,,糖在古代是奢侈品,想要吃一塊糖,,百姓那是千難萬難,,一開始也就是唐朝之前吃的都是什么糖,吃的都是麥芽糖,,麥芽糖也叫飴糖...是由玉米,、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而制成的食品,。
到了大唐之后,,因?yàn)榇筇剖且粋€(gè)開放的國家,所以呀,,萬國來朝,,這個(gè)時(shí)候,就流進(jìn)來了一種蔗糖,,是印度制作的,叫石蜜,。
一塊一塊的,,那賣的是死貴,就連李世民吃一塊石蜜都要考慮考慮,。
后來李世民就做了一件事情,,何事,派人去印度學(xué)習(xí)這種石蜜制作方法,,據(jù)《唐會(huì)要》記載:“西蕃胡國出石蜜,,中國貴之。太宗遣使至摩伽陀國取其法,,令揚(yáng)州煎蔗之汁,,于中廚自造焉,色味逾于西域所出者,?!?p> 后來不僅學(xué)會(huì)了,還超越了印度的水平,。
但是這里要注意的是,,石蜜這種蔗糖,是糖塊,,后來是唐高宗的龍朔元年請(qǐng)來印度制糖專家,,引進(jìn)印度沙糖制法。
跟著唐朝的蔗糖生產(chǎn)技術(shù)水平得到逐步提高,,蔗糖在社會(huì)生活中所占的地位越來越重要,,有了它,成千上萬種美饌佳肴和花式糕點(diǎn)才相應(yīng)而生,,但是,,這里的蔗糖還不是我們現(xiàn)在的白糖,現(xiàn)在意義上的白糖,,在明朝嘉靖年間才出現(xiàn),。
現(xiàn)在的糖,是黃糖,紅糖,,黑糖...等等...就是沒有白糖,。
白糖是明朝時(shí),宋應(yīng)星總結(jié)出了“黃泥水淋糖法”,,跟著才讓白糖出現(xiàn)在大眾的視野中,,一出現(xiàn)那真的是瘋搶呀,就是到了現(xiàn)代,,白糖也成為了主力,。
黑糖,紅糖也有,,但是絕對(duì)不是白糖的對(duì)手,。
明朝《天工開物》記載:福建和廣西將過冬成熟的甘蔗,榨成汁,,盛入缸中,,然后用火熬,等到變成黃黑色的糖漿,,倒入桶中凝結(jié)成黑沙糖,。
然后一口缸,上面安放一個(gè)瓦質(zhì)漏斗,,用稻草塞的漏口,,將黑砂糖倒入漏斗中,等黑沙糖結(jié)成塊,,再去掉稻草,,用黃泥水淋漏斗中的黑砂糖,黑渣從漏斗流入下面的缸中,,漏斗黑砂糖就變成了白霜,,最上一層約五寸多,非常潔白,,就和我們今天吃的白砂糖一樣,。
這就是大名鼎鼎的黃泥水淋糖法。
“黃泥水淋糖法”簡(jiǎn)單易行,,不但產(chǎn)糖效果好,,而且操作簡(jiǎn)單,制作的效率大大提高,。也因?yàn)檫@樣,,我們的大中國一下子成為當(dāng)時(shí)世界上的制糖大國,制糖的工藝也都是全世界最先進(jìn)的,。
李安已經(jīng)制作好了瓦質(zhì)漏斗,,跟著也將以前的豆芽菜工坊隔了一半出來,,現(xiàn)在甄梗和薛丁已經(jīng)前往南邊收購甘蔗,在南方有人很會(huì)儲(chǔ)存甘蔗,。
選擇不積水處,,挖深30-60厘米,寬為蔗莖長的窖,,(多雨地區(qū)窖內(nèi)外需開挖排水溝),,10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,,每窖不超5000公斤。
窖底部,、四周及上部都?jí)|鮮蔗葉,,澆冷水二次,以保持窖內(nèi)濕潤,。
氣溫降至10℃以下時(shí),蓋泥封窖,,貯藏期溫度控制在4-9℃,,濕度約80%-90%。窖藏法可保藏?cái)?shù)月甚至越冬,。
當(dāng)然了數(shù)量根本不多,,價(jià)格也肯定昂貴,不過,,李安現(xiàn)在有錢,,更重要的是,如果真的是將白砂糖給制作出來,,那么價(jià)格也會(huì)一飛沖天的,。
等白砂糖賣出來之后,李安就會(huì)自己弄一個(gè)甘蔗園,,這樣就可以解決原料的缺失,,還能雇傭更多的人,當(dāng)然了,,這一切的前提,,必須是要煉出白砂糖,其次白砂糖要大賣,。
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