地點：弈風集團會議室
“好了,，薛總經(jīng)理實習的部門順序安排好的話,，那我們接下來的議程就是——酒店即將舉行一年一度的“美食盛宴”...”
薇安集團董事長兼弈風集團運營總裁呂安薇嚴肅認真地對著大家說道。
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“相信大家都知道董事長,，很重視,，也很注重這個一年一度的“美食盛宴”...”
“既然現(xiàn)在逸豐，你是酒店的總經(jīng)理了...”
“那關于這個一年一度的“美食盛宴,，就交給你負責了...”
“沒什么事情,，我就先走了...”
“你們大家好好配合薛總經(jīng)理，知道嗎,？”
“有什么事情,，薛總經(jīng)理他會直接跟我匯報的...”
說罷，薇安集團董事長兼弈風集團運營總裁呂安薇從座位上起來,，慢慢地走出了會議室,。
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“相信大家都知道，酒店的入住率,，不是單純的靠平時的客人,，團體活動或者旅游團...”
“為了刺激酒店入住率，我們酒店一年一度的“美食盛宴”...是必不可少...”
“美食,，我相信對于所有人來說,，都是不會抗拒，不可抗拒...”
“如果這次美食盛宴辦得好,，我相信可以吸引到很多游客...”
“這樣除了可以增加酒店營業(yè)額之外,，還可以提高酒店知名度...”
“你們大家看看，是讓顧客嘗遍不同國家的美食,，還是專門舉辦一個主題...”
“你們都回去好好想想,，想好了，明天開會回復我...就這樣,，散會...”
說罷,，薛總經(jīng)理，也慢慢地走出了會議室,。
地點：弈風集團會議室
第二天,，會議室照常坐滿了之前開會的人，只是呂安薇不出現(xiàn)了,，由于何凱麗她擔心薛逸豐第一次主持這個會議,，會遭到“欺負”，因此她來旁聽了。果然,，“欺負”他的人發(fā)聲了,。
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“我認為，公司不應該再搞美食盛宴...”
“這樣的美食盛宴,，對公司來說...完全不劃算...”
“為何我會這么說呢,？”
“我覺得公司為了這個美食盛宴，每年都要浪費一大筆資金,，去達到某一些經(jīng)濟效益...”
“完全是浪費人力和物力...”
弈風集團副總經(jīng)理嚴雨渼表現(xiàn)到義正言辭地分析道,。
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“但是副總經(jīng)理，我們這么多年來,，每次都辦的很成功的...”公關部經(jīng)理說道,。
“就是啊，搞美食盛宴,，其實也是一種宣傳手法...”
“這樣做,，既可以突出我們酒店的美食形象，也可以增加更多的客人入住...”
“所以我認為,，是很值得這樣繼續(xù)搞下去的...”薛逸豐總經(jīng)理接著振振有詞地說道,。
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“問題是,，給酒店宣傳,，增加客人入職率，宣傳手法可以有很多種啊...”
“例如我們可以在電視上賣廣告,，地鐵上賣廣告...”
“又或者是派宣傳單什么的...”
“比起舉行這個美食盛宴,，不是更加有效嗎？”
“你們大家說呢,？”
弈風集團副總經(jīng)理嚴雨渼繼續(xù)義正言辭地分析道,。
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“雨渼，舉行這個一年一度的美食盛宴...”
“是你爸爸,，也就是董事長的意思...”
“它是酒店的傳統(tǒng),，是已經(jīng)決定了...”
“我也認為是對酒店宣傳幫助有很大的效果...”
此時坐在弈風集團副總經(jīng)理嚴雨渼身旁的何凱麗看不過去了，發(fā)聲了,。
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“鮑參翅肚...京川滬粵...環(huán)球美食...滿漢全席...就連仿膳,，我們酒店都搞過了，還有什么新意呢,？真是讓人頭疼...”餐飲部經(jīng)理說道,。
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“實在想不到，我們要不試一下古代的,？”公關部經(jīng)理說道,。
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“怎么說？”薛總經(jīng)理好奇問道。
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“聽說之前有一家酒店,，辦過一場“古代筵席...”
“還有一家酒店辦過一場“紅樓盛宴”...都非常不錯,，吸引了很多客人...”
“他們的酒店生意還因為這些宴席，增加了好多收入,?！?p> 公關部經(jīng)理慢慢地對著薛總經(jīng)理娓娓道來。
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“行啊,，你這個提議不錯,，我們就按照這個辦吧...”薛總經(jīng)理十分贊同地說道。
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“那這個古代宴席,，你打算用哪個呢總經(jīng)理,？”餐飲部經(jīng)理問道。
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“讓我想想...”薛總經(jīng)理從座位上站了起來把椅子轉了轉圈回復道,。
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“總經(jīng)理,，要不，我們這次,，舉辦“孔府宴...如何,？”
弈風集團人事部助理馮新新提議道。
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“新新你說說看...”
薛總經(jīng)理聽見弈風集團人事部助理馮新新提議,，感覺不錯,，坐了下來慢慢地聽她敘說。
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“既然有酒店舉辦過紅樓盛宴如此成功,，那我們何嘗不跟風一把,？”
“孔府宴，是中國飲食文化重要組成部分,，用于接待貴賓,、上任、生辰家日,、婚喪喜壽時特備...”
“宴席遵照君臣父子的等級,，有不同的規(guī)格...”
“是當年孔府接待貴賓、襲爵上任,、祭日,、生辰、婚喪時特備的高級宴席...”
“是經(jīng)過數(shù)百年不斷發(fā)展充實逐漸形成的一套獨具風味的家宴,?！?p> “加上它的種類繁多，有：壽宴,，花宴,，喜慶宴,，迎賓宴，家常宴...”
“烹調手法多樣,，以炸,，燒，炒,，蒸為主,，太適合我們這次舉辦的美食盛宴了...”
弈風集團人事部助理馮新新興致勃勃地說道。
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啪啪啪...啪啪啪...
啪啪啪...啪啪啪...
啪啪啪...啪啪啪...
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薛總經(jīng)理和何凱麗不約而同地一起為弈風集團人事部助理馮新新的提議還有分析的話鼓起了掌聲,。
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“新新啊,，看不出你人年紀輕輕的...”
“懂得蠻多的，說的真好,，就按照你說的辦吧...”
薛總經(jīng)理聽完弈風集團人事部助理馮新新的話后,，對她刮目相看稱贊道。
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“那這次一年一度的美食盛宴主題就叫——孔府家宴...”
薛總經(jīng)理對著在座的各個部門經(jīng)理及何凱麗還有嚴雨渼宣布道,。
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“這次美食盛宴,，就辛苦餐飲部和公關部你們兩位經(jīng)理了...”
“希望你們兩位好好配合，做出好的成績來...”
薛總經(jīng)理對著餐飲部和公關部兩個部門經(jīng)理說道,。
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“還有采購部,，你們這次要好好配合餐飲部的工作...”
“酒店今年舉辦的——孔府家宴，是不容許出錯的,，知道嗎,？”
何凱麗再次提醒叮囑道。
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“知道了總經(jīng)理...知道了何總...”三個部門的經(jīng)理一起異口同聲地回復道,。
第三十五章（完）