吳諾只想賺些安心錢,，對葛大的提議毫不動心,，雖然是一起做壞事,，但對方在此處根基深厚,，東窗事發(fā)也有自保的能力，說不定他們還反過來拿捏她呢,！

　　最終葛大也只嘟囔了幾句,。

　　“你這人真是死腦筋?！?p>　　“你這么老實,，一輩子都賺不了大錢?！?p>　　“……”

　　吳諾笑著葛大送走后,，就讓肖震又出去買魚，最好固定幾個漁民,，讓他們每早上將魚送到鋪子里,。

　　“如果你能找個魚塘塘主最好，他們有實力,，說不定愿意讓我們月底結賬,。”

　　肖震無語的看著吳諾：“魚又不貴,，一斤栗米就能換來好幾條,，那些漁民辛苦一整日，也不過幾斤栗米,，他們家中沒地,，就靠著這點東西養(yǎng)出一家老小,，你都這么有錢了，就讓那些漁民賺點吧,！再說堰塘養(yǎng)的魚哪有野生的魚肉好吃?！?p>　　“行行,，都聽你的，快去,?！?p>　　“換魚的栗米呢？”

　　“我們這次買的量大,，你讓他們直接送到鋪子來,，然后結賬?！?p>　　肖震出門時,，再三叮囑吳諾：“你可不能賴他們的錢，你平日最喜歡講價了,?！?p>　　“行了?！?p>　　肖震腳步極快的去往渡口,，在正午之前都有陸陸續(xù)續(xù)的漁民在渡口邊買魚。

　　這些漁民沒有田地,，一切生活所需之物,，都得用魚換還，所以豆子栗米麻布鹽都是他們需要之物,，昨天肖震還看見有人用個陶釜換了好幾條魚,。

　　“喂！那邊的,，我看看你打的魚如何,？”

　　“你看嘛！都是新鮮的,，而且都還活著,，沒有大傷口?！?p>　　“你怎么賣嘛,！”

　　“小的一文錢五條，大的一文錢三條,，如果你多買點,，我可以收便宜些,。”

　　肖震看了看這年輕人船上一共也就二十條魚,，最大的也就兩斤重,，去掉內臟等物盡量又得少，他們食鋪自己要賣魚丸,，吳諾還接了福滿樓的生意,，得買四十斤魚左右。

　　“這周圍的漁民有沒有你認識的,？”

　　“有?。∥覀兌际且粋€灣子的漁民,?！?p>　　“讓他們都提著魚去小西街的吳記食鋪，以后你們送來的魚,，只要是新鮮的都可以送到吳記食鋪去,。”

　　漁民們你看看我,，我看看你,，他們中大部分都沒有將吳縣縣城走遍，最后還是一個老者帶著兩三個青壯,，將所以魚往吳記食鋪送去,，其他人就留在原地守漁船。

　　“還麻煩郎君引路,?！?p>　　“我還得去買羊肉，你們直接去便是,，我們掌柜的不會將你們拒之門外,。”

　　“欸,！”漁民怕送到食鋪后,，鋪子不認賬，這么熱的天氣送去大西街,，如果鋪子不要再帶回來,，魚就奄奄一息了。但做成后好處也少不了,，以后魚可以直接送去食鋪,，他們就不用擔心魚太久賣不出去沒人買?！拔覀兙妥约喝ニ桶?！”

　　吳諾守在鋪子門口,，和隔壁油坊的小娘子聊著天：“你們油坊榨油收多少加工費啊,？”

　　“如果是自己帶了豆子來的,，將榨油后的油粕留給我們就不收加工費。不給油粕的話就按一文錢十斤的加工費,?！?p>　　這個榨油鋪子生意好，一天能出三五百斤油,，每日這個榨油坊都香噴噴的，等她鋪子里的棗糕蒸熟之后,，兩種香味混合在一起,，真是叫人饑腸轆轆。

　　老漁民也是上次新城幫人帶油來過此處,，才知道這月小西街新開了家吳記食鋪,，他上次來時這個鋪子剛開張，掌柜帶著幫工,，請過路的人試吃食鋪里的食物,，他也個被年輕漂亮的女掌柜塞了一小塊棗糕，雖然是兩口就能吃下的分量,，但他覺得這個食鋪的掌柜并沒有瞧不上他們窮人,。

　　吳諾看見有人但著魚來，猜想這魚是給她送的,，就趕緊打開了側門,。

　　“你們走這邊進來?！?p>　　后廚的兩名做魚丸的婦人,，看見來魚了就將魚接過去。

　　老人告訴吳諾他們與肖震談好的價格,，吳諾就讓幫工數(shù)魚,。

　　“一尺以上的魚一文錢三條，不足一尺的一文錢五條,，不足我巴掌長的魚,，就當做添頭直接送我吧！”吳諾看見這些魚里,，有著不少十五厘米長的草魚,，她將其他魚的價格定得寬松，就算是將這幾條送給她,，也不會虧,。

　　老漁民點點頭,，在心中算了一筆賬，他們有好多魚都剛好碰一尺這個界限,，這種不大不小的魚,，賣給別人可能會掰扯一會，這屬于大魚還是小魚,。

　　“你們收銅錢還是收粗糧,？收粗糧的話，能多給些,?！眳侵Z問到。

　　“收豆子,，我們不要陳糧,。”

　　“我這都是新鮮的,?！眳侵Z笑著去后廚裝了一麻袋豆子，交給老漁民：“以后我每日都需要四十斤魚,，明日你們來送魚時,，需要自己帶上裝豆子的布袋，我的這個袋子也得還給我,?！?p>　　“好的，好的,?！?p>　　漁民連聲答應，今日吳諾將所有豆子放在一塊,，說實話他們對于誰該分多少這事,，心頭都沒多少計較，還是明日自家將自家的布袋帶上,。

　　漁民走后,，幫工已經將魚全部倒進大水缸了，這些魚的壽命著實是走到盡頭了,。為了在魚死之前將他們肉刮下來,，吳諾也挽起袖子和幫工一塊殺魚。

　　吳諾殺魚更喜歡用剪刀,，將魚鱗刮干凈后再檢查一遍,，就將剪刀用魚嘴處插入，直接剪開魚身，將里面洗干凈后,，就扔給另一個幫工刮肉,。

　　“這幾個小魚就不用刮肉了，前段時間收了一斤南方來的稻米,，今晚我們吃魚粥,。”

　　吳諾說著就去后廚將稻米和石舂搬出來,，幫工見吳諾將稻米都放進石舂中,，出來打水的阿郭便道：“聽說白米養(yǎng)人，掌柜將白米留著吃便是,，我們喝點栗米粥就是了,。”

　　“快別說這些,，要是傳出去,，別人還不說我連一兩稻米都舍不得?！边@些幫工平日忙的那幾個時辰都是特別忙，吳諾不想讓別人將她冤大頭,，并不會給她們超過本地幫工這行,，太高的工錢，所以在吃食上會多費些功夫,。

　　這就還不到一月的時間,，有的人看著就比剛來時精神了。

　　肖震扛著二十斤羊肉回來后,，幫工們是徹底忙碌下來,，沒時間和吳諾閑聊。

　　吳諾將稻米舂好,，將殼吹走后,，就拿到一旁的小灶上熬起了魚粥。

　　先將稻米放入陶釜中煮著,，然后將魚身上的大片不帶刺的魚肉片下來,。接著將魚骨頭和有小刺的部分，加入姜片放入紗布中包著,。最后將所有材料下鍋,，鍋中稍稍放一些胡椒粉，就等著起鍋時放些蔥花,。

　　幫工們看著吳諾如何精細的做法,，如果這個魚粥好吃，她們領到工錢后也回家做給家人吃,。

　　下午四點,，食鋪里的香味就又飄出了,。

　　縣中一名人稱王郎君的商三代，來到鋪中一開口就是大生意,。

　　“吳掌柜,，你們這里生餃子外賣是怎么賣的？”

　　“六文錢一斤,?！?p>　　“可是菘菜羊肉餡?！?p>　　吳諾招呼王郎君坐下：“我們這里就這一種口味,。”

　　“我聽人說你們這里最開始有羊肉冬菇餡的,?！?p>　　“羊肉冬菇餡的餃子定價是，羊肉菘菜餡的餃子貴兩倍,。因為食客大多選擇吃菘菜餡,，后面就停了這個羊肉冬菇餡。如果王郎君想要這個餡料的,，就得十二文一斤,。”

　　“我這兒長久訂貨,，能否便宜些,？”

　　“我用料都十分地道，便宜不了,?！?p>　　吳諾回絕的有些生硬，王家和馬家是吳縣數(shù)一數(shù)二的大商戶,。這兩家來她這里買棗糕,，都是管事后面跟著小廝一蒸籠一蒸籠買。買完后她就讓肖震拿著賬本去找兩家的賬房要賬,，如果王家要長期訂貨,，為了方便，肯定會一個月結一次帳的,。

　　“那就十二文一斤吧,！以后每日送五十斤羊肉冬菇餡到王家大院?！?p>　　“每天五十斤,？”吳諾瞟了王家大院一眼，雖然王家大院人多，各房各支一頓就能吃完五十斤餃子,，但也不能每日都吃餃子?。?p>　　王真說道：“王家出去走商的人多,，他們都愛吃你家的餃子,，他們一出去就是好幾個月得讓他們吃好點?！?p>　　“嗯,，王郎君這邊走?！变佔永餄u漸有食客上門,。

　　“我就不打擾吳掌柜做買賣了，明日一早王家管事和牙郎會上門,，餃子就從后日開始送吧,！”

　　“行，我送送你,?！?p>　　肖震招呼著客人，但注意力一直在吳諾這邊,。

　　“王郎君也來下單子嗎,？”

　　吳諾點點頭：“上次在我們這里訂五十斤餃子的，是隔壁縣的陳先生,。這個王家就在本縣，想吃餃子隨時來便是,，沒想到還要訂,。你覺得他們是不是想讓我破產？”

　　“破啥產,？我聽不懂你們荊地的俗語,？”肖震沒好氣到，他覺得吳諾在炫耀自己的賺錢能力,。

　　“如果一月后他們不給我結賬,，我怎么辦？”吳諾撐著腦袋,。

　　“那就去衙門告他們,。”

　　“也是,?！?p>　　開這個鋪子的時候，二郎就打算開個湯餅鋪，所以就給她一兩銀子的本錢,。不過她自己有些銀子,，王家不結賬她也不至于破產。

　　晚市過后,，吳諾將熬了幾個時辰的草魚粥灑上蔥花端了出來,。往日留在后廚的人也被她一并叫了出來。

　　“王家在我們鋪子里下訂單了,，我還需要一個包餃子的人,，你們可有人選？”