第一百四十六章 三文魚
事情解決之后,莊幼安開車回到了家中。而胡允便回到廚房開始做菜,,李青嵐繼續(xù)給他幫忙。而莊蕊和李元夕雖然跟著來到了廚房,,但是其實也沒什么能夠做的事情,便站在廚房門口站著聊天,,聽胡允講著剛才莊幼安公司所經(jīng)歷的問題,。
胡允一邊講著,一邊處理著三文魚,。因為聽莊蕊說過莊幼安喜歡吃魚,,所以胡允特意買了塊新鮮的三文魚。一般三文魚都需要解凍十二個小時,,但是也有一些超市會特意出售已經(jīng)解凍過的三文魚,,只售賣一天,過期便會丟掉,。當(dāng)然,,這樣售賣量會很少,價格相應(yīng)也就很貴,。胡允買回來之后就已經(jīng)開始處理,,因為是質(zhì)量極好的三文魚,所以他只是用廚房紙吸了下表面的油脂,,之后便把它們切開成片,,在表面灑了些鹽和黑胡椒放到了自己研究的醬汁里腌制,。
因為腌制差不多要一個半鐘頭,剛好經(jīng)歷了這一件事,,回到廚房之后胡允直接把鍋燒熱,,倒了一些橄欖油后把三文魚下鍋開煎,魚皮一面煎脆,,另一面煎差不多兩分鐘,最后再把之前腌制的醬汁倒入鍋內(nèi)繼續(xù)煎個差不多三,、四分鐘,,一直到魚肉變色。
看著魚肉變白,,胡允輕輕舉起平底鍋抖了下手腕,,就看鍋中的湯汁先是碰到鍋壁跟著反彈宛如海浪般拍打在了魚肉上,如此往復(fù)一直到醬汁均勻拍打在魚肉每一處之后,,胡允拿起木鏟把魚肉片全部鏟起放入盤中,,一時間廚房香氣四溢,惹得莊蕊兩人直流口水,。
胡允擺盤的時候也很細(xì)心,,一片一片疊在一起,排列整齊,,因為一開始胡允就切的大小相近,,所以此時看上去就有一種舒適感。跟著胡允倒出鍋中湯汁,,胡允的手很穩(wěn),,而且因為湯汁放入了楓糖漿,所以醬汁淋到三文魚上之后閃爍著金黃,,反射著光芒,,非常好看。胡允在一旁點綴了幾個清蒸過的西蘭花后,,整個擺盤既增添了幾分趣意,,又多了些許營養(yǎng),站在一旁一直觀看的李青嵐對胡允的手藝顯然非常認(rèn)可,,連連點頭眼中滿意極了,。對嘛,難怪這么著急就把胡允領(lǐng)回家了呢,,自家女兒天天吃的這么好,,誰想錯過一個這么優(yōu)秀的男人呢!
而莊蕊看到胡允的手藝得到了母親的認(rèn)可,,心中萬分得意地走到胡允身邊端過這盤“照燒三文魚”往餐廳走了過去,。而李元夕看著莊蕊嘚瑟的模樣,,哈哈一笑走到李青嵐身邊夸獎起胡允道:“小允,你這手藝太好了,,看來我今天是真的要有口福了,!大姨,你看小蕊剛才開心那樣,,她現(xiàn)在真是和小允同心同意了,,滿臉的幸福呀?!?p> 李青嵐聽到李元夕的話笑著點頭,,正所謂丈母娘看女婿,越看越滿意,。以前她還不了解這種情緒從何而來,,現(xiàn)在她可真是明白了。而且她仔細(xì)想了一下,,自家這個女婿可以說完全挑不出任何錯來,。
不行!今晚必須好好找莊蕊聊聊,,這樣的男孩子,,能過一輩子就過一輩子!誰知道再往后哪輩子還有這樣的機會了,!此時的莊蕊還不知道,,自這次見面之后,她爸媽就更認(rèn)胡允這個“兒子”了,。每次朋友們問起兩人女婿是不是現(xiàn)在正火的那個胡允,,她爸媽就能跟這朋友聊半天胡允的優(yōu)點。而一旦朋友們聊起莊蕊,,她爸媽就仿佛是在說鄰居家的小孩一樣似的,,夸兩句然后繼續(xù)悶頭夸著胡允......
當(dāng)胡允把所有菜都做好之后,莊幼安也剛好回到家里洗漱完畢,,坐在主位上看著一桌子豐盛的菜肴,,莊幼安看了李青嵐一眼似乎是在判斷對方心情,看李青嵐喜上眉梢的模樣,,笑著說道:“自從我搬到倫敦之后,,可是再沒吃過這么豐盛的飯菜了。哪怕是過年,,都沒這么多讓人直流口水的美味,。小允啊,你這來一下可是要把叔叔的胃口養(yǎng)刁了,,之后可還怎么吃你阿姨做的飯菜了,?!?p> “哈哈哈,那你別吃了,,待會兒跟小允學(xué)幾手,,以后咱們家你做飯吧?!崩钋鄭剐χ氖?,而老夫老妻之間的拌嘴又莫名可愛讓人忍俊不禁。
“是啊,,爸,,我從小到大就吃過你給我做的雞蛋面、柿子炒雞蛋,、黃瓜炒雞蛋這三樣,你啥時候跟胡允學(xué)學(xué),,我也想看看你的手藝,,哪怕一次,您脫離雞蛋也行啊,?!鼻f蕊在一旁跟著煽風(fēng)點火,她從小到大基本上很少吃父親做的菜,,還是有幾次母親回去姥姥家,,才吃了父親做的菜,不能說難吃,,但也沒什么味道,。
“哎,莊蕊,,有點沒良心了啊,。我可還給你做過蛋炒飯!”莊幼安雖然在公司有種冷面書生的氣質(zhì),,但是和家人在一起的時候卻溫暖開朗,,很是愛笑。
“您那蛋炒飯都糊了,,而且那也沒脫離雞蛋啊,,爸,就一次也行啊,?!鼻f蕊想起父親做的蛋炒飯嘿嘿一樂,當(dāng)時父親做完的時候她猶豫了半天才把上面沒糊的一層吃掉,。
“行行行,,我下午自己學(xué)學(xué),,明天給你做。哎,,這有了優(yōu)秀的男朋友,,我這當(dāng)?shù)牟盍它c人家就嫌棄嘍?!鼻f幼安自然是慣著莊蕊,,畢竟也是好久不見,所以他和李青嵐其實心里遠(yuǎn)比此時表露出來的還要更想念莊蕊,。不過畢竟胡允也在,,所以重點肯定要關(guān)注首次拜訪的胡允才不失禮節(jié)。
“哪有啊,,我開玩笑的,,我老爹,那是這個,?!鼻f蕊聽到莊幼安的話連忙撒嬌豎起大拇指安慰起了父親,畢竟今天公司剛經(jīng)歷了那種事情,,她剛才只是耍寶讓父親放松緊繃的精神罷了,,并沒有真要讓父親做飯的意思?!鞍?,快嘗嘗這個照燒三文魚。胡允做了好久,,我端著它出來的時候差點沒忍住,,要不是內(nèi)心希望你先吃這道菜,我說什么都得下手,?!?p> 莊蕊給莊幼安夾了一片三文魚后,期待地看著莊幼安,。而李青嵐和李元夕同樣一邊吃飯一邊期待著莊幼安的反饋,,主要這道菜從調(diào)制醬汁,一直到出鍋端桌,,香味真的是飄了一路,,令人唇齒生津。
莊幼安看著給自己夾菜的莊蕊嘴角一翹,,夾起魚肉放入嘴中,,香味瞬間通過味蕾向大腦傳遞最佳的味覺,再輕輕一咬,,浸入到肉內(nèi)的醬汁順著舌頭滑入咽喉,,仿佛為之后的魚肉灑了一路的潤滑油,,跟著緩緩嚼碎的魚肉既不粘牙,也無油膩,,一直到咽下去的那一刻,,莊幼安不自覺地閉上了眼睛,感受著那一瞬間的滿足感,。