北宋時期由于紅薯,、玉米,、土豆等高產(chǎn)糧食尚未傳入普及,，又沒化肥農(nóng)藥,，糧食產(chǎn)量受到極大的限制，畝產(chǎn)量低,，所以養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展很慢,。羊肉為生活中的主要肉食，但是羊肉價格貴,，百姓消費(fèi)并不多,。

　　劉鐵蛋，也就是那個第一天領(lǐng)生育補(bǔ)貼的幸運(yùn)兒,，有幸成為養(yǎng)豬場的青料主管,，一兩二銀子一個月的工錢。

　　目前是四個養(yǎng)豬場,，四百頭母豬,，陸續(xù)還有建成六個豬場，按照柴進(jìn)的規(guī)劃那就是十個豬場,，一千頭種豬，年出欄一萬五千頭以上的肥豬,。每個豬場都是采取散養(yǎng)的模式,，豬吃糧食下腳料為主，但是春夏需要青草,，野菜,，秋天配合各種瓜果胡蘿卜之類，冬天那就要大量才草粉了,。

　　青飼料主管,，顧名思義就是負(fù)責(zé)青飼料的，以劉鐵蛋的認(rèn)知,，青飼料最好的當(dāng)屬苜蓿草了,，柴安已經(jīng)分配了五百畝留作開春種苜蓿草?？墒蔷瓦@點(diǎn)草是要打粉過冬的,，一兩萬頭豬吃,，恐怕一豬一口就吃光了。

　　劉鐵蛋回到家,，端起飯碗來白米飯吃的也不香了,。老娘幫兒媳婦照顧好孩子，過來問：“鐵蛋,，你今天是不是有什么難事,，怎么吃飯都不香了?！?p>　　鐵蛋說：“沒什么,，工作上的事情，娘又不懂,，有些難搞,。”

　　“這才上幾天工,，就了不起了,。娘過的橋比你走的路都多，你說說什么事情,，娘給你想想辦法,。”

　　鐵蛋放下碗筷,，道：“莊主安排我做了青飼料主管,，明年最多四月底五月初，就需要大量的青飼料飼養(yǎng)小豬,，現(xiàn)在莊上也沒空地,，只分出了五百種苜蓿草，這無論如何也是不夠的,，我正發(fā)愁,，總不能沿著河邊割草吧，那可是上萬頭的豬,，哪里夠吃的,。”

　　鐵蛋娘笑道：“我還以為是什么問題呢,，這個問題娘知道,。苜蓿喂豬好是好，但是只能少喂,。娘小的時候,，那時候還是太平年月。你姥姥養(yǎng)了好幾十頭豬,，家里的糧食自然是不夠喂豬的,。你姥姥就每天去修剪桑樹葉,，構(gòu)樹葉，這兩種樹在咱們北方很常見,，到處都是,，有的山窩里野生的大樹也很多。等到了夏季,，農(nóng)田里有大量的馬齒莧,，那個喂豬也很好的?！?p>　　劉鐵蛋豁然開朗,，驚喜道：“還是娘厲害，我怎么沒想到桑樹和構(gòu)樹,，這兩種葉子豬羊都愛吃,。我記得北面、和東面山坳里大概能有個幾百棵野生的構(gòu)樹,，至于桑葉恐怕指望不上,，養(yǎng)蠶的太多，不夠他們采摘的,?！?p>　　娘說：“我只是給你打開一下思路，當(dāng)年你姥姥養(yǎng)的是幾十頭豬,，現(xiàn)在莊主養(yǎng)的是幾萬頭豬,，如果靠野生的桑樹、構(gòu)樹那不麻煩大了嘛,?！?p>　　“我明白，吃飯,?！辫F蛋想通了，吃飯也香了,，拿起筷子，咔咔的幾口吃完了米飯,，拿清水洗了把臉,，出門了，直奔柴進(jìn)府上,。

　　今天晚上剛好柴進(jìn)訓(xùn)練回來書法處理公事,，執(zhí)勤的護(hù)衛(wèi)把鐵蛋引進(jìn)來。

　　鐵蛋還是有些緊張的,，第一次來柴進(jìn)書房,，古色古香,，柴進(jìn)在書案后面坐著看書呢。

　　“莊主好,?！辫F蛋兩只手都不知道往哪放了。

　　柴進(jìn)說：“鐵蛋來了,，隨便坐,，不用客套?！?p>　　鐵蛋坐下,，想了想說：“明年豬的數(shù)量多了之后，光靠野地里的青草和幾百畝的苜蓿草不夠豬吃的,。我家以前用桑樹,、構(gòu)樹喂豬效果很好，野地里桑樹,、構(gòu)樹也有好多,，能采摘一部分，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，我想莊主尋一片荒地開墾了,，多種上些，這樣能確保夠豬吃的,?！?p>　　聽了鐵蛋說完這話，柴進(jìn)都驚呆了,，還是小看了古人的智慧,。古人雖然不知道什么是蛋白質(zhì)，什么事維生素,，什么事氨基酸,，但是他們會觀察，會實(shí)踐,，幾千年來的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)口口相傳,，懂得的知識是相當(dāng)多的。

　　桑葉含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素,，礦物質(zhì)等等，適口性好,，豬愛吃,。構(gòu)樹葉片有絨毛，但是蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之二十多，同樣是適用于豬馬牛羊等牲畜,。

　　“鐵蛋說的太對了,，我正有此意。現(xiàn)在糧食緊張,，耕地種糧食尚且不夠,，只能另外開荒種桑樹、構(gòu)樹,。采取精細(xì)管理的方法來種植構(gòu)樹,、桑樹，樹葉產(chǎn)量高,，養(yǎng)殖出來的牲口好,。這兩種樹可不僅僅只能喂豬，其他的牲口同樣試用,。這段時間你就開始準(zhǔn)備好,，我撥付你十畝苗圃地，多采集構(gòu)樹的種子,、挖一些構(gòu)樹的小苗種植,，培育五畝構(gòu)樹種苗。另外開春之后再通過枝條繁育五畝桑樹種苗,，苗圃地要搞的密些,，一畝育苗七八千棵那樣，等秋天就可以分栽了,?！辈襁M(jìn)說著整理一些技術(shù)規(guī)范。

　　“鐵蛋你的思路要打開,，我讓你負(fù)責(zé)并非讓你帶著幾個人去采摘或者種植,，可以購買。桑葉,，構(gòu)樹葉,，野草野菜、南瓜,，都可以收購,。而且有的豬場修建的位置非常偏僻，旁邊就是大量的荒山荒地河灘,，夏秋季節(jié)草多的時候可以出來放牧,，這樣能節(jié)省大量的開支?！辈襁M(jìn)解釋說。

　　鐵蛋如同被開水淋了腦袋，轟的一下豁然開朗,，怪不得別人能當(dāng)莊主,，原來還可以采取收購的方式。附近村子窮人閑漢特別多,，估計一百斤野草三文錢也有人割來賣,。還有那大南瓜，幾乎家家戶戶都種,，只要宣傳開來,，大量收購，明年種的人就更多了,。

　　之所以選擇劉鐵蛋當(dāng)主管就是因?yàn)樗J(rèn)識一些字,，最起碼能看懂柴進(jìn)寫的資料。構(gòu)樹,、桑樹都可以通過插條育苗,，插條育苗技巧性比較強(qiáng)，所以柴進(jìn)要寫下來,。

　　劉鐵蛋拿著材料回家了,，明天就去養(yǎng)殖場辦公室?guī)ьI(lǐng)幾個手下去采集種子，整理地塊,，開春到好整理地塊,，培育桑樹、構(gòu)樹的種苗,。同時也打聽附近哪有賣成品桑樹大苗的,，明年肯定是要開荒種一部分的。

　　從走劉鐵蛋,，柴進(jìn)來到了后院的金屬工廠,，紅艷和另外一名女工正在值晚班呢。晚班從下午六點(diǎn)到晚上十二點(diǎn),，這幾天金屬工廠正在生產(chǎn)四輪豪華馬車,，對生鐵需求很大，一輛四輪馬車需要二百斤鐵,，二百斤梨木,，還有少量的煤炭。

　　豪華四輪馬車,，柴進(jìn)是按照歐洲皇室的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,，紫紅色的車頂，亮黑色的車身,，輪轂為黃色,，車胎為黑色實(shí)心橡膠。