第九十五章:海鮮
太陽早早的照進了臥房,,刺眼的光線驚醒了姜云明,。
起來伸了個懶腰,,林馨怡從門邊的小床上起身伺候著姜云明洗漱穿衣,。姜云明別扭的扭了扭腰,,兜襠布這玩意兒是真的難受,,冬天還好一點,,入夏以后一出汗就有感覺了,,看樣子得趕緊把內(nèi)褲搞出來,,不然自己這具還在發(fā)育的身體怕是胯都要磨漏了,。
剛出屋門就聽到了門房開門的聲音,李承乾晃晃悠悠的走了進來,,姜云明看著自己的大舅哥一臉的無語,。
這倒霉孩子卡著點兒來的吧?
“食時未到你就過來,?我家這吃飯點兒算是讓你摸明白了,。”
“非也非也,,今天可不是為了蹭你飯來的,?!崩畛星斐鲇沂质持富瘟嘶危@個動作是他跟姜云明學(xué)的,?!敖袢找辉鐝V通渠的人來稟報說是登州那邊送的東西到了,你大舅哥我就自動請纓過來啦,?!?p> “靠,還說不是來蹭飯的,?”姜云明覺得李承乾被自己帶歪了,,臉皮見厚啊。
讓身后的映雪進去叫醒還在睡著的李麗質(zhì),,姜云明轉(zhuǎn)身去了廚房,。
李承乾一看姜云明朝著廚房的方向走去就來了精神,一溜煙兒的就跟了上來,。
“你干嘛,?我不是要找東西吃,我是要找工具,?!笨粗畛星臉幼咏泼鳉庑α恕?p> 聽著姜云明讓廚子找剔骨尖刀一類的東西李承乾就失了興致,,也不介意這個時代對廚房的偏見就開始晃悠了起來,,想要找點兒東西吃。
墨跡了半天,,廚房里啥都沒有,。這也怨不得廚子,自從搞出來咸菜之后姜府的早餐就變成了清粥咸菜再加個雞蛋,,只能說李承乾來的時間點不巧,。然而姜云明沒有預(yù)料到的是自己以為平平無奇的咸菜在這個時代也算是個寶,尤其是在李承乾這種從沒吃過的皇室子弟眼里,,不愧是一個娘生的,,那上癮的模樣一如之前的李麗質(zhì)。
好不容易等李承乾吃完,,一腳踹掉了李承乾想要抱著壇子走的想法,,姜云明直接粗魯?shù)睦@貨出了廚房,剛剛收拾完出來的李麗質(zhì)見怪不怪的看著自己的夫君和哥哥胡鬧著,,不過姜云明的一句話就讓李麗質(zhì)立馬轉(zhuǎn)變了態(tài)度,。
“你太子哥哥想把咱家的咸菜連壇子拿走!”
李麗質(zhì)很喜歡吃咸菜,,甚至到了癡迷的程度,,姜云明每天給她定好了量她也會墨跡姜云明好久就為了多吃上一口,姜云明也沒搞懂為什么她會如此的癡迷?,F(xiàn)在一聽李承乾想要直接搬走自家的咸菜壇子立馬就不樂意了,。
看著李麗質(zhì)一臉嚴肅的瞪著自己,李承乾本能的感覺到了一絲的不妙,,訕訕的笑了兩聲。
“啊哈哈~沒有沒有,我和明子鬧著玩呢,,哈哈哈~”
聽了李承乾的話李麗質(zhì)這才轉(zhuǎn)身走到了姜云明的身邊,,習(xí)慣性的抱著姜云明的胳膊問道:“夫君叫麗質(zhì)起床有什么事嗎?”
聽著李麗質(zhì)的話李承乾默默地抬頭看了看天,,又看了看面前膩在一起的兩口子,,無奈的嘆了口氣:這都什么時辰了?
“登州來的東西到了,,帶你去嘗個鮮,。”姜云明朝著一旁的包袱示意了一下,。
說起了吃的李麗質(zhì)很快就催促著姜云明出門,,和之前的樣子差了不是一點半點,甚至都沒有在意身后跟著的大燈泡李承乾,。
東宮侍衛(wèi)和龍武衛(wèi)一起開路,,兩次遇襲的姜云明出門都謹慎了很多,自己已經(jīng)成了那棵招風(fēng)的大樹,,萬事還是小心點好,,而駐扎在田家村的龍武衛(wèi)近乎變成了姜云明的私人侍衛(wèi),只不過依然吃著李二的軍餉,。
廣通渠離長安并不遠,,馬車很快就到了碼頭,龍武衛(wèi)訓(xùn)練有素的清場并隔離了人群,。
姜云明扶著李麗質(zhì)下了車,,而后面的李承乾就交給他東宮的內(nèi)侍了。
看著??吭诖a頭的船姜云明有些失望,,這比他預(yù)計的小多了,虧他還想著拉李孝恭一起,,現(xiàn)在看來就這么點兒東西自己就能吃得下,,更何況還要刨除穿上的冰塊。
在隨船船工的指引下進了船艙,,看著面前的東西姜云明有些失望,。都是魚,,而魚在姜云明看來是最次要的,誰讓他喜歡吃帶殼的東西呢,。
沒有在意海鮮那特有的腥味,,姜云明上手扒拉了一下。鲅魚,,帶魚還有少數(shù)的黃花魚,,這個姜云明就比較喜歡了。小時候因為靠海近,,家鄉(xiāng)的黃花魚并不是特別貴,,這也是姜云明最喜歡的一種魚了。繼續(xù)扒了扒,,竟然還有一條安康,,這是怎么抓的?這玩意兒不是都在深?;蛘咔昂5暮5谆顒訂??釣的嗎?
沒有找到自己想要找的帶殼類,,姜云明有些失望的叫來了一旁的船工,。
“就這些了嗎?”
“回侯爺,,都在這里了,。”船工戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的回答著姜云明的問題生怕他不滿意,,畢竟用后世的說法這就是金主大大啊,。
“沒有帶硬殼兒的?”姜云明不知道貝類在這時候有沒有統(tǒng)一的叫法,,索性就直接找硬殼類的,。
“啊,?這......”船工為難的看著姜云明,。“有是有,,不過......”
“有就行了,,在哪呢?”
聽了姜云明的回答船工只得打開一個小艙,,里面的東西讓姜云明雙眼一亮,。
“侯爺,這些東西一般都沒人要,,只是太多了就順便帶上了一些,,您看要不就算了吧,?”
“沒人要?嘖嘖,,你們真是浪費東西,?!苯泼髌鋵嵶羁粗氐倪€是小艙里的東西,,要問都有啥?貽貝,、生蠔還有幾個大海螺,!雖然不是那種深水大海螺,姜云明也叫不上來名字不過已經(jīng)很滿意了,。
在姜云明看來在現(xiàn)在的這個時期,,海魚基本出水就死,雖然有冰塊保證不會腐壞但是鮮度依舊大打折扣,,遠遠不如這些貝類好,,生蠔貽貝這種只要有海水就還能活很長一段時間。
“這種東西好弄嗎,?”姜云明翻了翻小艙里的東西,。都還活著,只不過這么遠的路程多少有些缺氧,,雖然沒死但是也快了,。貽貝和海螺的個頭還可以,應(yīng)該是這個時代沒怎么有人吃,。生蠔就差遠了,,沒有后世科學(xué)家培育的三倍體生蠔現(xiàn)在的生蠔只能叫海蠣子。
“很多,,好弄,。”
“那就行,,貨卸了吧,,回去再拉一趟,不過記住魚類少一點,?!苯泼髡f著挑出了黃花和安康給船工看?!斑@兩種魚可以多一點,,另外帶魚,也就是那個長條形的,,這三種魚可以多一些,?!?p> 姜云明順手把魚扔了回去,又翻看著那些貽貝和海蠣子,。
“這些帶殼的有多少要多少,,給你們和魚一樣的價錢,不過要記住太小的不要,,殺雞取卵的事情我不干,。”姜云明知道以現(xiàn)在的手段可能弄不到更好的海鮮了,,不過這就算超出他的預(yù)期了,。
拿過李麗質(zhì)手里的袋子掏出剔骨尖刀,姜云明手法利索的開了一個生蠔,,之前老舅家的哥哥在隔壁市搞過不少的生蠔所以手法練的挺純熟,,若不是刀不趁手還能更利索點。
撥開磕下來的碎殼,,姜云明直接挑起蠔肉扔進嘴里,。該說不說,雖然大小不行但是味道真的是鮮美,,還不用避諱后世可能帶有的重金屬污染,,這個時代對于喜歡吃海鮮的吃貨真的是福音啊。
又開了一個喂到了李麗質(zhì)嘴里,,李麗質(zhì)品味著鮮美的生蠔眼睛都瞇了起來,。李承乾在一邊兒看的眼饞,但是又不好意思讓姜云明幫他開,,索性搶過李麗質(zhì)手里的包袱掏出一把刀來開始跟蠣子殼較起勁來,。
“東西挺好,卸貨吧,,麗質(zhì)一會兒別忘了給工錢,,三林,你讓人去買幾個木頭箱子,?!睕]有泡沫箱子只有拿木箱子替代了,漏水也沒辦法,。
第一次聽說幫著侯爺這樣的貴族卸貨還有工錢拿的,,船工們熱情高漲的開始卸起了貨。
看著還在和生蠔較勁的李承乾姜云明又好氣又好笑的給他開了一個,,隨后踹了他一腳,。
“走吧,回去再吃。三林,,魚類的話把那條不一樣的和帶魚帶一些和小艙里的一起帶回家,,其他的都讓人送到醉云樓?!?p> 看著貨物慢慢的被裝箱抬上車,,姜云明準(zhǔn)備回家,看著對生蠔戀戀不舍的李麗質(zhì)覺得有些好笑,。
“走吧,,你身子弱,這些不能吃多了,,等回去再做點讓你吃,?!苯泼鳡恐铥愘|(zhì)的手朝著馬車走去,,李承乾見狀大呼小叫的跟了上來。
連自己的馬車都不坐了,,李承乾非要跟姜云明和李麗質(zhì)擠在一起,,他知道今天肯定能蹭到好吃的了。
姜云明很鄙視李承乾的這種做法,,堂堂大唐太子卻老是在妹夫家蹭吃蹭喝的,,不過被姜云明鍛煉出來的臉皮讓李承乾絲毫不在意姜云明那鄙視的眼神。
姜府,。
隨著李麗質(zhì)陪嫁來的御廚看著案板上的帶魚和安康魚有些麻爪,,在大唐還真沒有多少廚子做過這些東西。姜云明洗了手挽起袖子進了廚房,,讓廚子把魚處理一下,,清燉安康,炸帶魚段這兩樣還是簡單的,,御廚聽了姜云明的話不由得松了口氣但是又覺得很失敗,。堂堂宮廷御廚卻讓自己的主家教做菜,太丟人了,。
沒有理會御廚有些挫敗的面色姜云明開始處理那些帶殼的,。貽貝和海螺清洗干凈上鍋蒸就行了,下面熬上一鍋粥,,這是在后世著名的紀錄片上跟南方那邊學(xué)的,。雖然沒有辣椒但是還好有大蒜,姜云明準(zhǔn)備搞個蒜蓉生蠔,。
李承乾兄妹倆在院子里坐著面面相覷,,對于吃貨來說等待美食的時間實在是太漫長了。
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三悔人生
資料比較難查,好像例如生蠔等帶殼類的海鮮最早的記錄還是宋朝的那些詩人們,,而螃蟹則要早很多,。有知道的誰有歡迎補充。 另外我看貽貝的別稱挺多了,,我們這里叫海虹