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盛世田園家

第30章親自下廚

盛世田園家 貓兒木木 1352 2020-12-22 00:01:00

  韓月突然想起她的那些條魚,,問到:“奶奶,,我那些魚呢,?”韓月等了一會(huì)沒有見奶奶回答自己,,抬頭看去。

  看見自家奶奶正在品嘗她做的那幾道菜,。只見韓吳氏放下筷子到:“這味道真不錯(cuò),,不錯(cuò)?!?p>  韓月看著放下筷子的韓吳氏到:“奶奶我的那些魚呢,?”韓吳氏指了指角落里的一個(gè)木桶到:“在那桶里,你爺爺已經(jīng)幫你處理好了,?!?p>  韓月又去背簍里,拿出在市里她買的鹽,,又拿出香料把那些魚都灑上鹽和姜,,心到:還差點(diǎn)酒,嘆了口氣,,只能等晚上無人時(shí)再來加點(diǎn)酒了,。

  韓月弄好了提起5條魚放盆里,剩下的魚的都用鹽腌制,,晚上弄點(diǎn)酒,,改天曬上,就成臘魚了,。

  來到灶前,,燒鍋,放油,,然后放入魚煎成兩面金黃色,,撈出,,接著把剩下的魚放鍋里繼續(xù)焦,。

  焦好魚往鍋里放水,,小火慢燉,燉到魚湯變成乳白色,,韓月才放鹽,,和幾片紫蘇葉子,過幾分鐘后起鍋,,紫蘇魚散發(fā)著誘人的味道,。

  韓吳氏看到韓月把魚燉好了,便上前打了一勺子魚湯喝下,,魚湯入口,,韓吳氏眼睛一亮:“味道鮮美,一股談?wù)劦南阄?,沒有腥臭味,,月兒是如何做到的?!?p>  韓月拿起一塊姜,,幾片紫蘇到:“奶奶,其實(shí)就是這個(gè)東西,,老奶奶告訴我這個(gè)叫姜,,能去腥味,還有這個(gè)叫紫蘇燉魚很香,,今天我在山上發(fā)現(xiàn)有便采摘回來,。”

  這時(shí)大伯母韓劉氏從門外走進(jìn)來:“娘,,月兒也在這,,這是做的什么,那么香,?!?p>  奶奶韓吳氏笑罵道:“就數(shù)你狗鼻子?!?p>  韓月笑笑到:“大伯母也來嘗嘗這些是月兒做的菜,,這些可是我用豬內(nèi)臟做的美食,對(duì)了還有魚湯,?!?p>  韓劉氏看著這一盆盆香氣撲鼻的豬內(nèi)臟,很是疑惑,,不過還是上前拿起筷子挨個(gè)嘗了一口,,贊不決口到:“好吃,,太好吃了,沒想到豬內(nèi)臟也能做出如此美食,?!?p>  韓劉氏嘴巴吃著東西,口齒不清的到:“月兒,,原來你廚藝這么好,,看來以后我們有口福了?!?p>  韓月笑笑到:“我是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,,大伯母覺得好吃就好?!?p>  韓劉氏一個(gè)眼刀掃過去,,韓劉氏嚇得咕嚕把嘴里熱騰騰的食物吞了下去,嗆的直咳嗽,。

  諾諾到:“娘,,這不是太好吃了嗎?下不為例,?!表n劉氏說完看了一眼自家婆婆,從兜里拿出兩串錢,。

  走到韓吳氏身邊到:“娘,,這是今日月兒賣草藥得的銀錢,一共兩千零六文錢,,給您收好,。”

  韓劉氏震驚的接過兩串錢到:“那兩筐東西能賣那么多錢呢,?”

  廚房里老二媳婦,,老三媳婦也停下手中動(dòng)作,走過來看到婆婆手里的兩串錢各有所思,。

  韓月趕忙到:“奶奶,,這些草藥平時(shí)打豬草的山上可沒有,我和哥哥是在鳳凰山邊上采摘的,,不過這藥材生長需要時(shí)間,,不是天天都有的采摘的,還有這事暫時(shí)不要讓村里人知道為好,?!?p>  幾人同時(shí)看向韓月,韓方氏第一個(gè)到:“月兒你們上鳳凰山啦,,這么危險(xiǎn)的地方,,我不是囑咐你們不要去嗎,?”

  韓月正想解釋,韓吳氏眼神掃過眾人,,又看了一眼韓月,,眼神不是平時(shí)的寵溺,沉下聲到:“方氏,,他們只是在鳳凰山邊上,,不礙事,,你們幾個(gè)聽歸聽,,別出去瞎咧咧,把菜端出去吧,,準(zhǔn)備開飯,。”

  幾個(gè)媳婦聽到韓吳氏的話,,都縮了縮,。這個(gè)家平日里能和和氣氣的。那還是因?yàn)轫n吳氏這個(gè)婆婆,,自古婆婆管教兒媳婦,,平時(shí)老太太對(duì)幾個(gè)媳婦都是同等待遇,對(duì)孫子孫女也是如此,。

  韓吳氏小時(shí)候還上過學(xué),,也是書香人家,后來家道敗落,,才下嫁給了韓老爺子,。韓老爺子耕戶傳家,家中貧寒,,供不起讀書人,。

  韓吳氏打小就教家中子女,孫子孫女識(shí)字,。

  老韓家的人對(duì)這老太太是又敬又怕,。韓吳氏會(huì)做人,雖然現(xiàn)在也是一屆農(nóng)婦,,但她卻比村里的農(nóng)婦高一等,,家中的門風(fēng)也是村里的美談。

  

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