韓方氏在身后喊到：“月兒,，下著雨,，擔(dān)心淋著?！?p>　　韓月邊跑邊到：“娘親無礙,，這大夏天,，淋濕了也不打緊?！?p>　　韓鳳挺好奇,，隨后也跟家里打了招呼跟出門去。

　　韓月來到廂房,，假裝左右翻找了幾下,，從空間里拿出一小袋黃豆。

　　韓月拎著黃大豆出了廂房,，迎面撞上跟進(jìn)來的大姐韓鳳,。

　　由于做賊心虛，韓月嚇了一跳,，但很快鎮(zhèn)定下來,，笑到：“大姐?！?p>　　由于韓月反應(yīng)太迅速,，韓鳳并沒有察覺到韓月有何不妥。

　　“月兒,，我來看看有什么可以幫忙的,。”

　　韓月笑到：“大姐當(dāng)然有了,，不過還得等一會(huì),，你先去休息一會(huì)，一會(huì)我喊你,?！?p>　　韓鳳點(diǎn)點(diǎn)頭,，沒有回堂屋，而是回了自己的屋里,。

　　韓月來到廚房把黃大豆用水泡起,。由于需要浸泡12個(gè)時(shí)辰，韓月直接將豆子和盆放入空間中,。

　　然后開始清洗屋角的石磨,，韓月邊清洗石磨邊想，前世,，她知道的幾種制作豆腐的方法,，鹵水點(diǎn)豆腐，石膏豆腐,，內(nèi)脂豆腐,，等等，今日要做豆腐腦,，老豆腐,。

　　幾種豆腐的制作過程都大同小異。韓月洗好石磨后來,，想起她還缺一個(gè)四方模型,，心到：早些年他爹爹當(dāng)過一月木工學(xué)徒來著，對(duì)了找自家爹爹幫忙去,。

　　韓月來到堂屋時(shí),，看到自家爹爹還在。上前拉著自家爹爹到：“爹爹你幫我做個(gè)東西可好,?！?p>　　韓方德聽到自家女兒的求助，笑盈盈到：“月兒要需要什么,，爹爹定幫你做好,。”

　　韓月用茶水在桌子上畫了個(gè)正方形,，還有一個(gè)配套的蓋子,，然后將長(zhǎng)寬高，厚度告訴自家爹爹后,，又丟出一句：“爹爹先做兩個(gè)給我,，若是有空這樣的模型做個(gè)五六十個(gè)吧?！?p>　　本滿心欣喜能幫上自家女兒忙的,，韓方德聽到自家女兒后面那句要做五六十個(gè)，給嚇得一個(gè)踉蹌,。

　　不過已經(jīng)拍胸脯向自家女兒應(yīng)允了幫忙的話,，又收不回來,，只能苦著臉，拉上兩個(gè)弟弟去柴房找合適的木頭去了,。

　　韓月知道這古代工具落后,，五六十個(gè)這樣的磨具需要很長(zhǎng)時(shí)間才能做出來，不過,，她也不急,，實(shí)在做不出來可以花錢去城里找人做，自家爹爹能做多少是多少,。

　　韓月離開堂屋喊上了大伯母,，自家老娘和兩個(gè)嬸嬸到廚房幫忙。

　　韓月又去大姐房里喊大姐,，幾人來到廚房,，韓月給幾人分工。

　　大伯母和自家老娘將浸泡超過十二個(gè)時(shí)辰,，飽滿的狀態(tài)的大黃豆，清洗瀝水,。然后用石磨磨成豆?jié){,，備用。

　　兩位嬸嬸把鍋,，盆清洗干凈,，將豆?jié){放入鍋里煮開。

　　韓月則是拿出一塊很大的紗布,，將紗布四個(gè)角都系上打劫掛在廚房的掛鉤上,，地下放一個(gè)大木盆。

　　韓月與大姐韓鳳,，趁熱將豆?jié){用勺子舀入紗布中,，不停的旋轉(zhuǎn)紗布，擠出豆?jié){后,，將過濾出豆渣,，倒入桶中。

　　這一系列的操作,，忙碌中的幾人邊做邊看很是新奇,。

　　這時(shí)韓方德將做好的兩個(gè)木框送到廚房時(shí)看到的就是這一幕。

　　心里那好奇分子直線上升,，來到自家女兒身邊到：“月兒,，木框做好了，有什么需要爹爹幫忙的嗎,？”

　　韓月和大姐韓鳳正過濾豆?jié){渣,，累的滿頭大汗,。韓月心到：這體力活該男人來做才對(duì)，正想著就聽到自家爹爹的話,。

　　韓月停下手里的動(dòng)作到：“爹爹洗干凈手,，來幫我弄這個(gè)?！?p>　　韓方德屁顛顛的跑到水盆邊,，把手清洗干凈，又跑過來,，接過過韓月手里的活,。

　　韓月開始調(diào)制鹵水，鹽鹵按比例用水加入鹽鹵中,，不停攪拌直至鹽鹵全部溶解,。

　　然后將鹽鹵水點(diǎn)入快涼了的豆?jié){里，邊點(diǎn)邊用勺子順時(shí)針攪動(dòng),，待到攪動(dòng)到有阻力,，豆?jié){呈糊糊狀態(tài)。

　　韓月將糊糊狀的豆?jié){,，放入鋪好紗布的四方木框,，兩個(gè)木框里都裝大半滿，蓋上紗布放在一旁等待兩三小時(shí),。

　　韓月看到還有兩桶過濾好的豆?jié){,，韓月決定留下半桶豆?jié){，剩下的一桶半用來坐豆腐腦,，韓月又依次給兩桶豆?jié){拌入葡萄糖內(nèi)脂,。

　　蓋上紗布，等待十分鐘,。這時(shí)幾人已經(jīng)將石磨,，鍋都清洗干凈了。

　　大姐韓鳳在收拾豆渣,，看向韓月到：“月兒這過濾出來的渣還要嗎,。”

　　韓月看到那豆渣,，突然想起,，前世的一道菜，豆渣炒辣椒,。

　　“大姐留下幾碗剩下的拿去喂豬吧,。”

　　韓鳳聽了韓月的話,，更疑惑了,，小眉頭都擰到一塊去了,。

　　韓月全身心的盯著桶里的豆腐腦，并沒有注意到正在糾結(jié)的大姐韓鳳,。