江爺爺看著江小,，眼神有點傻愣愣的,，眼前這個眼里發(fā)著光,，看著胸有成竹,，有成算的女孩子，真的是他的孫女嗎,？

　　唉,，江爺爺垂下頭。

　　他這個當(dāng)爺爺?shù)模狭?，思想居然還沒有孫女一個小孩子想的深,。

　　可這是一百塊錢啊,！

　　說到底,，江爺爺心里還是心疼那錢。

　　他心里拼命的安慰著自己想著,，這些錢是小小賺來的,，那么就讓她自己處理吧，說不定放在她的手里,，還真的能錢生錢呢,？

　　就讓孩子去嘗試一下吧。

　　那些電話費生活費買油買藥的錢,，他還是自己再想想辦法,，再拖拖好了。

　　江爺爺嘆了一口氣,，把這一切都壓在了心底,，點了點頭，同意了江小做鹵鴨爪的想法,，不知道江爺爺內(nèi)心擔(dān)憂的江小眉開眼笑的,。

　　太好了，爺爺同意了,！

　　吃完了午飯,，外頭的太陽大的很，拔花生的工作江小往后挪了挪,，現(xiàn)在就先把這些鴨爪給處理了先吧。

　　江小拿出了一個大水盤,，接滿了水,，就往廚房門口拖去，在這里,，光線充足,，而且太陽也曬不到，是個好地方,。

　　江小把那十斤的鴨爪倒了出來,，一個個的搓洗著，把鴨爪上面的污漬都洗得干干凈凈的,。

　　洗完了鴨爪之后,，再把那老板娘送的一斤鴨翅也洗干凈把鴨毛都拔了，同鴨爪放在一起。

　　江梅和江川,，兩人沒有去玩耍,，而是一臉好奇的蹲在一旁看著。

　　“姐,，這是什么東西?。俊苯泛闷娴膯柕?。

　　“這是鴨爪,，鴨鴨的爪爪?！苯∫贿呄?，一邊抽空回答。

　　聽了江小這么一說,，年紀(jì)大點的江梅點了點頭,，倒是沒什么反應(yīng)，倒是小小個的江川,，倒吸了一口涼氣,，一臉震驚的看著水盆里一堆白乎乎的鴨爪，口齒不清的說著,。

　　“爪爪都在這里了,，那鴨鴨怎么走路？”

　　“額……”江小看著江川單純的眼睛,，一時有些語塞,。

　　鴨鴨都在鍋里了，還走什么路,？

　　它們一輩子都走不了路了,。

　　“你們猜猜看，姐姐要給你們做什么好吃的,？,？”江小不是那些只顧著自己開心順心，就殘忍打破孩子存真世界的大人,，她岔開了話題說道,。

　　兩歲還沒到的江川，就讓他繼續(xù)保持著天真無邪吧,，他不需要知道太多復(fù)雜的東西,。

　　江川果然就被帶偏話題了，不再去想沒了爪爪的鴨鴨該怎么辦,，他吸溜了一下口水,，“什么好吃的,？”

　　“超級香的東西！”

　　江小把洗完的水給倒掉,，洗過兩遍之后,，把煮菜用的灶頭重新點著了，往鍋里倒入了一大盆水,，找出來幾塊生姜,，“啪啪”兩下拍扁了，就扔進(jìn)去,，然后把那十斤洗干凈沉甸甸的鴨爪鴨翅一同倒進(jìn)去,。

　　好在江小他們家的鐵鍋夠大，把鴨爪倒進(jìn)去滿滿的一鍋,，江小把鍋蓋蓋上,，開始加柴燒火，赤紅的大火燒著,，不一會的功夫,，水就咕嚕咕嚕的開了。

　　好像云朵一樣的白沫冒了出來,，江小用勺子把這些臟東西都給撇掉,。

　　準(zhǔn)備好了兩個水盆，裝上冷水,，然后用一個竹子編制的笊籬把煮熟的鴨爪都撈出來,，放進(jìn)冷水里。

　　然后江小“唰唰唰”的繼續(xù)把鴨爪上面煮出來的浮沫都給洗干凈,，瀝干水后,，將它們放進(jìn)了洗好的壓力鍋里面。

　　把沖洗過的香葉八角桂皮都放了進(jìn)去,，十斤的鴨爪,，所以這些配料的數(shù)量不會少，江小把買來的都倒進(jìn)去了,，最后加生抽,，老抽，白砂糖,，放一點鹽，再倒入清水沒過鴨爪就可以了,。

　　把壓力鍋關(guān)上,，江小繼續(xù)開始煮著，江梅和江川兩個小孩子可沒這么有耐心,，會一直看著,，這會早就不知道跑哪里玩去了,。

　　江小繼續(xù)盯著壓力鍋，還不等它“嘰嘰嘰”的冒出聲音,，十里飄香的味道已經(jīng)傳出來了,。

　　誘人的香味令人垂涎欲滴的，變成了泥猴的江梅和江川兩人跑了過來,，口水稀里嘩啦的流著,。

　　“大姐姐，你在做什么好吃的,？”江梅眼睛緊緊的盯著壓力鍋,，小鼻子不停的吸著空氣中的香味，嘴里的口水泛濫著,，江川也是一樣,。

　　江小把兩個快要撲到灶頭里去的小饞貓給拖了回來，“你們小心別燒了頭發(fā),?！?p>　　把他們拖回來之后，看著他們的眼神江小失笑：“做的是鹵鴨爪,，很好吃的,。”

　　“嗯嗯,?！苯方ê鷣y的點著頭，他們不在乎什么是鹵鴨爪,，只在乎“什么時候能吃,？”

　　“還早著呢，要把鴨爪煮軟了才能好,?！苯≌f著，她伸手撥弄了一下柴火,，這個時候,，不用這么大火了。

　　原本在屋子外面,，認(rèn)為江小的鹵鴨爪只是兒戲用來玩的江爺爺,，不停的咽著口水，這東西真的好香啊,。

　　他忍不住出神的想,，這么香的東西，或許小小真的能弄出好吃的鹵鴨爪,，賣出去賺到錢,！

　　……

　　江小用小火又煮了三十分鐘,，心里估摸著夠時間了，才把柴火去掉,，等壓力鍋冷卻了,，再把壓力鍋打開。

　　一打開,，濃郁的香味立刻就沖了出來,，彌漫在了江小家里的角角落落，甚至味道都飄出到別人家里去了,。

　　江梅和江川兩人閉上眼睛,，伸長了腦袋，陶醉的嗅著這迷人的味道,，江小繼續(xù)拿著笊籬把這些鴨爪都撈了出來,，放進(jìn)了一旁洗干凈的水盆里。

　　醬色的鴨爪被壓力鍋煮得酥軟,，滿是膠原蛋白的肉抖動著,，泛起誘人的光澤。

　　讓人忍不住一口咬下,。

　　將鹵鴨爪鹵鴨翅都倒了出來,，江小看著這一鍋鹵水，在沒有冰箱的時候,，也不知道能不能保存下來,。

　　雖然江家村里天氣涼爽，但怎么說也已經(jīng)到夏天了,。

　　看著眼巴巴的江梅和江川,，江小哈哈一笑，用筷子把鴨翅給夾了出來,，放在一旁晾冷了,，再給江梅江川他們吃。

　　江川還小,，那兩顆小米牙可啃不了這東西,，于是江爺爺一旁用手把鴨翅撕成了肉絲再給他。

　　嘴里嚼著肉絲,，看著大快朵頤啃著鴨翅的二姐江梅,，江川從未有過的想著要快點長大。

　　長大了,，他就能吃著好吃的東西了,。

　　鹵鴨爪弄好了，屋外的太陽也沒有那么大,，是時候該收花生了,。

　　江小把東西都密封好之后，把小推車?yán)锏臇|西都拿出來,，放上一個籮筐,，就推著小車往花生地里走去。