烤鴨剛剛出爐,，先把鴨子胸膛中的湯汁倒出,，金黃油亮的湯汁是一道不可多得的美味。朱瞻基指導(dǎo)著廚子如何將鴨肉一片片的片下來(lái),。要保證每一片鴨肉上都帶著一塊烤的油亮的外皮，讓吃到每一口鴨肉的人都能感覺(jué)到外皮的焦香個(gè)鴨肉的細(xì)嫩,。

　　片鴨是個(gè)技術(shù)活,，非常考驗(yàn)廚子的刀功,?；始抑圃炀值膹N子是錦衣衛(wèi)找來(lái)的，刀功不錯(cuò),，在朱瞻基的指導(dǎo)下很快就掌握了技巧,。不但片的又快又好，甚至還能在盤(pán)子里擺出花樣,。

　　二十只鴨子很快片完,，朱瞻基帶著身邊之人，正準(zhǔn)備大快朵頤,，門(mén)子前來(lái)稟報(bào)有位自稱周忱的求見(jiàn)殿下,。

　　朱瞻基一聽(tīng)是周忱來(lái)了，趕緊出門(mén)將人迎了進(jìn)來(lái),，哈哈大笑道：“恂如先生快快請(qǐng)進(jìn),，來(lái)得早不如來(lái)得巧，孤正準(zhǔn)備了一些新鮮吃食,，先生也來(lái)品嘗評(píng)判一番,。”

　　周忱跟隨朱瞻基進(jìn)入值房,，就見(jiàn)八仙桌上已經(jīng)擺好了片好的鴨肉,。周忱沒(méi)認(rèn)出來(lái)是什么食物，看起來(lái)色澤紅潤(rùn)鮮亮,，聞起來(lái)也是香氣撲鼻,。

　　朱瞻基招呼周忱與唐三任坐下之后，其他人身份地位在那里,，只能站在一旁,。

　　朱瞻基一手拿起一張烤鴨餅，攤在左手手心上,，右手持著夾了幾片鴨肉放在餅上,，再夾起一筷子蔥絲蘸上甜面醬放在鴨肉上，又夾了一根蘿卜條放上去,，放下筷子,，用手將烤鴨餅折疊包裹住里面的食物，一口放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼,，頓時(shí)露出一副享受的表情,。

　　朱瞻基也是第一次實(shí)際操作這么吃烤鴨,，沒(méi)想到竟然口味如此獨(dú)特,。

　　“各位按著孤剛才的方法試吃一個(gè),，絕對(duì)是人間美味?！?p>　　周忱與唐三任狐疑地按著朱瞻基的方法,，也卷了一個(gè)烤鴨餅放進(jìn)口中，本來(lái)有些無(wú)所謂的咀嚼了幾下,，沒(méi)想到馬上就無(wú)法停下來(lái),。

　　帶皮鴨肉的酥軟、蔥絲蘸著甜面醬的爽口,、蘿卜條的爽脆就著混合著外面包裹著的面餅,，非常有層次感的口味，讓人吃過(guò)一次就永生難忘,。

　　二人吃的頻頻點(diǎn)頭,，周忱問(wèn)道：“這新式烤鴨的吃法是何人所創(chuàng)？?jī)H憑這一手絕活,，就能富貴一生,。”

　　“恂如先生謬贊了,，不過(guò)是孤閑暇時(shí)候琢磨出來(lái)的,。”

　　周忱瞪大了眼睛,，怎么也想不到這樣美味一道烤鴨竟然是太子所創(chuàng),。心中五味雜陳，難道自己看走眼了,，這位不過(guò)是個(gè)滿足于口腹之欲的紈绔子弟嗎,？

　　朱瞻基見(jiàn)周忱呆愣著不說(shuō)話，追問(wèn)道：“先生對(duì)這烤鴨的吃法有何意見(jiàn),？”

　　“臣對(duì)吃法沒(méi)有任何意見(jiàn),，是對(duì)殿下有意見(jiàn)，殿下身?yè)?dān)社稷重任,，怎能整日琢磨口腹之欲,，須知上有所好，下必效之,。若是底下官員都知道殿下好美食,，肯定會(huì)想盡辦法投殿下之所好，以求進(jìn)身之階,。

　　臣請(qǐng)殿下以后不再這庖廚之事上費(fèi)心,，天下大事才是殿下該操心的事,。”

　　朱瞻基沒(méi)想到竟然被直諫了,，神情有些尷尬,，他還沒(méi)修煉到被人指責(zé)唾面自干的境界。不過(guò)也知道周忱絕對(duì)是出于公心,，擔(dān)心他貪圖口腹之欲,，而忘記身上的責(zé)任。

　　剛想出聲解釋一下,，坐在周忱對(duì)面的唐三任不干了,，沖著周忱抱拳拱手道：“周大人，下官對(duì)大人之話不敢茍同,，你都不知道太子殿下為何要發(fā)明這道新菜,，就指責(zé)殿下，真當(dāng)自己是御史言官賣直邀名嗎,？”

　　“唐大令何出此言,，這烤鴨還有什么說(shuō)法不成？”

　　“當(dāng)然有說(shuō)法,，大明朝就是站著說(shuō)話的人多,，躬身做事的人少。周大人肯定沒(méi)有在偏僻之地任過(guò)職,，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)黔首百姓生計(jì)之艱辛,，所以才口出大言，自以為站在了道德制高點(diǎn)上,。

　　下官在房山待了兩年多的時(shí)間,，見(jiàn)識(shí)了房山縣的窮鄙，本來(lái)以為房山百姓就只能這么窮下去,，下官也無(wú)能為力,。

　　可是太子殿下到了房山，給房山帶來(lái)了不一樣的變化,。當(dāng)時(shí)殿下來(lái)我房山招兵,，看到了房山的貧苦，給房山百姓指出了一條明路,，那就是生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),。

　　這套生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的產(chǎn)物就是鴨子與魚(yú)，太子殿下發(fā)明鴨子的新吃法就是為了給百姓們養(yǎng)大的鴨子找到一條穩(wěn)定的銷路,。百姓們將手頭養(yǎng)殖的鴨子售出才能換取柴米油鹽,，才能把日子過(guò)起來(lái)，過(guò)上好日子,?！?p>　　周忱做夢(mèng)都想不到今天竟然會(huì)被一個(gè)比自己低著五六級(jí)的縣令指著鼻子教訓(xùn)了,，而且還說(shuō)自己是滿口空言之人。

　　偏偏周忱竟然無(wú)言以對(duì),，都怪自己先入為主,，以為太子殿下是在滿足自己的口腹之欲，活該被人教訓(xùn),，以后說(shuō)話一定要調(diào)查清楚再說(shuō),。

　　“是某唐突了，請(qǐng)殿下恕罪,！”周忱不是那明知錯(cuò)誤還不回頭之人，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了馬上就能低頭認(rèn)錯(cuò),。

　　“恂如先生別聽(tīng)季重夸大其詞,，孤沒(méi)他說(shuō)的那么偉大，不過(guò)是想建立一個(gè)穩(wěn)定的供貨渠道,，兩位覺(jué)得就憑這一道菜能不能在北平開(kāi)一家大型的酒樓,？”

　　周忱很想反對(duì)，殿下怎么能從事商賈之事呢,？可是剛剛吃了虧,，現(xiàn)在不了解內(nèi)情再說(shuō)錯(cuò)話徒增笑話。在沒(méi)弄明白事情之前,，暫時(shí)還是不說(shuō)話為好,。

　　唐三任卻沒(méi)有周忱的顧慮，馬上贊同道：“殿下,，好主意,，我們自產(chǎn)自銷，省的被那些奸商中間壓價(jià),，白白便宜了那些人,。

　　不知殿下打算如何去做，只要臣能做到的一定盡全力去做,?！?p>　　“開(kāi)酒樓之事，季重就不用管了,，你有一個(gè)更重要的任務(wù),，那就是摸索人工孵化鴨苗，用母雞孵化效率太低了,?！?p>　　這話如果不是太子殿下說(shuō)的，唐三任很想一拳打在對(duì)方的臉上,，自己又不是母雞怎么會(huì)孵蛋,。

　　“殿下你不是開(kāi)玩笑吧,，人怎么能孵化出鴨苗來(lái)，沒(méi)有母體血?dú)鈴暮翁幎鴣?lái),？”

　　朱瞻基哈哈大笑：“哪來(lái)的什么血?dú)?，卵生禽類的孵化最重要的就是溫度，只要掌控好溫度就能將鴨苗孵化出?lái),?！?p>　　“什么是溫度？”唐三任一頭霧水,。

　　“哦,！溫度就是冷熱度，季重不妨找個(gè)正在孵小雞的老母雞,，感受一下老母雞身體的熱度,，只要我們能將冷熱控制成與老母雞的體溫差不多的熱度，就能將鴨苗孵化出來(lái),。多試驗(yàn)幾次就能找到規(guī)律,，這件事就拜托季重了，不然一旦攤子鋪開(kāi),，鴨苗根本供應(yīng)不上,。”

　　“是,！殿下,，臣勉力試一試，不敢保證成功,?！?p>