“所以說啊,,一定要注意安全,今天你出門出的急門都沒關(guān)?!彼嘛h在空中,雙手抱胸,,語重心長的說著,。
“好?!毙窃履悬c心虛的摸了摸自己的頭,,對著香菱說,“香菱你想要看我做什么菜呢,?”
“本來是要和你切磋廚藝的,,但是傷還沒好,就只能看你做菜啦?!毕懔馍炝松焓?,展示了自己手上的繃帶,無奈一笑,,“你想做什么菜都可以,,只要是和這個世界不同的菜就可以了!我要等傷好一些再回璃月,,所以有足夠的時間看你做菜哦~”
“啊這……好吧,。”星月點了點頭,,“那這幾天就都在家里做飯啦,,正好不用去獵鹿人餐館了,省點摩拉,?!?p> “好耶!”霜月高興的拍起手來,,“還得感謝香菱,,不然星月會懶到不想在家里做飯的?!?p> “誒,?為什么會不想做飯呢?”香菱驚訝的看著星月,,“在我看來,,如果廚藝很好的話,不做飯才會難受啊,?!?p> “咳…咳…”星月戰(zhàn)術(shù)性的咳嗽了一下,“因為……老是吃自己做的菜也會膩啦,?!?p> 星月說完,就帶著香菱來到了廚房,,他總不能說是因為自己喜歡摸魚才不每天都做飯的吧,。
“哇!你家的廚房有好多食材,!”進了星月的廚房,,香菱兩眼放光,“有星落湖的魚肉,!還有風起地那邊的鴿子肉,!還有雞肉,,豬肉,土豆……”
“現(xiàn)在我相信了,?!毕懔飧袊@道,“如果不是廚藝很好的廚師,,是不可能在自己家廚房里放這么多食材的,。”
“誒嘿,?”星月笑了一下,。
“今天星月大廚打算做什么菜給我吃呢,?”香菱調(diào)皮的眨了眨眼睛,。
“就做辣子雞吧!”星月想了一下,,決定了今天要做的菜,。
“辣子雞?”香菱愣了一下,,隨即興奮起來,,“沒有聽過的菜,不過正好,!你做菜的時候我可以在旁邊看嗎,?可以嗎可以嗎?”
“嗯嗯,,沒問題,。”進入了做菜狀態(tài),,星月的自信也漲了起來,,“記得要看好哦~”
“嗯嗯!”香菱認真的點了點頭,。
“看什么看,,過來幫忙呀?!笨粗h在空中看戲的霜月,,星月用手指戳了戳她的臉,“不然就把你做成麻辣精靈吃掉,!”
“,??,?原來你一直想吃我,?”霜月在空中呆住了。
“開玩笑的!”星月把霜月拖了過來,,“快幫我去把姜的皮削了,。”
于是,,在香菱的注視下,,星月就開始了做菜的過程。
“先將這種干紅辣椒用清水沖洗干凈,,再在鍋中倒入適量的清水,,用大火燒開?!?p> 星月邊做菜邊給一旁觀看的香菱解說,,香菱認認真真的聽著。
“大火燒開后,,將洗干凈的辣椒放入鍋中,,然后再轉(zhuǎn)成小火,蓋上蓋子煮10分鐘,,記住,,一定是10分鐘,最多可以有半分鐘的誤差,,當然最好還是不要有誤差,。”一開始做菜,,星月整個人的氣質(zhì)都不一樣了,,“香菱你也是火屬性的神之眼對吧,掌控火候相信你也沒有太大問題,?!?p> “嗯嗯!”香菱乖巧的點了點頭,。
“再把雞切成小塊,,霜月,把姜遞給我,?!?p> 星月操縱著菜刀的手異常嫻熟,切菜的同時不忘用菜刀玩一些花樣,,而有極強風元素操控能力的他絲毫不用擔心安全問題,。
把雞和姜都切成小塊后,剛好差不多過了10分鐘,,星月把鍋里的辣椒撈了起來放進一個大碗里,。
隨后,,星月接過霜月遞過來的大蒜,用刀背把它拍扁拍碎,。
“這些都準備好了之后,,把大蒜、姜和辣椒都放進一個大碗里,,把它們攪拌的碎一點,,當然不要太碎,如果有一點顆粒的感覺就更好了,,太碎會影響口感,。”
“嗯嗯,!”香菱認真的觀看著,,霜月感覺她有點像那種認真聽老師講課的學生,如果有小本本就更像了,。
“好,,攪拌完畢后,,再往鍋里倒油,,等到油溫差不多五成熟時,再放入我們剛剛攪拌的辣椒碎,,用小火炒5分鐘左右,,炒的時候要一直用勺攪拌,避免糊底……誒香菱你在操控火候么,?”
正在認真做菜的星月發(fā)現(xiàn)了香菱按照他的說話改變了鍋下的火力,。
“嗯嗯!我可是很認真的在聽星月大廚描述哦~”
香菱閉著一只眼,,吐出了一點小舌頭,,看起來非常可愛,。
“咳咳——”星月瞥了一眼,,再次戰(zhàn)術(shù)咳嗽,“好,,接下來就等5分鐘,,再把炒好的辣椒撈出來?!?p> 5 minutes later,。
“好,接下來就是最后一步,?!毙窃掳彦伹逑锤蓛?,又倒了油進去。
“把切好的雞塊放進去,,翻炒至雞塊變色即可,,接下來再放入一些醬油,鹽,,和剛才的辣椒碎,,再加少許清水,翻炒均勻…”
隨著星月掌鍋的手開始舞動,,鍋里面的雞塊也在翻轉(zhuǎn)著,,不一會兒,整個屋子里就彌漫了辣子雞的香氣,。
“好,,大火燒開后,我們再用小火燜煮一下,?!毙窃鲁春煤螅w上蓋子,,香菱再把火候調(diào)小,,“這樣等待5分鐘就可以啦?!?p> 又過了一會兒,,這道菜終于大功告成,星月用很大的盤子把菜裝了進去,,抬到了客廳的餐桌上,。
“怎么樣?有沒有些許靈感,?”叉著腰,,星月看著自己做的菜,滿意的對香菱說,。
“嗯嗯,!”香菱認真的點了點頭,“你做菜的方法,,雖然看起來和璃月的很像,,但是卻又完全不一樣!”
“璃菜制作精細,,用料上比較廣泛,,口味多變,品種繁多,;色澤上油重色濃,,講求實惠,;品味上注重香辣、香鮮,、軟嫩,;制法上以煨、燉,、臘,、蒸、炒諸法見稱,。而月菜取材廣泛,,調(diào)味多變,,菜式多樣,,口味清鮮,醇濃并重,?!?p> “但是星月你做菜的感覺就不太一樣,感覺像是綜合了璃菜和月菜的一些優(yōu)點,,又有些獨特的創(chuàng)意,,比如說你之前做的那個辣椒碎,應該是一種全新的辣椒口味,,這種辣椒我在璃月和蒙德還沒有吃到過,。”
香菱說著說著,,若有所思。
“那就趕緊嘗一下味道吧,!”霜月從空中坐到了椅子上,,“哼哼,畢竟要吃過你才會有對這道菜的印象呀,?!?p> “嗯嗯!”香菱接過了星月遞給她的筷子,,夾了一塊雞肉嘗了起來,。
“怎么樣怎么樣?”星月期待的看著香菱,,畢竟如果能夠得到璃月萬民堂香菱的肯定,,星月還是會很高興的。
“唔嗯,!”香菱睜大了眼睛,,隨后又快速夾了幾塊雞肉吃掉,。
“星月你一定要把你會的我沒見過的新菜多做一點給我吃!”
“快快快,,我已經(jīng)等不及了,!”
“誒——香菱你等等——”