房遺直一副享受的樣子,久久回味,。隨后感嘆道:“好茶啊,。聞著一股清香,剛入口有些微苦,,在回味嘴里有了一些甜味,,還有一絲清香?!?p> 房遺珠看著大哥一臉享受的樣子,,也學著大哥端起手中的茶杯,猛灌了一口,,小臉馬上皺了起來,,想吐出來,但是從小接受的教育又不允許她這么無禮,。她承受著痛苦把茶咽了下去,。
“大哥,這是什么啊,,那么苦,,你還一副享受的樣子?!狈窟z珠捂著自己的小嘴說,。
“哈哈,哈哈,?!狈窟z愛和房遺直兩人相互看了看,,大笑了起來。
房遺愛說道:“小妹,,你不會品,,茶如果不會品,就跟喝苦水差不多,。
品茶有講究,,一杯茶分三口,第一口試茶溫,,第二口品茶香,,第三口才是飲茶。呷茶入口,,茶湯在口中回旋,,頓覺口鼻生香。它的鮮醇爽口,,它的清和鮮甜,、香馨醇厚、香郁味甘,,一切盡在不言中,。
而我們喝的龍井更是茶中極品,色綠,、香郁,、味醇、形美,?!?p> 房遺直不禁嘆道:“沒想到喝茶還有這么多學問?!闭f著自己又開始品了起來,。
這時房遺愛裝作從袖子里,實際上從系統(tǒng)空間里拿出了五六個奶糖,,放在了房遺珠座位前的桌子上,,又為她剝開糖上的糖紙,放在了房遺珠的小嘴里,。
房遺珠含著口中的奶糖,,奶味加上甜味混合,不要說現(xiàn)在的小孩了,,就是一個處于21世紀的大人都不一定能抵擋住這種誘惑,。
唐朝還沒有‘熬糖’技術,而現(xiàn)在的糖其實是叫做“飴糖”,我們常說的甘之如飴就是里面的,,但是這種糖的味道比較淡,。
所謂飴,指的是一種以谷物為原料制成的淀粉糖,。飴糖的生產始于殷商時期,,周代的時候已經有明確記錄,比如詩經·大雅中就有記載,,“周原朊朊,,堇荼如飴?!鳖伾悬c像椰子糖,。
房遺珠緊緊盯著桌子上的糖,明顯就非常喜歡奶糖,,但是他并沒有直接放在自己手里,。房遺愛看著眼前懂規(guī)矩的妹妹,摸了摸她的腦袋,,微笑著說:“都是你的,。但是不要多吃,一天最多只能吃三個哦,?!?p> 房遺珠聽到他說的話,就趕緊抓在自己的手里,,迫不及待又給自己剝開一個放在自己嘴里,瞇著眼一副享受的樣子,。
這時,,房遺愛看著秋兒帶著兩個丫鬟端來了兩盤點心,房遺愛突然想到,,將至中午,,妹妹和大哥幾個時辰趕路,怕是還沒有吃飯,,他暗道失策,,不由得為秋兒的周全感到滿意。
房遺愛看著眼前的點心,,是來自自己的小廚房,,一盤是核桃酥,一盤棗泥酥餅,。都是曾經的宮廷點心,,他感覺應該是出自張東官之手。
房遺愛對兄妹倆說:“都餓了吧,先吃點東西墊墊,,一會就來飯,。”
房遺愛讓丫鬟將兩盤點心放到兩人面前,。房遺珠看著眼前誘人的點心再也忍不住,,拿起一塊核桃酥,咬了一口再也忍不住,,馬上就把剩下的一半往自己口里塞,。
房遺直看著自己小妹,不由疑惑,,有那么好吃嗎,?拿起眼前的棗泥酥餅。嗯,,吃起來外酥里嫩,,真是不錯,又匆匆把剩下的吃下了,。
這兩款點心都是滿漢全席中特別出名的糕點之一,,在沒有烤箱的古代,做起來極為麻煩,,即使在一千年后的清朝也只有一些皇親貴胄才能吃到,。
點心并不多,不到五分鐘,,點心盤子連一點點心渣都沒有剩下,,看著眼前吃得滿嘴點心渣的兄妹倆,不由得微笑著搖了搖頭,。
看著眼前的空盤子,,房遺直也有些尷尬。干咳了兩聲,,道:“這點心還真是不錯,,為兄這些年也吃了不少好東西,很少能比得上這些點心,?!?p> 房遺愛笑了,這可是擁有宗師級廚藝的張東官做的,,再加上超越現(xiàn)在千年的廚藝,,在廚藝上足可以稱得上大唐第一人了,房府以前過得并不非常富裕,,哪能吃多少好東西,,更不可能吃過超過這種美食的食物,。
“小弟也就府上的廚子可以拿得出手,其他就萬萬比不上大哥在長安的生活了,?!狈窟z愛謙虛道,。
房遺直突然想起了心中的疑問:“遺愛,,我發(fā)現(xiàn)你封地上的百姓都笑容滿面,生活過得好像很有生機,。這是為什么,?”
房遺愛知道大哥心中的疑問,,微笑道:“是嗎,,大哥發(fā)現(xiàn)了。那么我問幾個問題,。
請問大哥,,為什么其他地方的百姓看起來沒有生機,,眼神呆滯。”
房遺直沉思了一陣,,但:“為兄不知?!?p> “那么長兄,,你認為百姓每天的忙碌是為了什么,?!狈窟z愛凝重道,。
房遺愛得到的仍然是同樣的結果,。
“看來大哥每天讀書,并沒有去了解底層百姓的生活,,只是見到過一些底層的百姓,?!狈窟z愛無奈道,。
“百姓每天辛苦勞作,,無非是為了吃飽穿暖,活下來而已,,而我們大唐卻很少能有百姓能達到這種生活,。
他們辛苦一年,,將收成交給朝廷,、交給地主,最后剩下的每天也只是兩頓稀粥,,再加上挖野菜配著吃,,也不一定能撐到下一個收獲的季節(jié),。
若是遇到災年,,這些百姓連自己的種糧都收不回來,,那時怕是要賣兒賣女了。
我們長安天子腳下尚且如此,,那么遠離長安的地方呢,是不是過得更加苦呢,?
那么大哥,百姓們每天勞作,,還要為自己的下一頓飯而擔心,有的一個家庭只有一件衣服,,誰出門誰穿,你說他們在這種情況下生活,,對未來沒有絲毫希望,,又怎么能不麻木呢。
而在我封地的百姓,,他們在我的作坊里工作,,每個家庭每個月都可以賺到近百文錢,加上自己的地里的所產,,足夠他們舒舒服服地過著自己的小日子了,,他們每天做工都可以為他們帶來收入,沒有了溫飽的壓力,,怎么能不生機勃勃呢,?”房遺愛詳細地為大哥解釋著一切。
房遺直此時呆滯的樣子,,開始嘟囔:“何至如此,何至如此啊,。大家不都是說大唐四海升平嗎,?怎會如此,?”
房遺愛看著自己的大哥,不由有些生氣,,你可是未來房家的繼承人,,怎么能只有如此的見識。
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