朝著廚房外瞅了一眼，李小仙雖然什么都看不到,，但是聽(tīng)到廚房外老爸的招呼聲和那些中年人嚷嚷今天必須結(jié)清房租，不然就要收房的叫囂聲,，忍不住還是皺了皺眉。

　　“我就不信這鹵肉飯不能改變你們的想法,?！崩钚∠晒緡伭艘痪渲蟆＾D(zhuǎn)身開(kāi)始忙碌了起來(lái),。

　　巴掌大的五花肉被李小仙放在水龍頭下面反復(fù)清洗了幾次后,，摸了摸有些壓手的五花肉李小仙心中忍不住暗贊：“這肉真不錯(cuò)！”

　　拎起刀,，只見(jiàn)刀光一閃,。李小仙飛快的把五花肉切成了豆腐塊大小。如果有人此刻細(xì)看,，會(huì)發(fā)現(xiàn)李小仙手中的快刀每一次切割的時(shí)候,，都能從肉間帶下一層細(xì)細(xì)密密的油花。

　　切好的五花肉,，只見(jiàn)白花花的肥肉間帶著粉嫩的瘦肉,，一層白一層粉嫩，Q彈的肉帶著皮,，遠(yuǎn)望每一塊似乎都像是一件藝術(shù)品,。

　　刀光連續(xù)閃爍，五花肉大塊改小塊,。一塊塊小方粒幾乎在眨眼間就切滿了一盤,。

　　從一旁拿起兩個(gè)鍋?zhàn)樱淮笠恍⊥瑫r(shí)都接了小半鍋的清水,。

　　小鍋的水剛放好,，李小仙就把剛才從儲(chǔ)物空間里拿出來(lái)來(lái)的雞蛋放了進(jìn)去。蓋上蓋子的瞬間,，李小仙腦海里突然蹦出來(lái)一個(gè)念頭：“這是雞蛋是什么走地雞的蛋來(lái)著?反正光是看名字,，就覺(jué)得綠色環(huán)保又好吃……但愿別讓我失望?！?p>　　雞蛋下了鍋之后,，李小仙又把剛才切好的五花肉直接倒進(jìn)了鍋里。冷水下鍋的五花肉泛出些許油花,，隨著鍋里的水開(kāi)始沸騰,，李小仙攪動(dòng)了幾下后把鍋里的水倒掉。

　　淋了些許植物油,，李小仙回身看了眼調(diào)料,。看著罐子里僅剩的三顆冰糖,，心想：“幸虧還有點(diǎn)存貨,。”

　　捏著冰糖扔到鍋里以后,，李小仙抬起手勺在冰糖上敲了幾下,。冰糖漸漸熔化隨著油溫的變化逐漸變成麥芽黃、棕黃,、泛起一層細(xì)細(xì)密密的糖花過(guò)后,，糖開(kāi)始變成棕紅色。

　　“就是現(xiàn)在了,！”李小仙端起剛剛撈出來(lái)的五花肉順勢(shì)倒進(jìn)了鍋里,。

　　在少林寺的后廚，夜深人靜的時(shí)候李小仙可沒(méi)少練翻鍋,。

　　此刻李小仙翻炒著鍋里的五花肉,，眼瞅著全都掛上了糖色之后轉(zhuǎn)身拿起兩個(gè)肉嘟嘟的大蒜瓣，手一捏蒜頭微微裂開(kāi),。

　　大蒜扔到鍋里和五花肉翻炒的時(shí)候李小仙顧不得感慨自己戰(zhàn)斗力上去了,，刀工也跟著提升了，就連捏蒜子都覺(jué)得好像順手了很多,。

　　“臥槽,！后廚里好像都沒(méi)有大蔥了！”李小仙回身剛想找點(diǎn)大蔥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)目之所及,，竟然一根蔥都沒(méi)看到,，只有廚房角落的架子上堆著幾個(gè)紫皮洋蔥和一些有些發(fā)干的香菇。

　　“這也不知道放了多久了,。鮮香菇都快成干香菇了,。”李小仙吐槽了一句,，把鍋拉到灶臺(tái)邊以后,，把火關(guān)到了最小。然后快步跑到貨架上拿起一個(gè)洋蔥,，目光盯著香菇沉吟片刻捏起一個(gè)香菇放在鼻子變輕輕聞了聞,，發(fā)現(xiàn)香菇只是少了水分，并沒(méi)有變質(zhì)這才又拿了幾個(gè)香菇,。

　　香菇和洋蔥在水龍頭下面沖洗了一番,，李小仙把洋蔥和香菇往菜墩上一扔,，拎起刀用最快的速度切出了洋蔥粒和香菇丁后，紅著眼雙眸泛著淚花把洋蔥粒扔進(jìn)了鍋里,。

　　翻炒之后,，下了香菇。

　　“調(diào)料……”李小仙有點(diǎn)崩潰,，自己過(guò)去并沒(méi)注意到自己家后廚里調(diào)味料的事情,，但是真到了自己掄著炒鍋?zhàn)霾藭r(shí)，自己才發(fā)現(xiàn)后廚調(diào)料竟然少的讓人有點(diǎn)崩潰,。

　　“這樣的店鋪不倒閉,，那才真是沒(méi)天理呢！”吐槽一句之后,，李小仙突然有點(diǎn)愕然,！腦海里浮現(xiàn)出一件事兒。

　　撕蔥住酒店,，發(fā)現(xiàn)服務(wù)不好各種不好后,。

　　他在社交媒體上發(fā)了一條消息：也不知道是誰(shuí)家的破酒店！真是太爛了……

　　過(guò)了半個(gè)小時(shí)哥們就把這條消息給刪了,。

　　因?yàn)樗l(fā)現(xiàn),，竟然是自己家的酒店。

　　李小仙也想起來(lái)了,，是自己一直喊著開(kāi)源節(jié)流,，要求不夠買不必要的調(diào)料的。

　　當(dāng)然,，這事兒李爸爸也是贊同的,！

　　“當(dāng)初我腦袋是被門給擠了嗎？”李小仙自嘲的搖了搖頭,。

　　南乳汁沒(méi)有,，就只能用紅艷艷的醬豆腐了。味道咸也只能少放鹽,。頂級(jí)的醬油沒(méi)有只能用生抽調(diào)味,。沒(méi)有濃湯只能放濃湯寶，而濃湯寶也沒(méi)有就只能改雞精,。

　　香葉,、草果、小茴香這些香料都沒(méi)有了,。只有桂皮,、八角、花椒這些最常見(jiàn)的香料。但是這些香料根本達(dá)不到李小仙的要求,。

　　目光快速尋找的時(shí)候,，李小仙發(fā)現(xiàn)了十三香！長(zhǎng)出一口氣的李小仙也算暫時(shí)解了燃眉之急……

　　沒(méi)有濃湯,，只能倒水,。鹵肉在鍋中飄動(dòng),，一時(shí)間濃香被沖淡了很多,。

　　李小仙把旁邊小鍋里煮好的雞蛋撈出來(lái)。在水龍頭下面沖了沖冷水,，直接在水池中敲開(kāi)雞蛋,，手握雞蛋在水池中滾了一圈后用水沖著雞蛋快速剝開(kāi)殼子。

　　經(jīng)營(yíng)剔透的雞蛋,，散發(fā)著幽幽香味,。

　　李小仙滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，把幾個(gè)雞蛋都放在了湯汁中,，隨著鹵肉一起煮了起來(lái),。

　　蓋上鍋蓋的瞬間，李小仙也沒(méi)閑著,。

　　在廚房里找了五個(gè)純白色餐盤,，打開(kāi)蒸鍋從里面用木頭鏟舀出冒著熱氣的米飯?zhí)碓诒P中央。

　　做完這一切,，李小仙轉(zhuǎn)身把鍋蓋打開(kāi),。湯汁已經(jīng)漸漸收濃。而剛才晶瑩剔透乳白色的雞蛋此刻變成了淺醬色,。

　　鍋中咕嘟咕嘟的湯汁,，帶著五花肉粒微微翻動(dòng)。

　　李小仙撈出兩個(gè)雞蛋,，用刀一破為二,。

　　雞蛋里面金黃色蛋黃，以及白皙的蛋清讓人眼前一亮,。

　　一份飯邊放半個(gè)鹵蛋,，李小仙用手勺舀了一勺鹵肉澆在米飯上。

　　鹵肉飯?jiān)诶钚∠煽磥?lái)算不上色香味俱全,，最起碼李小仙覺(jué)得少了些翠綠的青菜點(diǎn)綴,，這就是瑕疵。

　　當(dāng)然,，這并不妨礙鹵肉的香味,。

　　李小仙心想：這一份鹵肉飯湯汁的濃香，Q彈的鹵肉，以及那半個(gè)鹵蛋應(yīng)該能穿透手機(jī)屏幕,，撩到你了吧,？

　　“我靠！你們剛買回來(lái)菜嗎,？里面折騰半天……難道什么都沒(méi)做,？”一個(gè)中年人暴躁的聲音傳進(jìn)了廚房里。