徐山奈見楊會長和馮思思雖然疑惑,但卻像是受到了鼓舞一般,,臉色好了不少,。
他這才繼續(xù)說道,,“他是故意選的乙等,?!?p> “既然有甲等可以選擇,,為何要選乙等,?”楊會長不解道。
“這我不太清楚,。但我聽過一些傳聞,。”徐山奈回憶道,,“傳說一些頂尖的茶藝師,,都喜歡自己制作茶餅。
因為自己做的茶餅,,配合自己獨有的技藝,,不僅可以讓茶的香味更濃,口感更好,,而且還能讓茶湯的湯色潔白無瑕,,湯花濃而不散,。
而李小友之所以選擇乙等,就是因為,,乙等的茶餅屬于烘烤不完全的茶,。”
“原來如此,!”楊會長也似是明白了,,“怪不得他要先烤茶。
丙等的茶餅是過分烘烤的茶,,而丁等則是過了最好采摘時間的茶,,都不能提高茶的品質(zhì)。
只有乙等的茶可以,?!?p> “沒錯!”徐山奈點頭道,,“以前我一直以為這種事只有理論上可行,,沒想到,李小友完全做到了,?!?p> 一時間,他對李不凡的欣賞又多了幾分,。
這的確是李不凡選擇乙等茶餅的原因。
因為在他眼里,,就算采摘,、烘烤都恰到好處的甲等茶餅,依舊有瑕疵,。
這一會的功夫,,李不凡已經(jīng)將茶粉碾好,放在一旁備用,。
“茶弄好了,,該水了?!崩畈环残闹邪档?,“這茶的品質(zhì)一般,若要贏,,就得贏在水上,。”
想到這,,李不凡抬手凝聚道力,,只不過這次不再是熾熱的火焰,,而是寒冷的冰霜。
一掌拍在茶釜的頂部,,龐大的寒氣瞬間籠罩之前被燒的通紅的茶釜,。
“這……”徐山奈咽了咽口水,“怪不得他不選水……”
“原來他是想用這種方式制造最好的水,!”楊會長也明白了李不凡的做法,,補充道。
馮思思卻是滿腦袋問號,,不過她卻暗暗下定決心,,要與李不凡學(xué)習(xí)斗茶。
這畢竟是李不凡的愛好,,若能學(xué)會一二,,也可以加深與李不凡的感情。
“哎呀,,我怎么又開始想這些有的沒的,!”馮思思暗自啐道。
李不凡這邊也如同他所預(yù)料的一樣,,茶釜內(nèi)飄起了雪花,。
雪花落在釜低變成雪水。
自古斗茶,,都以山泉為最,,江河次之,井水最次,。
但在山泉水之上的,,便是這天地間的雪水。
山泉雖清,,難免沾染石草之味,,江河水活,卻有魚蟲之腥,,井水質(zhì)硬,,難登大雅之堂。
唯獨這雪水,,不僅無色無味,,而且富含韻味,乃是斗茶的上上之選,。
片刻的時間,,茶釜中已積攢了三分之一的雪水。
李不凡見狀,翻手再一次化為烈火,,置于釜底,,不一會的功夫,茶釜中的水便沸騰了,。
與此同時,,秦君昊茶釜中的水也剛好沸騰。
“他怎么做到的,?”秦君昊心中有些不安,,“剛才明明比他快,為什么他這么快就追上來了,!”
兩人如同連體嬰兒一般,,同時拿起茶筅,置于茶盞上,,用茶勺舀起一勺水,,開始洗筅。
隨后溫盞,,兩人都抱著茶盞左右搖晃,,讓熱水流過茶盞的每個角落。
再來就是將先前備好的茶粉倒入茶盞中,。
至此為止,,動作之嫻熟,不分伯仲,。
“我果然沒有看錯,!”徐山奈津津有味的說道,“李小友說不定能贏,!”
“我覺得贏定了,!”楊會長卻是更加確信道,“依李老師的手法,,他和秦君昊應(yīng)該差不多。
但李老師的水是最好的雪水,,而茶餅也是自己翻烤過的,,秦君昊已經(jīng)不占任何優(yōu)勢了?!?p> 徐山奈聞言,,微微點頭,表示贊同,。
而馮思思,,這下徹底高興了,臉上洋溢著喜悅之情。
“李老師,?!鼻鼐煌蝗徽f話了,“沒想到你對茶道的了解還挺多,?!?p> “略懂?!崩畈环膊幌滩坏恼f道,。
秦君昊聞言,沉吟了一下,,冷笑道,,“接下來,可不是略懂就能行的,,若是沒有日積月累的訓(xùn)練,,根本……”
“行了行了!你有功夫和我說話,,還不如專心點,。”李不凡抱怨道,。
“……好,!那就手底下見真章吧!”
言罷,,秦君昊舀起一勺水,,從茶盞的邊緣緩緩倒下。
隨后另一只手拿起茶筅快速攪動茶粉和水,,讓其融合,。
而李不凡卻并沒有如此做,反而是伸出兩指,,放在茶釜上,,似是在等什么。
“他再等什么,?”楊會長不解道,。
“我也不知道!”徐山奈搖搖頭道,,“從調(diào)膏開始,,每個茶藝師的技法就不一樣了,這可能是他獨有的技法吧,?!?p> 馮思思也是攥緊了粉拳,心中默默的為李不凡加油。
片刻后,,李不凡手指間凝聚出一抹道力,,慢慢的伸入茶釜中,包裹住一團水,,慢慢的放入茶盞中,。
隨后并沒有立刻收回道力,而是用道力操控這水團,,將茶粉全部裹在水團之上,。
隨著茶粉融入水團,整個水團也開始變得渾濁不清,。
直到茶盞中再無茶粉時,,他才撤去道力。
道力消散的一瞬間,,整個水團如同藥膏一般,,緩慢的向四周塌陷。
伴隨而來的是一股濃郁的茶香,,彌漫在整個會場中,。
“以水調(diào)膏!”徐山奈的眼角抽了抽,,“這是何等神奇的技法,!”
“而且這茶……好香!”楊會長使勁吸了吸說道,。
贊嘆的不止他倆,,其他人也紛紛被這茶香陶醉。
而這時,,秦君昊已經(jīng)添了第二次水了,。
對于李不凡的這種做法,他非常不屑,,“哼,,徒有其表而已!”
李不凡端起茶盞嗅了嗅,,滿意之后,,才放下茶盞,拿起茶筅,。
另一只手如法炮制,再一次從茶釜中取水,,放入茶盞,。
不過這次很快就撤了道力,讓水團如同瀑布一般沿著茶盞的邊緣流入。
隨后用茶筅開始快速攪動,。
時間一點一點過去,,秦君昊已經(jīng)添了七次水,第七次添完,,茶水剛好七分滿,。
而在他不斷的攪動下,茶的湯色已經(jīng)變得白凈無比,。
其上還泛著濃密的湯花,,雖說仍有大小不一的湯花,但在他的攪動下,,慢慢的變成了一樣大小,。
李不凡這邊,也已經(jīng)添了七次水,,可茶水卻只有五分的樣子,。
不過其上的湯花卻是異常細密。
“完了完了,!”徐山奈開始著急了,,“最后一次水已經(jīng)加完了,可茶水還沒有滿,,這恐怕要輸了,。”
“明明一切都那么順暢,,為何會這樣?。 睏顣L似是有些接受不了這樣的結(jié)局,。
“沒滿就再加唄,,為什么會輸?”馮思思不解道,。
“七湯滿茶,,這是必須的,因為第八湯,,也就是第八次添水,,會直接破壞之前打好的湯花,而且湯色也會變淡,!”徐山奈解釋道,。
可馮思思似乎并沒有把徐山奈的話當(dāng)回事,堅定道,,“你不是說每個茶藝師都有自己特殊的技法么,?
我相信不凡不會輸?shù)?,這一定是他的技法?!?p> “不可能的,,我從沒見過這樣的技法?!毙焐侥闻d許是情緒有點失控,,聲音大了幾分。
李不凡微微偏過頭,,平淡道,,“你沒見過,不代表沒有,!”
言罷,,雙指道力凝聚,從茶釜中取出第八次水,。
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