這次通話,,給喬明帶來(lái)了幾個(gè)好消息,。
雖然焦小飛的結(jié)巴讓他很難忍受,但這些消息卻讓他很滿意,。
這些天,,焦小飛不僅申請(qǐng)了公司、注冊(cè)好了商標(biāo),,連產(chǎn)品包裝等相關(guān)的準(zhǔn)備工作,,都井井有條的辦妥了。
現(xiàn)在,就只等印刷廠印刷出包裝和標(biāo)簽,、陶瓷廠生產(chǎn)出酒瓶,,就可以向渠道鋪貨了。
焦小飛還找了個(gè)寫手,,給神仙醉編造出了一系列故事,,什么努爾哈赤吃雞必備啊,乾隆爺當(dāng)年欽點(diǎn)過(guò)啊,,因?yàn)樯礁呗愤h(yuǎn)所以參加巴拿馬世界酒展會(huì)遲到了所以被汾酒和茅臺(tái)欺世盜名了啊,,受戰(zhàn)火洗禮工藝失傳百年剛剛重見天日啊,等等,。
那故事編的有板有眼,,這酒要不是喬明親手釀的,連他都有點(diǎn)信了,!
雖然喬明覺(jué)得,,這些故事以搞笑的成分居多,但他佛系看待,,由著焦小飛折騰,,他現(xiàn)在只想享受生活,這些操心費(fèi)腦子的經(jīng)營(yíng)上的事,,他才懶得理會(huì)呢,。
剛想好吃什么,忽然接到李鳳的電話,,說(shuō)是她家今天殺了豬,,請(qǐng)他過(guò)去吃飯。
李嬸還真是熱心人啊,,去人家吃飯總不能兩手空空,,喬明提了兩壇神仙醉就出門了。
李鳳家今天擺了兩大桌,,都是村長(zhǎng)家的親戚好友,,上次在婚禮上都介紹認(rèn)識(shí)過(guò),喬明入座后倒也不尷尬,。
唯一一個(gè)他不認(rèn)識(shí)的,,是個(gè)二十多歲的姑娘,,那姑娘身材中等偏瘦,,大眼睛,尖下巴,,長(zhǎng)的倒是挺標(biāo)志的,,喬明對(duì)著她禮貌的笑了笑,誰(shuí)知那姑娘卻白眼一翻,扭過(guò)頭去看都不看他一眼,。
喬明納悶了,,他都沒(méi)見過(guò)這姑娘,怎么得罪人家了,?
孟晚晴也奇怪著呢,,大姨怎么把這個(gè)人給叫來(lái)了,,一想到那天晚上的事兒,她就又羞又氣,,恨不得給他兩巴掌,。
豬是中午殺的,,新鮮的很,,一道道菜上來(lái)之后,,喬明的口水就開始止不住的往外流。
搬到鄉(xiāng)下也有些日子了,,今天終于被他吃到了最正宗的東北殺豬菜,!
第一道就是血燜子,也就是燜豬血,,深紅的燜子上是一把青綠的小香蔥,鮮香滑嫩的血燜子跟雞蛋糕一樣,,一上桌,,濃郁的味道便四溢出來(lái),,一部分人可能會(huì)接受不了這個(gè)味道,,但對(duì)愛吃的人來(lái)說(shuō),,簡(jiǎn)直就是無(wú)與倫比的絕味,!
第二道是涼拌豬耳絲,,豬耳朵切絲,,搭配上菜絲,,給予豬耳清爽和干凈的平衡感,。
第三道是豬粉腸湯,,豬粉腸就是豬橫結(jié)腸的一部分,這東西在市場(chǎng)上不太容易買,,因?yàn)閻鄢载i腸的人都會(huì)搶著去買走,,他比小腸還要厚一些,吃起來(lái)也更脆口,,做成湯喬明倒是沒(méi)吃過(guò),,但那湯里半露的粉腸,,還有湯面的油花無(wú)一不在誘惑著他,。
第四道是熘肝尖,鮮嫩的肝片一定要用大火炒,,這樣炒出來(lái)的肝片才會(huì)又鮮又嫩,,這道熘肝尖做的也不錯(cuò),,勾芡的湯汁粘稠度也剛剛好,附著在薄薄的肝片上,,顯得格外誘人,。
第五道是爆炒肥腸,也就是豬大腸,,濃郁的大腸味兒混雜著辣椒味兒,,瞬間就秒殺了桌上所有的菜。爆炒的火候剛剛好,,大腸的外皮上微微有點(diǎn)焦脆,,腸壁厚薄適中,咬起來(lái)口感一定不錯(cuò),。
第六道是鹵豬下水,,也就是豬雜,豬肚,,豬心,,豬腰子,還加了一些豬舌,。醬香色的濃湯一看就是花了功夫熬出來(lái)的,。
第七道是方子肉,其實(shí)就是清燉的整塊五花肉,,因?yàn)榍械梅椒秸越蟹阶尤?。整塊五花肉煮熟之后,切成肥瘦相間有一些厚度的肉片,,肉的旁邊則是調(diào)好的蒜醬汁,,一大片肉蘸一點(diǎn)蒜醬,連肥帶瘦送入口中,,那滿足感絕對(duì)讓人上癮,。
喬明此時(shí)的口水已經(jīng)快收不住了,,不知道吞了多少口,但這菜卻剛擺了大半桌,。
緊接著第八道菜也來(lái)了,,是軟炸里脊,金黃金黃的外皮看起來(lái)就酥脆,,盤子邊則撒了一小堆椒鹽,,既提味兒,又解膩,。
第九道是酸菜燉骨頭,,排骨,脊骨,,還有骨髓滿滿的大骨棒統(tǒng)統(tǒng)和酸菜燉在一起,,喬明還看見了里面已經(jīng)燉碎的肥肉,這樣燉出來(lái)的酸菜,,別提有多香,!
喬明的胃早就已經(jīng)饑渴難耐了,只期待著上菜的速度能更快一點(diǎn),。
他正想著,,突然聞到了烤肉的香味,一回頭,,原來(lái)是第十道菜來(lái)了,。
碳烤豬后腿,飽滿焦香的豬肉腿一端上來(lái)就擺在了桌子的最中間,,各式各色的香料牢牢的附在了豬皮上,,整條豬后腿看起來(lái)很壯觀,這一道菜絕對(duì)是味覺(jué)與視覺(jué)的雙重享受,。
菜上到這里,,主菜就算是結(jié)束了,接下來(lái),,各種涼菜,,蘸醬菜穿梭在了主菜出場(chǎng)后,這菜終于是上完了,。
大家邊吃邊聊,。
在以前的年代里,不是逢年過(guò)節(jié)是不會(huì)殺豬的,,但現(xiàn)在生活條件好了,,饞了就吃,又不是吃不起。
今天這頭豬,,本來(lái)是準(zhǔn)備下雪的時(shí)候再殺的,,但今早李鳳去鎮(zhèn)上開會(huì),由鄰居代喂,,這豬卻欺生,,把鄰居咬了一口,李鳳一生氣,,回來(lái)就直接找屠戶把它給宰了,。
至于為什么叫喬明來(lái),,當(dāng)然也是有理由的,。
喬明此時(shí)還來(lái)不及想那么多,滿眼都是桌上的菜,,一會(huì)兒吃一口爆炒大腸,,一會(huì)兒挖一勺血燜子,一會(huì)兒再夾一筷子鹵豬手,,吃的滿嘴流油,。
“小喬啊,李嬸家這飯菜還順口嗎,?”
李鳳突然開口問(wèn)道,。
喬明吃的正高興,一聽李鳳問(wèn)話,,連忙咽下了口中的肉,,抹了一把嘴回道:“順口,順口,,太香了,。”
“那你看看,,我這外甥女長(zhǎng)的怎么樣,,漂亮不?”
李鳳說(shuō)著,,指了指之前白眼喬明的那個(gè)女孩兒,,原來(lái)她竟然是村長(zhǎng)的外甥女。
“漂亮,?!?p> 喬明有些不明所以,這場(chǎng)景怎么跟相親似的,?
“都是年輕人,,加個(gè)微信認(rèn)識(shí)一下吧!”
話都說(shuō)到了這個(gè)程度,,喬明再不知道李鳳的目的就是傻子了,。
怪不得滿桌子的親戚,,只有他一個(gè)外人,原來(lái)是要給他介紹對(duì)象……
“李嬸,,要不還是算了吧,。”
喬明看了那女孩兒一眼,,雖然他不知道自己是怎么得罪了這姑娘,,但他何苦自討沒(méi)趣。
可這話一出,,孟晚晴頓時(shí)就急了,,她還沒(méi)看上他呢,怎么還被他這個(gè)臭流氓給嫌棄了,!
她氣鼓鼓的“砰”的一聲拍了下桌子,,拿著手機(jī)直奔喬明,調(diào)出了微信二維碼拍在了他的面前,。