王阿婆家的兒子兒媳也算熱心腸,，仔細跟林阿水說了鎮(zhèn)東鎮(zhèn)西兩個市場的不同,，鎮(zhèn)東是個大市場,，里面賣什么的都有,，鎮(zhèn)子下面各個村的買賣都在那里做，過幾天他們賣年豬,，也是去鎮(zhèn)東的市場賣,。

　　鎮(zhèn)西是個小市場，基本供應的就是住在鎮(zhèn)上的人,，所以每天沒有那么多人去,，且賣的食物略貴一些。鎮(zhèn)東的小食攤不多,，都賣得很便宜,，菜價也比鎮(zhèn)西便宜。兩個市場的攤位費也不一樣,，鎮(zhèn)東便宜,，鎮(zhèn)西自然貴一些。

　　“鎮(zhèn)東的攤費一個月三百個銅板,，鎮(zhèn)西五百個銅板,，半貫錢呢。鎮(zhèn)西的市場我們勉強能糊口,，本來就打算開年后去鎮(zhèn)東市場,，現(xiàn)在又搭上飯團賣，鎮(zhèn)東那邊多是各個村里來的,，咱們飯團賣便宜些,，肯定能賺不少。阿水你打算賣什么,？”

　　“還沒想好呢,。”林若水輕笑，“我先教你們捏飯團吧,，這個比較簡單,，主要還是食材要新鮮，青瓜夾在里面脆脆甜甜就很好吃,?！?p>　　“聽我娘說了，說是蒸米飯的米也要用稍好一些的,，你們昨天不是搬回來四十斤嚴府吃的一級米嗎,，我們想著，你能不能退我們十斤,，我們先做兩天看看,，如果賣得好再自己去買?！眱合眿D到底是個會打算的,，連食材都考慮好了。

　　“可以啊,?！绷秩羲c頭。鄉(xiāng)下人一般都吃的二級米,，條件差點的甚至會吃三級米,，那都是城里人拿來喂牛喂馬吃的米。他們村子還好,，再差寧愿吃烙餅也不會吃三級米,。

　　一級米吃的人確實不多，可能就村里幾戶條件好的,。這里就不得不說蘇懷意了,，這家伙生來大概就是個條件好的，從來不吃二級米,，要給他煮這樣的米飯,，他真的是難以下咽。所以他送到林家的米都是一級米,，林家也沒少跟著他吃些好的,。比如這次打獵分的肉，一戶人家分十五斤,，他自己只拿了五六斤回去晾臘肉，其他的都留在林家,，說是自己也是在這里吃飯的,，但說白了就是考慮到林家人多，過個年最少得二十斤肉才開得了春,。

　　這人別看平常冷冰冰,，但實際上是個熱心腸的厚道人,，可你也不能逮著人家的便宜一直占。說白了還是家里窮,，有個病痛意外就一窮二白了,，還是得自己想辦法賺錢。

　　林若水給稱了十斤米,，王阿婆家說要給錢,，林若水沒收，“開春了去鎮(zhèn)上做點小買賣,，還得靠王哥嫂子幫忙介紹,，這錢就當是介紹費吧?！?p>　　“那可不行,，我們還跟你學吃飯的手藝了呢，這樣,，我們鎮(zhèn)西那攤子攤位費就交到開春,，到期了我們幫你再交一個月的，你趁這段時間好好想想要賣什么,，到時候我們那攤子就給你留著,。不過我們就是個小吃攤，沒有多大,，地段還好,，也許你只能賣小吃?！?p>　　“這怎么可以,？”一個月攤費半貫錢，這可不是小數(shù),。

　　“這沒什么,，我們在鎮(zhèn)上賣面，一個月除了本錢也能賺個一貫錢的,，你教我們捏飯團算是另一門手藝,，我們應該給拜師費，何況還給了我們十斤米,?！?p>　　哦，林若水終于明白生意人嘴里沒實話了,，一貫錢剛好夠糊口,？不過也不多就是了。她不再推辭，賣飯團是門長期生意,，他們做得好應該能賺錢,，學藝的這么點米飯也是林家蒸的，家里人見林若水教捏飯團,，也興致勃勃跟著學,，一上午林家蒸了好幾斤米的米飯，全被捏成了飯團,。因為頭天還剩了不少菜拿回來,，幾個人湊在一起吃了個飽。林阿娘趁捏的飯團多,，還給林家兩個在學堂的小子送了兩食盒過去,，又叫蘇懷意過來吃。飯團好捏,，但林若水的手藝總要好一些,，到最后一個個都吃撐了，這才對王家大哥大嫂說,，可以出街了,。

　　蘇懷意聽說林若水跟王家訂了攤位，過午時便問了她的打算,。

　　“開春后去賣點小吃,，總這么依靠上山打獵肯定不行，何況越往深山越危險,，打獵頂多只能自給自足,，一大家人還是得有些積蓄?！?p>　　蘇懷意點了點頭,，“你那個攤位大嗎，我們可以合伙,?！?p>　　“當然可以?！边@個時代一個姑娘家能做什么,？她雖有心但實際也有很多限制，上午王家大哥問了,，她也說是跟蘇懷意合伙的,。他們兩個有婚約，王家這才敢把攤位留給她,。

　　“我只需要一點小角落賣點山貨,，你如果做小吃攤,，不忙的時候我也可以幫忙,?！?p>　　那就再好不過了。林若水松了口氣,，她想要賣冷鍋串串之類的,，就是不知道能不能賣出去，何況這個時代還沒有辣椒,，或者已經(jīng)有了,，但她不知道去哪里找。她得用胡椒和茱萸調(diào)味,，這可不是一件簡單的事,。

　　于是接下來幾天，林家的飯桌上充滿了各種辛香麻辣的味道,，起初她掌控不了用量,，做菜有時候難以下咽，但家人都頑強的接受了,，直到即將去賣年豬的那天,，林阿爹把林若水叫去一邊，“聽說你跟王家大郎訂了攤位,，開春想去鎮(zhèn)上做小買賣,？”這幾天的舉動還有什么看不明白的？“你一個姑娘家,，可想好了,？”

　　“放心吧阿爹，這幾天我都在調(diào)味,，用姜和吳茱萸花椒胡椒調(diào)出了香辣可口的味道,，接下來要做什么我心里已經(jīng)有數(shù)了?！?p>　　林阿爹嘆了口氣,，“阿爹沒用還得靠你來養(yǎng)家，聽說懷意也去,，有他在我就放心了,。”

　　“說什么呢阿爹,，我長大了,，理應照應這個家。何況我別的不會,，就會做點小吃,，不過我一個人做不起來,，還得阿爹阿娘幫忙。咱們后山有不少烏梅樹,，開春吃這種辛辣小吃,，還得熬些酸梅湯才行?！?p>　　“酸梅湯,？”林阿爹是個腦子聰明的，“你是說烏梅水,？”尋常夏日他們當然熬過烏梅水,，但他是不喜歡的，太酸了,，這也有人買,？“這能賣出去嗎？”

　　“當然,，用糖熬,，不是熬好后加糖，把塊糖擱一起熬,。也不用新鮮梅子,，用晾曬腌制過的?！边@種梅子以前的林阿水腌了不少,，但村里其他家卻極少腌，這東西不值錢到處都是,，也就沒人在意,。