“來,，啃個(gè)羊腿,。”
桌上的海鮮已經(jīng)吃完，林義也沒再去取,，這種東西他們都不怎么適合吃。
轉(zhuǎn)身拿了些肉類過來,，將餐盤里的烤羊腿遞給她,，又回頭看看遠(yuǎn)處一個(gè)檔口，里面一個(gè)穿著廚師服的中年師傅正滋滋啦啦的煎著牛排,。
林義轉(zhuǎn)過頭問道：“小白,，牛排你想吃幾分熟？”
小白一怔,，咽下嘴里的羊肉,，問道：“幾分熟是什么意思？”
“就是熟的程度,，這東西屬于西餐,，我也就偶爾吃過，有一分熟的,，三分熟的,，五分熟的，還有七分熟的,，嗯....”
說到這,，林義思索一下，繼續(xù)道：“每個(gè)人的口味不一樣,，不過這東西煎的時(shí)間越短肉質(zhì)就越嫩,，相應(yīng)的就會(huì)更好吃?！?p> 小白想起剛才被忽悠的經(jīng)歷,，有些懷疑：“真的嗎？”
“當(dāng)然,，我跟你說牛排其實(shí)還有更高級(jí)的吃法,。”
“什么吃法,？”
迎著她充滿求知欲的眼神,，林義開始比比劃劃：“把牛從牛圈里牽出來，拉到草地上先曬一會(huì)兒太陽,，然后讓牛在前面跑,，你在后面追,，追上去就啃?！?p> 說到這,，他略微停頓一下，才繼續(xù)道：“我跟你說,，之所以這樣吃,，是因?yàn)榕Ｔ跁襁^太陽之后，再進(jìn)行劇烈奔跑,，會(huì)讓肉質(zhì)更加緊實(shí),，往往高端的食材，通常只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式,，你懂嗎,？”
聞言,，小白又是一怔,，根據(jù)林義的描述略微腦補(bǔ)一番，沉默片刻,，這才蹙著眉小聲問道：“可要是牛跑的太快,，追不上怎么辦，而且這樣的話,，牛不會(huì)很疼嗎,？我覺得你說的這種吃法很殘忍，你說不定又是騙我的,?！?p> 看著她一臉費(fèi)解的小模樣，再加上她傻了吧唧的竟然還有一絲絲懷疑,，林義又忍不住開始樂,，逗這丫頭果然很有意思。
“你在笑什么,？”
“沒笑什么,。”林義斂斂笑意,，轉(zhuǎn)移話題道：“你在這坐著,，我去給咱們拿牛排，和我一樣給你也來個(gè)全熟的,，沒熟的話,，里面還帶血絲，你可能吃不慣,?！?p> 過了片刻,，林義端著兩盤牛排回來，將其中一盤放到她跟前,，在座位上坐下之后,，這才把一直攥在手里的刀叉遞過去：“把你的刀叉拿好，我教你怎么切牛排,?！?p> “哦....”
小白把手里啃了一半的羊腿放下，接過刀叉,，看看自己盤子里的牛排,，又抬頭看向林義，等著他教自己操作,。
“小白同學(xué),，你注意看，先像這樣,，用叉子把牛排按住,，然后用刀一點(diǎn)點(diǎn)的割?！?p> 小白有樣學(xué)樣,，有些笨拙的切下一小塊牛肉：“是這樣嗎？”
“嗯,，沒錯(cuò),，嘗嘗看味道怎么樣?！?p> 將牛肉用叉子送進(jìn)嘴里,，略微咀嚼兩下，少女給出自己的評(píng)價(jià)：“挺好吃的,，但我覺得沒有上次阿姨做的土豆燉牛肉好吃,。”
“牛肉這種食材如果煎到全熟會(huì)變得很老,，吃起來比較費(fèi)勁,，肯定沒有燉出來的好吃?！?p> “那這里為什么不燉著吃,？”小白懵懂之余，有些無法理解,，既然燉著好吃,，為什么還要煎著吃。
林義略微思索片刻,，回答道：“咱們吃的這個(gè)牛排屬于西餐,，而外國(guó)人在烹飪方面是個(gè)菜嗶,，明明很好的食材讓他們做出來之后，往往都會(huì)變的很難吃,，當(dāng)然,，也有可能是咱們吃不慣?！?p> “而我們這個(gè)國(guó)家的人不一樣,，在吃的方面絕對(duì)可以甩那幫傻老外八百條街，所以生在這個(gè)國(guó)家,，最幸福的事情莫過于可以吃到各種各樣的美食,。”
林義說到此處也有些感慨,，如果當(dāng)初這妮子沒被自己撿到,，而是流落外國(guó)，這會(huì)兒肯定抱著那些薯?xiàng)l漢堡土豆泥的天天啃,。
好不好吃的先不說,，但天天吃這種高熱量食品沒多長(zhǎng)時(shí)間就得變成一個(gè)小胖丫頭。
“只有外國(guó)人吃飯才用刀叉嗎,？”小白用刀一點(diǎn)點(diǎn)的切著牛排,，繼續(xù)道：“我覺得這樣吃很麻煩,，沒有筷子方便,。”
“也不是只有外國(guó)人才用,，確切來說刀叉是我們發(fā)明的,。起碼在七千多年前我們的老祖宗就已經(jīng)開始用刀叉吃飯了，而同時(shí)期的外國(guó)可能還在鉆木取火,。只不過在我們這個(gè)國(guó)家的歷史進(jìn)程中,，刀叉逐漸被筷子給取代?？曜赢?dāng)然方便,，但是...”
說到這，林義切下一塊牛肉塞進(jìn)嘴里,，沉吟片刻,，才說道：“但是吃飯是不講究效率的，社會(huì)慢慢的發(fā)展,，我們吃飯?jiān)缇筒粌H僅只是為了填飽肚子而已,，它被賦予了很多的意義。
比如古代的時(shí)候,，將士出征之前,，皇帝都會(huì)宴請(qǐng)他們,，這叫犒賞三軍，目的是鼓勵(lì)這些將士們拼死報(bào)國(guó),，奮勇殺敵,。
還有咱們?nèi)ノ野謰屇堑臅r(shí)候，那天是中秋節(jié),，又是你初次上門的日子,，所以我媽做了很多菜來招待你，這樣會(huì)讓你覺得自己受到重視,。
還有商務(wù)人士會(huì)一起在飯桌上談生意,，這個(gè)叫應(yīng)酬，幾杯酒下肚,，關(guān)系熟絡(luò)起來,，可以增進(jìn)合同談成的幾率。
還有和朋友在一起吃飯聯(lián)絡(luò)感情,，或者認(rèn)識(shí)一些新朋友,，這叫社交。
當(dāng)然,，還有咱們現(xiàn)在一起在外面吃飯,，這個(gè)叫約會(huì)，可以促進(jìn)咱們之間的關(guān)系,。
而像咱們平時(shí)在家里吃飯,，那個(gè)叫做生活。
所以說,，吃飯不只是吃飯,，它還有很多的含義，你明白嗎,？”
“嗯,。”小白嘴里嚼著牛肉,，下意識(shí)點(diǎn)著腦袋,，聽林義巴拉巴拉的侃了一通，她這會(huì)兒有點(diǎn)懵懵的,。
憋了半天,，她才睜大眼睛問道：“你怎么知道的這么多？”
雖然以前也覺得林義很博學(xué),，但大部分時(shí)間對(duì)方都是在和自己扯一些有的沒的,，這還是第一次聽他講了這么多一聽就很有道理的東西。
林義夾起一串烤翅放到她的盤子里，嘴里解釋道：“當(dāng)然是學(xué)習(xí),，沒有誰剛生下來就什么都會(huì)的,，大家都是通過學(xué)習(xí)?！?p> “可我也在學(xué)習(xí)為什么沒有你懂的這么多,？”
小白的表情悶悶的，猶豫一下,，有些不確定的問道：“是,，是因?yàn)槲艺娴暮苌祮幔俊?p> 見狀,，林義在她的小臉上輕輕捏了兩下,，笑道：“雖然我總說你傻乎乎的，但你其實(shí)并不傻,，你只是不太聰明而已,。”