秦天正準(zhǔn)備向鐵三娘詳細(xì)請(qǐng)教‘祝由術(shù)’的事情。
咕~~~
鐵三娘不好意思地捂住了自己的肚子,。
她昨天晚上沒(méi)有吃飯,，只喝了一肚子酒，早上喝了小米粥但是也不怎么頂餓,，現(xiàn)在馬上新的一天都快過(guò)去了,。
秦天趕緊站起來(lái)，“師娘,，我去做飯,。”
鐵三娘還沒(méi)來(lái)得及拉住秦天,，秦天已經(jīng)進(jìn)了廚房開始生活做飯了,。
食材中午已經(jīng)處理好了，只是沒(méi)有下鍋而已,。
秦天剛進(jìn)廚房不久,，廚房就開始散發(fā)出各種食材混雜的香氣。
很快,，秦天就用瓦盆盛著做好的飯菜出來(lái)了,。
“怎么這么快？”
鐵三娘還沒(méi)想好要不要去廚房幫忙,，秦天竟然已經(jīng)端著第一道菜出來(lái)了,。
“這是中午已經(jīng)做好的飯菜，這次只是熱了熱,。當(dāng)時(shí)我叫師娘你起來(lái)吃飯……”
秦天后面的話都不用說(shuō),，鐵三娘就知道了。
尷尬的事情多了也就不尷尬了,。
鐵三娘直接問(wèn)道：“后面的飯菜也做好了嗎,？”
“那些倒是還沒(méi)有，還需要師娘你等一會(huì)兒,?！鼻靥旎氐馈?p> 現(xiàn)在的這道菜放在瓦盆里，瓦盆里滿是熱水,，熱水里還放著一個(gè)密封地嚴(yán)實(shí)的小鍋,。
“怪不得中午我沒(méi)有聞到飯菜香氣，我倒要看看白波這些年研究出來(lái)了什么好吃的,?！辫F三娘小聲念叨著，伸手想要打開小鍋的鍋蓋,。
這道菜的樣子鐵三娘從來(lái)沒(méi)有見過(guò),，也沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)哪種飯菜是放在熱水里端出來(lái)的。
這小鍋也是經(jīng)過(guò)特殊處理的,，蓋子蓋得特別緊實(shí),，鐵三娘本想打開鍋蓋,，卻連整個(gè)小鍋都一起提出了水面,。
剛一把小鍋提出水面，小鍋表面的水漬就‘呲’的一聲蒸干了,。
水漬蒸干之后,，鐵三娘才發(fā)現(xiàn)這小鍋好像是嚴(yán)絲合縫成為一體的，根本打不開蓋子,。
更神奇的是,，下面的小鍋燙得能把水漬瞬間蒸干，上面的鍋蓋竟然只是稍微感覺(jué)有點(diǎn)兒發(fā)燙而已,。
“這是什么新花樣,？”鐵三娘十分好奇。
“師娘您先把這小鍋放到瓦盆里,，然后等一會(huì)兒就知道了,。”秦天沒(méi)有直接解釋,，而是讓鐵三娘靜觀其變,。
然后，秦天直接回到廚房做其他的飯菜去了,。
這次做的飯菜,，好多也是秦天第一次做。
這個(gè)小鍋的神奇,，秦天也聽?zhēng)煾该枋鲞^(guò),，但還是第一次見。
解釋起來(lái)并不復(fù)雜,，其實(shí)就是鍋蓋連接著一個(gè)囊,，囊里包裹著食材，食材受熱漲了起來(lái)塞滿了小鍋與鍋蓋之間的縫隙。
那個(gè)瓦盆里的熱水不是為了加熱,，而是為了降溫,。
只不過(guò)是為了防止小鍋驟然遇冷直接碎裂，才特意用的熱水,。
等秦天做好下一道酸湯魚端出來(lái)的時(shí)候,，小鍋的溫度下降的剛剛好。
不用人動(dòng)手,，鍋蓋自己就蹦了一下彈開了,，香味瞬間散發(fā)了出來(lái)。
秦天把蓋子拿下來(lái)放到一邊,，鍋蓋上還沾著一種像是皮凍的東西,，一抖一抖的。
鍋里殘留著一個(gè)囊,，囊里裝著各種菌菇類和牛羊驢三種肉,。
湯汁沾在肉上，散發(fā)著點(diǎn)點(diǎn)油光,，但下面的湯汁偏偏看起來(lái)又像清水一樣,。
“這，這道菜叫什么名字,？”鐵三娘看著這道菜,，使勁咽了一口口水。
“亂燉,?！?p> “亂燉？,！”鐵三娘接受不了,，“這么香的菜，就叫這么個(gè)敷衍的名字,？?。?！”
秦天也沒(méi)辦法,，直白道：“師父起的名字?！?p> 而且這道菜的做法就是把食材裝好之后,，放進(jìn)去直接燉就行了，這名字也算貼切,。
食物散發(fā)的香氣,，讓鐵三娘顧不得糾結(jié)這道菜的名字了,，直接拿起筷子夾了一塊兒牛肉就往嘴里塞，也不擔(dān)心牛肉燙不燙嘴,。
秦天這個(gè)時(shí)候把鍋蓋上的‘皮凍’給刮了下來(lái),，這種‘皮凍’名叫封香。
是老白師父無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的,，只有這么一塊,，要做亂燉這道菜可離不開封香這東西，幸好封香可以重復(fù)使用,。
鐵三娘吃的不亦樂(lè)乎,，覺(jué)得燙了就拿旁邊的酸湯魚降降溫，同時(shí)也是換換口味,。
秦天做的酸湯魚在平時(shí)也是一道美味,，但是現(xiàn)在它所起到的作用就是給亂燉做鋪墊。吃一口酸湯魚,，再吃亂燉,，會(huì)覺(jué)得亂燉更好吃。
亂燉的溫度很高,，鐵三娘開始的時(shí)候吃的快,，后來(lái)就不得不放慢動(dòng)作了，要不然嘴里非要燙出水泡不可,。
秦天在廚房里忙活著做其他的飯菜，像辣子雞塊,、孜然羊肉,、紅燒肉這樣的葷菜一道接著一道地往外端。素菜不多,，一部分煮成了湯,，剩下的直接洗干凈放在了盤子里。
所有的飯菜都做好了,，面條也盛了一大一小兩碗,，秦天才開始做到桌子前面開始吃飯。
酸湯魚已經(jīng)被吃完了,，亂燉還剩了一點(diǎn),，其他飯菜也都多多少少被鐵三娘吃掉了一些。
這次鐵三娘雖然沉浸在亂燉的美味中,，但是還記著給秦天留了一些,。
一塊牛肉、一塊香菇,、一口湯,，沒(méi)了,。
“秦天，你的廚藝可真是了不得,，我是完全比不上你了,，這亂燉給你留的有點(diǎn)少，你可別介意啊,?！辫F三娘厚著臉皮說(shuō)道。
本來(lái)就不是一個(gè)薄臉皮的人,，在秦天面前丟臉的次數(shù)一多,，鐵三娘也就放開了。
秦天點(diǎn)了點(diǎn)頭,，沒(méi)有露出任何不滿的表情,，反正自己只吃用個(gè)味道，以后想吃了只要有食材還可以隨時(shí)做,。
而且這次只是第一次做,，以后再做的話肯定會(huì)更好吃。
可是秦天的這種表現(xiàn)反而讓鐵三娘誤會(huì)了,。
“秦天啊,，吃飯對(duì)于我們來(lái)說(shuō)只是一件小事，但是呢……”鐵三娘斟酌著用語(yǔ),，“吃飯的態(tài)度可不能抱著無(wú)所謂的態(tài)度,，尤其是這樣的美食?！?p> 所謂吃飯不積極,，腦子有問(wèn)題；人是鐵飯是鋼,，一頓不吃餓得慌,。
秦天抬頭看了一眼鐵三娘，“師娘,，您是不是忘了我其實(shí)不用吃飯也可以的,，這些飯菜我嘗個(gè)味道就可以了。而且我記憶力很好,，吃過(guò)一次的飯菜,，味道我可以記很久的?！?p> 鐵三娘突然反應(yīng)過(guò)來(lái),，秦天說(shuō)的也有道理。
那么,，祝由術(shù)之吃飯這項(xiàng)直接被排除,。
這么好吃的飯菜,，秦天都不放在心上，其他飯菜肯定也不會(huì)起作用,。
鐵三娘出身自食為天,，一直抱著的觀念就是吃飯是一個(gè)人最重要的事情之一，從沒(méi)見過(guò)有人對(duì)食物不上心的,，尤其還是美味的食物,。
就連西伯侯夫人都會(huì)因?yàn)槌缘胶贸缘娘埐硕吲d，鐵三娘得到的不少賞賜都是這么來(lái)的,。
今天這頓飯,，讓鐵三娘吃的很滿足，但是也讓她產(chǎn)生了新的煩惱,。
她可是夸出了?？冢f(shuō)要治療秦天的情緒問(wèn)題,，但是好像不知道該怎么做才好啊,。
難不成要去求求西伯侯夫人，找找那位真正會(huì)祝由術(shù)的奇人,？