許多人都會懷念家鄉(xiāng)菜的味道,家鄉(xiāng)的水,,家鄉(xiāng)的米,,家鄉(xiāng)的柴火和炊煙,構(gòu)成了那揮之不去的家鄉(xiāng)的感覺,。
那時候家里的水,,是媽媽在水井里挑回來的,家里的米,,是媽媽在田里割稻曬谷,,然后在村頭的打米房里打出來的。
家鄉(xiāng)菜的味道,其實就是媽媽做菜的味道,,吃不到媽媽做的菜,,那即便是在家鄉(xiāng),也不是那種熟悉的,,仿佛烙印在嘴里,,舌頭上,胃里的味道了,。
秦咚打小生活在城市里,,沒有上了年紀(jì)的人那種回味家鄉(xiāng)的情懷,但是一樣習(xí)慣了媽媽做菜的味道,。
她做菜放多少油,,放多少鹽,怎么樣搭配調(diào)料和配菜,,一起構(gòu)成了秦咚習(xí)慣的,,愛吃的那種味道。
即便刻意模仿,,也沒有人能夠做出一模一樣的味道……除了鳳啾啾,。
從希望到失望,經(jīng)歷過很多次,,秦咚不知道產(chǎn)生過多少次媽媽回來了的錯覺,,但他從未在心底里放棄這種期待。
他走到廚房門口,,看到的依然只是鳳啾啾,,她依然是蹲在廚臺上拿著菜鏟刮擦著鍋子發(fā)出酸牙的聲音。
這樣的畫面好像取代了媽媽系著圍裙站在廚臺前的樣子,,可這并不是秦咚想要的……盡管鳳啾啾已經(jīng)能夠做出和媽媽的手藝一模一樣的臊子面,。
“啾啾,這臊子面,,你怎么做出來的,?”秦咚不解地問道,他愛吃臊子面,,所以以前的早餐經(jīng)常就是這個,他吃過太多次了,,對這種味道極其熟悉,。
哪怕多放點鹽,少放點油,,他都能夠準(zhǔn)確地感知其中的差別,。
“你先偷吃了!”鳳啾啾看到秦咚嘴角的油,感到十分憤怒,,“你應(yīng)該等我一起吃,,等你孵完蛋,我又要多燒你一次了,?!?p> 說完,鳳啾啾生氣地旋轉(zhuǎn)著菜鏟,,讓那刮擦鐵鍋的聲音刺激的秦咚在廚房門口一顫一顫的,。
秦咚不得不退后兩步,連忙解釋:“因為太香了,,我忍不住嘗了一口味道,,不算偷吃。偷吃是至少吃掉一部分,,那才是不講究,,不尊重做菜的人?!?p> 鳳啾啾想了想,,說的也是,自己是天下第一的大廚,,秦咚忍不住偷吃一口也很正常,,于是點了點頭,沒有再計較了,。
秦咚松了一口氣,,感覺又有點不對勁,她說“又要多燒你一次”,,那不是意味著她本來就打算在他孵完蛋以后,,要把他燒一燒了?
這樣的發(fā)現(xiàn)也不算太驚人,,但是看著她臉頰微微鼓起,,聚精會神地盯著鍋子,時不時地?fù)芤幌履橆a旁的發(fā)絲,,秦咚覺得她嘴里說著氣勢洶洶的話,,卻又不是那么可怕。
更何況那也不是現(xiàn)在的重點,,秦咚又慢慢走進了廚房,,因為擔(dān)心她的小腳丫被弄臟,所以仔細(xì)地觀察了兩眼,,確定依然白白凈凈,,不至于讓人看到鍋子在她腳丫邊就沒有了食欲,。
“你做的這個臊子面,怎么和我媽做的一模一樣,?我剛才都懷疑你就是我媽了,。”秦咚隨口說道,,他并不覺得矮化了自己,,他早就覺得叫鳳啾啾奶奶都沒有問題。
鳳啾啾隨手指了指冰箱頂上的一個小本子,,她今天在研究這個冰霜法器的時候發(fā)現(xiàn)了這個小本子,,上邊記錄著一些家常菜,鳳啾啾就隨便學(xué)了一個有現(xiàn)成材料可以制作的臊子面,。
秦咚把小本子拿到手里,,一翻開嘴角就不由自主地有了笑容,媽媽有時候看美食節(jié)目,,就會拿小本子把節(jié)目里的菜譜記錄下來,,上邊還畫著一些可愛圖畫。
她還給自己和秦咚設(shè)計了卡通形象,,記錄臊子面的那一頁上,,就畫著一個面容溫柔的卷發(fā)婦人,一個正在吃面的小男孩,,小男孩面前擺放著的臊子面竟然有幾十碗,。
媽媽在畫這幾十碗面的時候,她是一種什么心情,?在她眼里,,兒子竟然是這么能吃的嗎?秦咚笑了起來,,看著這一頁畫滿了臊子面的菜譜,,視線卻模糊了。
看了一會,,他拿著菜譜,,往廚房外的餐桌上瞅了一眼,還是很疑惑,,“即便你是學(xué)了這里的做法,,可為什么味道完全一樣?要知道多放點鹽或者少放點鹽,,味道就不可能完全一樣了,。”
鳳啾啾現(xiàn)在對做菜很感興趣,,便有了一點點耐心愿意回答他這種愚蠢的問題。
“你沒看見上邊有寫每一種用料多少克嗎?上邊都有寫,,只要完全按照上面用的份量,,做出的臊子面味道就是一樣的?!?p> 鳳啾啾隨手就往鍋里加了一把鹽,,“喏……這是十克鹽。哎呀,,已經(jīng)加過鹽了……你給我出去,,別來煩我做菜!”
鳳啾啾說完,,生氣地瞪著秦咚,,手指一彈,一團火焰在她指尖點燃,,就朝著秦咚緩緩飄來,,逼迫的秦咚不得不退出廚房。
火焰在廚房門口就消散了,,明明是她自己隨便不小心多加了鹽,,這也能怪他……好像女人都是這樣,媽媽有時候也會隨隨便便找個理由讓秦咚背鍋,,尤其是打游戲的時候,。
可媽媽沒有鳳啾啾這樣的壞脾氣,即便讓秦咚背鍋,,也是嗔惱中帶著盈盈笑意,,而鳳啾啾只想用火來把他燒一燒。
秦咚回頭看了廚房一眼,,又覺得有些不對勁了……鳳啾啾是嚴(yán)格按照菜譜來做的臊子面,,味道和媽媽做的一模一樣,那豈不是說媽媽也是這樣做的菜,?
鳳啾啾能夠隨手測重不奇怪,,可媽媽平常做菜并沒有使用計重器的習(xí)慣啊,難道媽媽也能在做菜時,,精準(zhǔn)地把握鹽多少克,,油多少克,生抽多少克這樣子,?
媽媽和鳳啾啾居然有了一個共同點,,讓秦咚覺得很不對勁,其實很多人遇到這種問題時,,想想得不到答案也就過去了,,但是秦咚莫名地放不下去,,一直到鳳啾啾把最后做的菜端上來,秦咚才被香氣撲鼻的飯菜轉(zhuǎn)移了注意力,。
他連忙去端來碗筷,,鳳啾啾自己夾了一點臊子面放在碗里,然后指著那一大盆說道:“這些你都吃了,?!?p> “你當(dāng)我是豬啊?!鼻剡瞬缓靡馑嫉匦α诵?,然后把盆抱在自己身前開始吃。
鳳啾啾夾了一根面條,,一點點地往濕潤嬌小的嘴唇里嗦,,一邊看著秦咚吃,他吃東西總是特別香的感覺,,大口大口地往嘴里送,,讓別人看著胃口都好了一點。
鳳啾啾猶豫了一下,,張了張嘴,,還是忍住了,繼續(xù)吃面,。
眼看著他一大盆面很快就吃了一小半,,鳳啾啾忍不住了,指了指自己身旁的位置,,大聲說道:“你坐到這里來,!”
“干嘛?”秦咚頭也不抬地繼續(xù)吃,。
“快過來,!”鳳啾啾板著臉命令。
秦咚只好端著盆,,從她對面換到她身旁坐著,。
鳳啾啾放下自己的碗,一只手松開筷子,,抬了抬,,又放下來握著筷子吃了兩口面,終于還是站了起來,,抬手放在了秦咚的頭上,,輕輕地?fù)崦念^,一邊大聲警告他:“不許抬頭,,繼續(xù)吃你的面,!”
秦咚知道她在干什么,,感覺受到了侮辱,這明明就像有些人喂自己的貓貓狗狗,,看到它們吃的香噴噴,,主人就想抓著它們的頭摸一摸。
可這也沒什么,,秦咚并不在意,誰讓她下的面這么好吃,,做的鴕鳥肉也這么好吃,,連放多了鹽的青椒筍干燜豬腳都這么好吃?
鳳啾啾摸了一會兒,,這才心滿意足地坐下繼續(xù)吃東西,,也不知道為什么,摸著他軟軟的頭發(fā)看著他吃飯,,就是很有意思,。
-
-
求月票,各種求,。
初戀璀璨如夏花
書頁上增加了角色介紹,,大家可以去點比心了。