陸煊的酒館火了,，那種烈酒,，對(duì)于這個(gè)缺乏娛樂的年代，實(shí)在是一種必須的精神消費(fèi)。一杯烈酒下肚,，一晚上就過去了,。

　　不單單是烈酒,，就是他酒館中的菜式,，也開始風(fēng)靡長(zhǎng)安。

　　陸煊有時(shí)候都感慨,，這就是這個(gè)時(shí)代的美好之處,。因?yàn)樗静恍枰龀鍪裁大@天動(dòng)地的大事，只要在衣食住行的任何一個(gè)方面,，做出一點(diǎn)點(diǎn)的改變,，就能夠輕而易舉的贏取所有人的目光。

　　當(dāng)然,，這并不代表他真的愛上這個(gè)時(shí)代了,。至少在衛(wèi)生紙沒有弄出來之前,，他是絕對(duì)不會(huì)真正熱愛這個(gè)時(shí)代的。

　　“東家,，這是這個(gè)月的賬本,。足足有兩百貫的利潤(rùn)。這還是因?yàn)榈赇佁?，每天只能接待一小部分客人,。如果我們店鋪能夠再大幾倍，這一個(gè)月,，至少能夠五百貫錢以上,。”

　　“店鋪擴(kuò)大沒問題,。但是不要弄得太大,，更不要弄得過于擁擠。最近風(fēng)頭已經(jīng)不小了,，我們?cè)陂L(zhǎng)安根基尚淺,，不要太過于出風(fēng)頭了。對(duì)了,，小四怎么樣了?！?p>　　“還行,，那小子機(jī)靈，你留下的那些菜譜,，基本上都學(xué)會(huì)了,，我都嘗了，有東家你的八成功力了,?！?p>　　“那就好，以后餐館就交給你們兩個(gè)了,。還有,，給小四請(qǐng)個(gè)先生，教他識(shí)字,，最好能讀一些書,。”

　　“怎么著,，東家,。您還打算讓他去學(xué)堂？這小子雖然機(jī)靈,，但是機(jī)靈勁可不再這上面啊,?！?p>　　“去不去學(xué)堂另說。但是人這一輩子,，如果連字都不認(rèn)識(shí),，豈不是妄活一世?！?p>　　“不是東家,，就算是這長(zhǎng)安城里，不識(shí)字的那也是大多數(shù),，你這么說......”

　　“我不管別人,，在我這里，他就得學(xué),。他喊我一聲主人,，我卻從未把他當(dāng)做仆人。讓他認(rèn)字,，不管他現(xiàn)在愿不愿意,，將來都會(huì)感謝我的?！?p>　　陸煊一邊說著,，一邊翻動(dòng)著鍋里燉著的紅燒肉。豬肉在這個(gè)時(shí)代并不受歡迎,。因?yàn)樾入稑O重,，口感也并不好吃，所以只有下層的平民階層,，才會(huì)吃豬肉,。而且數(shù)量也并不大。長(zhǎng)安城里,，賣的最好的還是羊肉,。至于牛肉，那是‘禁止’食用的,。

　　這鍋紅燒肉,，已經(jīng)燉了兩個(gè)時(shí)辰了。肉已經(jīng)酥爛,，一種濃郁的香味,，傳遍了整個(gè)院子。只把院子里的幾個(gè)仆人,，饞的直往屋子里瞄,。

　　“你說主家這次又做什么好吃的了？”

　　“我哪知道啊，主家做的那些飯菜,，那可都是獨(dú)家秘方,，市面上都見不到的?！?p>　　“說的也是,，不過主家對(duì)自己要求的也太嚴(yán)格了啊。上一次的那燉排骨,，吃了一口,，就全都給我們了。我拿回去給我小兒子吃,。他差點(diǎn)把骨頭都吃了,。就這樣，主家竟然還嫌難吃,，下不去口,。”

　　“可不是,，還有上一次的那道紅燒豬肘,。那么大塊豬肘，主家就聞了一下,，全都給我們了,。那天晚上我都吃撐了?！?p>　　“是啊,，這么美味的東西，主家都下不了口,。真不知道什么東西,，在他那里算是好吃的啊,?！?p>　　“別的不說，這次的燉肉,，好像有有點(diǎn)不一樣的,。這種香味，跟以前吃過的那些又有些不一樣啊,?！?p>　　“對(duì)對(duì)對(duì)，不知道主家這次會(huì)不會(huì)再賞給我們吃啊,?！?p>　　房間里，陸煊加大火，把紅燒肉的湯汁收至濃稠,。然后成了一碗,，拿起筷子自己加了一塊吃。

　　硬著頭皮咽下去之后,，陸煊一臉遺憾的放下了碗筷,。

　　“還是不行?！标戩右荒樳z憾的說到,。

　　固然自己收集了這個(gè)時(shí)代絕大多數(shù)的調(diào)味品，用來去除豬肉的腥味,。但是那種腥臊味就好像是跟肉融為一體了,。不管怎么處理，總是能夠吃到,。這讓陸煊對(duì)這道美味的紅燒肉,，完全失去了興趣。

　　隨口喊過一個(gè)仆人,，將那碗紅燒肉遞給他,。

　　“你們拿去吃吧?！?p>　　“謝主家,。”仆人歡天喜地的端著紅燒肉跑了,。而陸煊改善自己生活的計(jì)劃也再一次宣告失敗,。

　　是的，這已經(jīng)不是第一次失敗了,。自從在長(zhǎng)安的生活安頓下來之后,。他就開始致力于改造自己的生活環(huán)境。

　　首先是衣服,，在這個(gè)他不懂,。但是仍舊憑借經(jīng)驗(yàn)，弄出了幾條短褲......讓自己的小兄弟變得舒服了一點(diǎn),。

　　然后就是飲食方面了,。

　　前世他也是一個(gè)老饕。時(shí)長(zhǎng)走街串巷,，尋找那些角落中的美食,。主要是囊中羞澀，去不起那些高端的餐廳,。而且在街頭巷尾,，其實(shí)也隱藏著各種各樣獨(dú)居風(fēng)味的美食,。因?yàn)檫@個(gè)愛好，他也學(xué)習(xí)了一些烹飪技巧,。嘗試在家中自己制作一些吃過的美食,。雖然多數(shù)情況下都會(huì)以失敗告終，但是只要能夠成功一次,，他就能夠開心許久,。

　　然而到了唐朝，他發(fā)現(xiàn)想要復(fù)刻前世的那些美食,，他需要改變的東西是在是太多了,。

　　首先，唐朝這邊,，連適合他用的炒鍋都沒有,。大多數(shù)的鐵鍋，都是用來燉煮的厚鐵鍋,。他只能自己找鐵匠,，一點(diǎn)一點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)，最終打造出了合適的鍋,。

　　然后就是香料,。這個(gè)時(shí)候的各種香料，名字跟后市根本不一樣,。他一樣一樣的試,，最后也只能勉強(qiáng)湊齊六成左右。剩下的應(yīng)該還沒有出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,。

　　在之后就是食材,。這個(gè)時(shí)代主要食材是羊肉。但是陸煊其實(shí)更習(xí)慣吃豬肉,。然而這個(gè)時(shí)代的家養(yǎng)豬,，還沒有出現(xiàn)閹割這種技術(shù)。這也是豬肉腥臊的源泉,。

　　因?yàn)闆]有被閹割的豬,，性激素分泌過多，滲入肉體,，使得豬肉帶有嚴(yán)重的腥臊味,。

　　陸煊其實(shí)明白這個(gè)問題的根源,，閹割,。但是關(guān)鍵問題在于，他不會(huì)閹豬啊......誰他媽的會(huì)為了吃豬肉,，學(xué)習(xí)這個(gè)技能,？？？他有時(shí)候真想問問,，那些穿越者前輩,。為什么你們連這么冷門的技術(shù)都會(huì)，是不是早就準(zhǔn)備好穿越了,？

　　想了半天,，陸煊最終還是妥協(xié)了。

　　“老頭,，你知道長(zhǎng)安周邊,，哪有養(yǎng)豬的嗎？”

　　“怎么了東家,，你這是豬肉還沒吃夠,？”

　　陸煊：“......”