第一百五十五章 黑化成頂級廚師(23)
“這是什么味道?怎么這么香?”
路人甲和路人乙才剛走進(jìn)餐館,,就聞到了從廚房里飄出來的濃郁香味。
“廚師正在做干煸牛肉,,請兩位稍等片刻?!?p> 葉輕微笑著說完,,便去了后廚。
“‘干煸’是一種什么做法,?牛肉不是只可以煎或者燉嗎,?”
路人甲頭一次聽說“干煸”。
“說實(shí)話,我沒聽說過這個(gè)詞,,我只知道炒菜,,可能跟炒差不多吧?!甭啡艘移鋵?shí)也沒聽懂,。
“不管它,反正可以免費(fèi)吃就行,?!甭啡思讘械孟肽敲炊啵_始期待干煸牛肉上桌,。
“希望不是騙人的吧,。”
路人乙還是有點(diǎn)擔(dān)心免費(fèi)吃可能是騙人的,,只是想先把他們騙進(jìn)來,。
“能在這種繁華地帶開店,應(yīng)該還是講誠信的,,不然的話,,他們怎么開得下去?”路人甲不以為然,。
“說是這么說,,但誰知道……”
“干煸牛肉絲好了,請問誰想要嘗試這道菜,?”
葉輕的突然出現(xiàn)打斷了路人乙的話,。
“我!”
路人甲立馬搶了先,。
“好的?!?p> 葉輕將香噴噴的干煸牛肉絲放到了路人甲面前的桌子上,。
牛肉絲絲分明,點(diǎn)綴著鮮艷的紅辣椒和翠綠的香菜葉,,路人甲看得直流口水,,只可惜不會用桌上擺的筷子,還好葉輕還拿了勺子和饅頭過來,,路人甲聽了葉輕的建議,,把牛肉絲夾在饅頭里面吃,頓時(shí)露出了幸福不已的表情,。
“那我呢,?”
路人乙越看越饞。
“廚師正在做第二道菜,請?jiān)偕缘绕??!?p> 葉輕說完,再次去了后廚,。
黑曜正在做紅燒牛肉,。
這邊的人更習(xí)慣吃牛肉,黑曜打算先用各種不同做法的牛肉打開市場,,吊足食客們的胃口,。
……
“紅燒牛肉好了,請,?!?p> 葉輕把紅燒牛肉和饅頭端到了路人乙面前。
“‘紅燒’是什么意思,?”
路人乙總感覺自己的牛肉聞起來好像沒有路人甲的香,,遂“不恥下問”。
“是一種地道的東方菜的做法,,多的我也不能說,,這是不外傳的?!?p> 葉輕微微一笑,,放了端菜用的托盤,便又去了門口,,繼續(xù)招攬客人,。
“喂,你要不要嘗嘗我的,?”
路人甲把剩下的半碗干煸牛肉絲往路人乙面前推了推,。
“你是也想試試我的吧?”
路人乙一看就懂了他的小心思,。
“都是牛肉,,換著吃不吃虧的?!甭啡思仔Σ[瞇地道,。
“誰說不吃虧?我的是牛肉片,,你的是牛肉絲,,我能不吃虧嗎?”路人乙才不上套,。
“你可以多舀一點(diǎn)牛肉絲,,給我兩片紅燒牛肉嘗嘗就好,。”
路人甲其實(shí)已經(jīng)吃飽了,,如果不是還想打包帶回去,,把剩下的全給他都行。
“行吧,?!?p> 路人乙勉為其難地給了他兩片牛肉。
“嗯,,不錯(cuò),,你的也很好吃?!?p> 路人甲吃完之后,,意猶未盡,又看向了路人乙的紅燒牛肉,。
“說好了只給你兩片,,休想多要?!甭啡艘疫B忙護(hù)住了碗,。
兩人正僵持著,葉輕又帶了兩個(gè)人進(jìn)來,。
黑曜給他們做的是粉蒸牛肉和青椒炒牛肉,。
這個(gè)世界的烹飪還相對落后,很多食材和調(diào)料都沒有人懂得用,,就像粟米,,這里不是沒有,只是沒人拿來吃,,黑曜將粟米經(jīng)過加工后,,做成了類似于糯米粉的粉料,可以用來做粉蒸肉,。
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我不是浮萍
我查了一下,,現(xiàn)在用來蒸肉的粉都是糯米粉,粟米是指小米,,不太一樣,但也是比較黏的米,,所以我覺得可以用粟米做蒸肉粉,。