第111章 視覺,、嗅覺的盛宴
肖毅直角勾起了一絲笑容,,然后看著主辦方說道:“選手所需要的食材,主辦方都能提供對(duì)吧,?”
巨型白地菇,,絕對(duì)是世界上最貴的蘑菇,沒有之一,。它的存在,,向來都是在拍賣場(chǎng)上的,所以,,根本難以確定它的真實(shí)價(jià)格,。
如果說它的歷史成交價(jià)的話,2 0 0 4年的時(shí)候3萬米元10 0克,,20 0 7年的時(shí)候6萬米元10 0克,,現(xiàn)在…
今年似乎好像還沒有聽說過,哪個(gè)拍賣場(chǎng)有巨型白地菇拍賣,。
主辦方的眾人交頭接耳的進(jìn)行著討論,,不過顯然都是認(rèn)為肖毅在故意為難他們。
“這位選手你好,,法式奶油蘑菇濃湯只需要用普通的白蘑菇就可以了,,沒必要使用巨型白地菇,我們認(rèn)為你這是在故意為難主辦方,,所以,不予采納該食材的請(qǐng)求,?!?p> 在主辦方一番熱烈的討論之后,最終給出了這樣的結(jié)果,,但是,,肖毅卻卻冷冷一笑,他們根本不知道巨型白地菇有多么適合做這道菜,,因?yàn)?,它本身的味道里面帶著一絲微微的奶香!
“算了,,連食材都提供不了,,我還不如不參加了,。”
肖毅從看到戴安娜出場(chǎng)的那一瞬間,,便已經(jīng)對(duì)比賽興致缺缺了,,現(xiàn)在,干脆直接下場(chǎng)好了,。
“等等,!肖毅大師巨型白地菇我這里有!我一個(gè)好友獲得了一塊重達(dá)1000克的巨型白地菇,,因?yàn)橹牢覍?duì)于這種稀缺食材的熱愛,,所以他轉(zhuǎn)贈(zèng)給了我!您等等我,,我這就去取,。”
奧斯威無論如何都不希望肖毅錯(cuò)過這場(chǎng)比賽,,所以,,急忙地安撫住肖毅之后,腳下就好像踩了風(fēng)火輪一樣,,快速的離開了會(huì)場(chǎng)去取食材,。
此刻其他的廚師們都已經(jīng)進(jìn)入到了配菜的準(zhǔn)備階段了,但是,,肖毅這邊依舊好整無暇的站在那里,。
“哦,天吶,!怎么會(huì)有這樣不要臉面的人,?他故意選擇了一種主辦方?jīng)]有的食材,以此來拒絕參賽,?!?p> “上帝!為什么要用巨型白地菇來做這道蘑菇湯呢,?這個(gè)華夏小子分明是故意的,。”
“我打賭,,在其他人已經(jīng)做出湯品的時(shí),,候他依舊沒有開始!”
臺(tái)下的嘲諷聲音越來越盛,,就連主辦方那邊都在考慮,,要不要將肖毅請(qǐng)下臺(tái)來。
“肖毅大師,,我回來了,!”
就在這時(shí)候,,主廚奧斯威跑了回來,他的手上捧著那一朵巨型白地菇,。
由于太過于急迫,,導(dǎo)致他跌倒在了地面上。
在這樣緊急的一刻,,他完成了一次奇跡一般的身形扭轉(zhuǎn),,硬生生的讓自己背部著地,然后,,雙手捧著那一朵巨型白地菇高高的舉向了臺(tái)上,。
“放心,我會(huì)對(duì)得起這食材的,?!?p> 肖毅將巨型白地菇接過來之后,認(rèn)真地向奧斯威開口說道,。
這一道法式奶油蘑菇濃湯,,除了蘑菇的味道之外,更需要濃郁的奶香與之相稱,。不過,,這一股奶香肖毅可以調(diào)出來。
第一是黃油與面粉的混合,,在湯鍋小火加熱之后,,將黃油融化掉,與面粉混合在一起,,通過翻炒去除掉其中的的生味,。
加水、加牛奶,、加香葉,,進(jìn)行調(diào)制到略微濃稠的狀態(tài)。
正常的流程到這一步為止,,湯底便已經(jīng)完成了,,但是,肖毅卻有一個(gè)自己獨(dú)家的配方,。
杜仲,。
杜仲是一種中藥,,呈現(xiàn)黃白色,,可以強(qiáng)筋健骨,咳咳…還可以安胎,。
重要的是,,它煮熟之后有著一股淡淡的奶香味,。
湯底get!
接下來,,就是重頭戲的巨型白地菇了,!
蘑菇均勻的切片,那精湛的刀工瞬間便讓在場(chǎng)的所有人全都閉上了嘴巴,。不管這道菜肴最終的味道如何,,僅憑著肖毅此刻展現(xiàn)的刀工,便已經(jīng)足夠證明他是一個(gè)優(yōu)秀的廚師,!
那一朵碩大的巨型白地菇,,整整1000克重,但是,,在肖毅那絕妙的刀工之下,,卻化作了無數(shù)的蘑菇片,每一片的薄厚均勻,、大小一致,,簡(jiǎn)直比機(jī)器切割出來的都要更加精準(zhǔn)。
在這蘑菇片切好的一瞬間,,肖毅便將它們?nèi)即蛉氲搅顺村佒羞M(jìn)行煸炒,。
“我的天吶!這個(gè)華夏的廚師在做什么,?”
“不敢相信,!他居然在給每一片蘑菇鎖邊?”
“我的上帝,!這真的是人能辦到的事情嗎,?”
肖毅用自己的廚藝驚嘆了所有人,因?yàn)樵谛ひ愕姆粗?,每一片蘑菇居然都精?zhǔn)地進(jìn)行了鎖邊,,保住原本的水分在其中。
隨后,,進(jìn)行煸炒至金黃的色澤,,一股濃郁的蘑菇的香氣混雜著淡淡的奶香,瞬間籠罩了全場(chǎng),。
在此刻,,眾人才知道為什么肖毅一定要選用巨型白地菇。根本不需要加湯底了,,只是這巨型白地菇本身的味道,,便已經(jīng)是最好的蘑菇湯!
不,!不對(duì),!
不是最好的蘑菇湯,,肖毅接下來要做的,才是最好的,!
將那邊炒好的蘑菇倒入正在煮的湯鍋之中,,二者混合在一起,就仿佛發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)一般,,那股香氣成千百倍的增長(zhǎng)著,!
濃香醇厚!
那一股濃郁的奶香和菇香,,只是聞起來,,便能夠感受到其中香氣的層次之豐富,讓人不由得抻長(zhǎng)了脖子想要湊上去品嘗,!
出品,!
湯勺在鍋中微微攪拌,這道湯品的濃稠程度剛剛好,,多一分則太濃,,少一分則太淡。
在經(jīng)過了最后三十秒的味道沉淀之后,,肖毅選用了精致的瓷器進(jìn)行盛裝,,精心的搭配著。
畢竟,,人的五感相通,,視覺一定程度上也影響著味覺。
白色的瓷器之上,,那誘人的暗紅色的玫瑰花紋路盛開,,而乳白色的法式奶油蘑菇濃湯正在其間綻放。
“這就是我最終的作品了,,各位評(píng)委請(qǐng)品嘗吧,。”
肖毅將那一道法式奶油蘑菇濃湯承上到評(píng)委席的時(shí)候,,其他的廚師們才從這視覺,、嗅覺的盛宴之中清醒過來。
廚師們:我靠,!我們的湯品還沒有做完呢,!
但是此刻,已經(jīng)沒有人去在意他們的作品何時(shí)完成了,,裁判們一個(gè)個(gè)的都迫不及待的,,拿著勺子去品嘗這法式奶油蘑菇濃湯。
戴安娜努力的吞咽著唾沫,似乎正在進(jìn)行本性與此刻的食欲之間的抗衡本性:身為一個(gè)血統(tǒng)純正的吸血鬼,,我應(yīng)該是要喝血的!不應(yīng)該沉淪于他所做出的食物的味道之下,!
食欲:天吶,!這一道法式奶油蘑菇濃湯聞起來就很香,嘗起來會(huì)如何呢,?試試吧,!要不然就試試吧!湯不也是液體的一種嗎,?和喝血有什么區(qū)別,?
在不斷的掙扎之下,戴安娜最終做出了自己的選擇,,手上的勺子不受控制的向下盛去,,然后,送到了自己的嘴巴里,。
“嗯~”
戴安娜不由得發(fā)出了一聲愉悅的叫聲,。
這簡(jiǎn)直太美味了!
人間享受,,不過如此,。
那濃濃的湯汁進(jìn)入到口中,奶香味和蘑菇的香氣,,同時(shí)充斥著你的味蕾,,隨后,你便能夠感受到那一股湯汁在你的舌尖之上,,慢慢的融化掉的感覺,。
Surprise!
下一瞬間戴安娜居然根本不管此刻正在進(jìn)行直播,,便沖到了肖毅的身邊一把摟住了他的脖子,。
“不行,我受不了了,,我現(xiàn)在就要讓你接受我的血擁,!”
肖毅:我踏馬的!
一根銀針?biāo)查g刺出,,扎到了戴安娜的穴道之上,,這個(gè)已經(jīng)張大了嘴巴準(zhǔn)備咬肖毅脖子的恐怖的女吸血鬼,便被制服了下來,,隨后,,在肖毅那紳士的微笑的神情之下,將她扶到了座位之上坐好。
吸血鬼雖然身體素質(zhì)遠(yuǎn)超于正常的人類,,但是,,身體之上的穴道還與常人一般無二。
幸虧如此…