第六章 找工作
楊柳踏入東福酒樓,就被飯菜的香味吸引,,她隨意的看了一下,,都是她這三個月日思夜想,但從未曾吃過的肉,。
看歸看,但不能忘了正事,?!罢乒竦模銈冞@里還招不招人,?”她走到柜臺邊問。
掌柜停下?lián)芘惚P的手,,抬眼看了看她。一身粗衣,,不像是開玩笑的,?!罢校≈徊贿^每個月工錢不多,,你可愿來,?”
“包吃住就來,工錢不重要,。”她原本也只是想找個安身的地方,。
掌柜的把她引到后廚,,指著堆積如山的盤子說:“洗吧!有什么不懂的就問李嬸?!?p> 楊柳倒也不矯情,自己找了個小凳子,,拿起抹布,,就開始洗碗,她在現(xiàn)代也是苦過的,,所以做起這些來輕車熟路,。
待老板走后,她旁邊的同她一起洗碗的李嬸問:“小姑娘,,你怎么來干這份工呀,?”
“李嬸,不瞞你說,,我家在二十里外的黃桷村,家境困難,,我妹妹又得了重病,,我在家也沒個生計可做,只得來這鎮(zhèn)上洗盤子,。”楊柳說的確是事實,,只不過中間省略了許多有的沒的而已,。
“唉,也是可憐,。你有十五了吧,,可未婚配?”李嬸開始還很同情她,,后來就問了個莫名其妙的問題。
“今年剛滿,,婚配嘛,,呵呵,李嬸,,你看我這身材,,有誰看的起我呀?!彼樞Φ?,果然人類的本質(zhì)還是八卦。
后來楊柳扯開話題,,開始和她聊別的,。估計李嬸還是第一次見這么能說的小姑娘,所以和她聊的還比較投緣,。
酒樓工作真的很累,,天已經(jīng)黑了很久了,店里的客人才陸續(xù)走完,。
楊柳直起腰身,抱起最后一摞盤子放好,,才揉揉酸痛的肩膀,。
還好馬上就可以吃飯了,她興沖沖的跑到廚房,,然而卻只見一桌子清粥小菜,。
“掌柜,我們這的伙食這么差的嘛,?”她看著這清湯寡水的飯,,她不光身體疲憊,心也疲憊了,。
“今天廚子有事回家了,你們就先將就將就,?!彼哉J為他還算一個良心掌柜,吃的方面自然也不會克扣,。
“或者你們可以自己做,,菜就在那里,只不過做完要收拾干凈,?!彼粗鴹盍г沟谋砬?,確實也覺得飯菜清淡了些。
一聽可以自己做,,楊柳瞬間來了精神,。她到放食材的地方挑挑揀揀,拿出準(zhǔn)備做的菜,,兩三下就切好了,。
李嬸已經(jīng)生好火,楊柳在鍋中放入油,,待油燒熱,,便放入菜翻炒。
這酒樓中的調(diào)料倒是比她們家的多,,相信做出來味道也會好很多吧,。
不過半刻,菜便出鍋了,,一個土豆絲,,一個紅燒茄子,。她也不敢用那些貴的食材,,畢竟又沒出錢,,要是惹得掌柜不高興就完了,。
就這兩個菜,,她已經(jīng)挺滿意的,配上粥,,囫圇了好幾碗,。
“看不出來呀,你一個小姑娘做的菜,,倒比我做的好吃多了,。”李嬸夾了一筷子嘗了嘗,,色香味都不錯,,這么家常的菜,,她居然做出了不同的風(fēng)味,。
“是呀,,我還從來沒吃過這個口味的土豆絲,?!钡昀锏膬蓚€小二也都贊同道,。
“我從小就比較喜歡吃,,所以對這些還是頗有研究,。”楊柳笑笑,,看到別人愛吃她做的菜,,她就很滿足。
“掌柜要不要嘗一下,?”楊柳問了下還在翻賬本的掌柜,。
掌柜抬眼看了一下,,他不相信一個平平無奇的素菜能有多好吃。但看著他們吃的這么香,,還是好奇的湊了上去,。
他試探的夾起嘗了一口,嗯,?怎么會有酸味,,不得不說,,這股酸味還真的讓這盤菜增色不少。
“不錯,,酸脆可口,,你是用什么做的?”掌柜問,。
“我看見角落里有個壇子,,打開一看居然是泡菜,,我就切碎了和土豆絲同炒在一起?!睏盍f,。
但這不是現(xiàn)代,如果有泡椒那口感會更好,,但她來了這么久,,還未看見哪里有辣椒,。
收拾完后,,楊柳回到自己的小房間,,直接倒下就不想動了,。依著這個勞動量,她過不了多久就會瘦吧,。
楊柳來到東福酒樓已經(jīng)三天了,日子倒也順暢,,就是累了點,。只不過她一直惦記著什么時候能去趟杞楓的學(xué)堂,打聽一下他們什么時候放假,。
今天是酒樓照常開張的一天,,一般上午都沒什么生意,,要到中午和晚上才開始忙。
今天的來的客人異常多,,廚子已經(jīng)擦了幾次汗水了,,楊柳這的盤子也是洗了又來,完全停不下手,。
好不容易熬到客人都吃完,,楊柳以為今天就可以收工了,。沒想到小二又說來了一桌。
楊柳雙手撐著桌子,,實在是沒力氣了,。廚子一聽更著急,他把鍋鏟塞到楊柳手中,。急急忙忙說:“楊柳妹子,,我實在是憋不住了,,你先幫我炒點簡單的菜,,我去上個茅房,。”
楊柳還沒來得及答話,,廚子就跑了,。自從她那天漏了一手以后,每天晚上的員工餐都交給她做了,。有些時候廚子想要去茅房,,也把鍋甩給她,讓她幫忙,。她真是拿著一份工錢,,操著兩份心。
她看了看他們點的菜,,不難,,她很快就能炒出來,。
楊柳把最后一道菜炒出來,卻沒有見小二來端,??隙ㄓ质呛涂腿肆奶烊チ恕?p> 她想了想,,還是自己端吧,,不然一會就冷了就不好吃了,,這是對食物的不尊重,。
而且她也想看看,,客人喜不喜歡她做的菜。
楊柳端著菜從后廚出來,,她剛轉(zhuǎn)過墻角,,就看見一個熟悉的人坐在桌上,旁邊還有幾個人在和他談笑,。
楊柳趕緊躲了回去,。杞楓怎么在這,?嚇的她菜都差點掉了,。
她驚魂未定的回到后廚,,還是等小二來端吧,她要是被發(fā)現(xiàn),,就只能打道回府了,。
“客官,你等等,還有最后一道菜,,我去看看好沒,?”小二面帶微笑的說道,。
“嗯,今天咱們酒樓的菜怎么味道不一樣了,?是換新廚子了嘛,?”杞楓旁邊的一個青年問。
“少爺,,廚子沒換,,可能今天換了個做法吧?!毙《卮鸬馈栐挼那嗄晔撬麄儢|家的公子徐溫文,,經(jīng)常帶朋友來酒樓吃飯,,所以比較熟悉酒樓的味道。但他總不能說是一個洗碗的做的吧,,雖然看他們的樣子,,應(yīng)該很滿意飯菜的口味,,但確實顯得有些不尊重,。
“我還以為換廚子了,,今天的菜格外好吃?!毙旃诱f道,。