第463章沒有桂花
“點(diǎn)心的分類其實(shí)挺多的,如果只是開個(gè)早茶鋪,,只要學(xué)好一兩類就行了,?!庇谙男χf道:“你們想要學(xué)那一類,,吃過點(diǎn)心嗎,?”
“沒吃過,。”大家異口同聲說道,。
“怎么可能沒有吃過,?”于夏發(fā)問道,。
大家都沉默了,。
徐鳳嬌和夜央星不想回憶過去的人生,,真的太痛苦了,,寄人籬下,,身上又沒有銀兩,,能多活一天就算很厲害了。
“小時(shí)候家里窮,,然后長(zhǎng)大離開家了卻是自己窮,,所以沒有想過買點(diǎn)心吃,也沒有本事買點(diǎn)心吃……”默點(diǎn)著頭,,解釋的說道。
“是的,,于夏師傅,小時(shí)候沒這個(gè)命吃,,現(xiàn)在還沒有能力?!毙禅P嬌苦笑著說道,。
“你倆倒是對(duì)自己很實(shí)誠呢,,是吧,小兄弟和徐姑娘,。”于夏突然笑著說道,。
“我們只是接受這種現(xiàn)實(shí)了?!毙禅P嬌苦笑著說道,。
“夜姑娘,,你怎么沉默了?!庇谙暮闷娴恼f道,。
“我的過去也沒什么好說的,,不斷的回憶過去,,只會(huì)讓自己陷入痛苦,變得更加軟弱,,我不想做個(gè)軟弱的人,。”夜央星徐徐說來,,溫柔的字眼里句句鏗鏘,。
于夏望向夜央星,,他的眼眸里的夜央星是個(gè)十分有骨氣的女子,。他心想:難怪夜野生會(huì)喜歡上你,,骨子里堅(jiān)強(qiáng)的女人,,很難不讓人感到著迷,。
“我想你們?nèi)齻€(gè)都不是軟弱的人,,所以我愿意把你們教好,,以后有門手藝,就不用靠別人吃飯,,自己就能挺直腰桿,這是一件多么好的事情啊,?!庇谙膰?yán)肅的說道。
“嗯,,多謝于夏師傅,,我們的愿望就是如此,?!币寡胄切χf道,。
“接下來,,我教你們做桂花糕,,這是一道老少皆宜的點(diǎn)心,?!庇谙男χf道,。
“桂花糕?這個(gè)季節(jié)還沒有桂花呢,,于夏師傅?!币寡胄峭蝗恢g意識(shí)到了什么,,她反問道。
“沒有桂花,,可以用桂花蜜,,也可以用干桂花,我們這里干桂花很多,,不用擔(dān)心沒有新鮮桂花做不出來桂花糕?!庇谙男χf道,。
“怎么制作呢,?于夏師傅,?”大家都疑惑道。
“首先,,采摘新鮮的桂花,最好在桂花剛來的時(shí)候采摘,,顏色更金黃。如果沒有新鮮桂花,,用干桂花代替,,然后將粘米粉,、糯米粉和糖粉加入,,攪拌后分三次加入牛奶,,攪拌過程中用手盡量攆小一點(diǎn),再用篩子過篩兩次,,口感會(huì)更細(xì)膩。接著,,手動(dòng)打雞蛋輔助過篩,。過完篩后,,將粉末倒入模具,,中間放入蔓越莓干再往上面倒入一層粉末,,輕輕押平,,扣出,。在做好好的糕體上放糖桂花,,放多少根據(jù)自己的感覺。最后,,上鍋中火蒸六柱香的時(shí)間拿出來,,成功自制桂花糕。記著,,牛奶一定不要放多,,不然很難篩,會(huì)成團(tuán)團(tuán),?!庇谙膰?yán)肅的說道。
“啊,,還要牛奶,,這桂花糕太奢侈了吧,我們還要趕到城外的養(yǎng)畜人家擠牛奶,?!币寡胄钦娴幕帕松瘛?p> “如果覺得這桂花糕難做,,不如偶爾做一次,,只要客人需要,是能賺錢的,?!庇谙男χf道。
“嗯,,師傅,,能不能教我們一下其他糕點(diǎn),比如不用牛奶的,,現(xiàn)在我們身上的本錢只能做低成本的糕點(diǎn),。”夜央星皺著眉頭說道,。
“行,,桂花糕的步驟,你們都記好了,?”于夏嚴(yán)肅的說道,。
“嗯嗯,于夏師傅,,你還是寫在紙上吧,?!币寡胄菍擂蔚男χf道。
“那,,你們看我做一遍,,你們記一下,晚上教你們?cè)趺醋鼍G豆糕,?!庇谙膰?yán)肅的說道。
“好,,于夏師傅,。”大家異口同聲說道,。