第45章冰棍和冰淇淋
秦澤茂從李慧雯家里回宮之后,,一夜好眠。
李慧雯讓李景文帶著她去了秦澤茂的莊園,。
“景文,,去敲門,?!彼麄兛吹角f園的門緊閉,但是沒有鎖門,,想著這莊園里應(yīng)該有人,。
“是,小姐,!”李景文一直稱呼李慧雯都是小姐,,稱呼李慧敏為大小姐,李慧琴為二小姐,。從來不會稱呼李慧雯為三小姐,,因?yàn)樗X得自己算是李慧雯的人。到時候如果李慧雯出嫁的話,,自己也會去跟著陪嫁過去的,。
“叩叩叩...叩叩叩...!”
“來了,,誰呀?”極里面?zhèn)鱽硪粋€比較年老的男人聲音,。
等到里面的人開了門之后,,才看到開門的人長什么樣子,這是一位有點(diǎn)駝背的老人,,黝黑的皮膚一看就是經(jīng)常干農(nóng)活給曬黑的,。
李景文和這位老人說:“我們是秦公子介紹過來的,不知道他有沒有交代你們,,這座莊園以及附近的土地將會由我們來打理,?”
老人一聽,看了一眼眼前的少年,,又看了下他身后站著的李慧雯,。他記得秦澤茂確實(shí)和他提起過,會有一個小姑娘來接手莊園,。到時候讓他們都聽從這姑娘的安排,,只是不知道這姑娘多久才會過來而已。
“原來是李小姐,,快請進(jìn),。”
老人把李慧雯他們請了進(jìn)去,,李慧雯跟著進(jìn)莊園的時候順便看了下莊園的結(jié)構(gòu),。這座莊園很大,除了客廳和主人住的地方,,還有一排下人的房間,。
中間全部都是土地,,李慧雯覺得這里面的土地到時候可以先用一部分來種葡萄,到時候再種一些鮮花出來,。
到了客廳,,老人和李慧雯說了秦澤茂的意思,他們這些人都是秦澤茂買的死契的下人,。如果,,李慧雯需要種植什么的話,也不用當(dāng)心他們會泄露什么出去,。
也就是說,,秦澤茂把這些原本就在莊園里做事的人就給了李慧雯,讓她安排這些人做事,。老人名姓王,,大家都叫他王老頭,他也是這個莊園的管事,,只不過他沒有管事的做派,。
所以下人們經(jīng)常會和他開玩笑,不過,,該管的王老頭還是會管,。平時這些下人們怎么都沒事,如果犯了錯該罰的王老頭也會比較嚴(yán)肅的罰他們,。
李慧雯讓王老頭把莊園里的下人結(jié)合一下,,她要清點(diǎn)下人數(shù),如果不夠的話,,到時候她還得買人過來做事,。
王老頭把莊園的下人們?nèi)拷Y(jié)合來到了客廳,并告訴了這些人,,以后李慧雯也算是他們的主人了,。她安排的事情,他們必須要服從,,如果誰不肯就自己去和秦公子講,。
秦澤茂的身份只有王老頭一個人知道,其他人都不知道秦澤茂的身份,。
李慧雯沒有想到一個莊園里居然有一百多位下人,,難怪會建一排的下人房。
見過下人之后,,李慧雯又讓王老頭帶著去莊園附近的土地轉(zhuǎn)悠,。
最后李慧雯走后和王老頭說把莊園里和土地上現(xiàn)在種植的東西全部都拔掉,拔完之后去幸福美食樓里通知一下,她再過來,。
王老頭他們用了五天的時間,,才把莊園和土地上種植的東西,全部清理干凈,。
李慧雯過來之后,,把從克里斯手里購買的種子都拿過來了,首先她命人去砍了一些樹木和竹子回來,。她需要做一個葡萄架,,到時候葡萄長了可以沿著葡萄架爬藤。
做好葡萄架后,,李慧雯把葡萄的種子撒了下去,,并告訴他們需要怎么照料。
又在隔壁空地撒了車?yán)遄?,檸檬,,獼猴桃的種子,用來培育樹苗,,等樹苗長的差不多了在移植到莊園外面的土地上,。
同樣把如何照顧這些水果的種子告訴了下人們,讓他們等到樹苗長出來之后再派人去找她,,她到時候再過來教他們怎么移植果苗,。
移植果苗需要用其他的工具來弄,而且還得十分的小心,。
所以,李慧雯特意去了鐵匠鋪,,讓鐵匠幫忙打造工具,。
時光飛逝流轉(zhuǎn),一轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)是夏天了,,果苗也已經(jīng)移植好了,。葡萄也快要成熟了,李慧雯想著到時候就可以做葡萄酒了,。
不過眼下,,她還是得去冰窖里,弄點(diǎn)沙冰出來,,京城這邊的天氣熱的她實(shí)在是受不了了,。
李慧雯是屬于怕熱不怕冷的人,在杏林鎮(zhèn)的時候還好,,那里三面環(huán)山,,又有很多樹木。時不時從山上還能吹一些風(fēng)下來,十分的涼快,。
而這里的風(fēng),,吹在臉上都感覺是一股熱風(fēng),這個時候如果不吃點(diǎn)冷的東西,,實(shí)在是受不了,。
李慧雯進(jìn)了冰窖之后,瞬間感覺自己已經(jīng)滿血復(fù)活了,,腦子瞬間清醒了不少,。
她想到了做沙冰的話,還可以做冰淇淋和冰棒,。到時候放在幸福美食樓里賣,,一定會很受歡迎的。
冰棒的話,,目前水果還沒有成熟,,她最多只能準(zhǔn)備蜂蜜味的牛奶味的冰棒,冰淇淋也只有原味冰淇淋了,。
李慧雯讓李景文去找木匠,,把自己畫好的圖紙給木匠看,讓他按照自己的圖紙來做做冰棒的模具,,還有做冰淇淋的容器,。
另外冰棒的木棍并不不是很難做,李慧雯直接讓李慶做,,李慶簡單的木工活還是會的,。太復(fù)雜的木匠活他就不會了,所以李慧雯沒有讓李慶做冰棒和冰淇淋的模具,。
冰棒的模具和冰淇淋的模具,,李慧雯讓木匠每種冰棍的模具都做了50個出來,一共十種款式,,有愛心的,,五角星的,圓形的,,長方形的等等,。冰淇淋的容器做了100套出來,就是這里沒有玻璃,,不然用玻璃碗做容器就好了,。
等模具做好之后,李慧雯去擠牛奶,,把牛奶燒開之后放了一些蜂蜜,,一些放了白糖。放在一邊讓它自動變冷,有去燒了一壺水放蜂蜜,,同樣也是放在一旁等它冷卻,。
冷卻后把它們倒入清理干凈的模具中,放入冰棍直接拿去冰窖放著,。
一個晚上之后,,冰棍就成了。
李慧雯把這些冰棍拿去給三個哥哥和兩個姐姐,,還有劉美菊品嘗,。
“小妹,這是啥,?冰冰的,,甜甜的,好好吃,?!?p> “這個叫冰棍!”
李榮文看著手中的冰棍,,這稱呼很貼切,。
既然冰棍大受好評之后,李慧雯又開始制作冰淇淋了,,做冰淇淋其實(shí)很簡單,。
不過這個時代沒有打蛋器,就和做蛋糕一樣,,手部動作十分的累,。這個時候,一個人是根本不可能完成得了的,。
于是李慧雯找了幾個勞力,,一起進(jìn)了廚房。
首先把白砂糖和蛋黃一起用筷子攪拌,,攪拌成乳白色后,先放到一邊,。
再把牛奶倒入鍋中,,只需要煮的微開就行,也就是邊上開始冒泡了就行,。