擺好杯盞碗筷,，眾人圍桌而坐,，晚餐在歡樂的氣氛中開始進(jìn)行。
“中伯,，昨天中午沒盡興,，今晚咱們多喝兩杯,?！备咭澳昧似狂R欄山，要給中老頭倒上,，兩位阿嫂嫂不飲酒,，不管她們。
話說大湖村作為漁村,，歷來有著喝酒的傳統(tǒng),，畢竟酒在活絡(luò)筋骨、扺御寒冷這一塊,，作用還是很顯著的,。
尤其是冬捕時(shí)漁民們出湖，都要整幾口,，老一輩的酒量個(gè)頂個(gè)的都很不錯(cuò),。
受這環(huán)境的熏陶，高野也是個(gè)酒中之人,，愛喝,，能喝。
不過高野喝酒有分寸,，非必要場合,，絕不喝醉；有正事要忙,，基本不喝,，實(shí)在要喝也會(huì)適可而止；最關(guān)鍵的是他哪怕只沾了一滴酒,，都堅(jiān)決不會(huì)去碰方向盤,！
“你這瓶子酒有么子好喝的，哪怕你整瓶毛臺(tái)來,，我都不稀得喝……曉得你今夜里呷好菜,，特意帶了這個(gè)?！?p> 中老頭兮兮賊笑,，一手擋開高野欲倒的馬欄山，另一只手變戲法式的拎出來一個(gè)小酒壇子,。
“我去,，中伯你要得，藏到現(xiàn)在,！”高野一看,，雙眼不由得都亮了。
雖然還未嘗壇中之酒，但高野已經(jīng)知曉……
能讓中老頭如此寶貝的酒,，只有一個(gè)品牌,，那便是高漢出品。
說到高漢,，就必須要隆重介紹下,。
高漢，大湖村人,，五十好幾的年紀(jì),，老單身漢一個(gè)……漢老頭青壯時(shí)也出去闖蕩過，據(jù)說他一直在省城某馳名全省的一家酒廠工作,。
不知道什么原因,，大概在二十多年前，漢老頭回來了,，再?zèng)]往外跑,，也沒住村里，獨(dú)身一人跑到離村數(shù)里的山林里居住……以釀酒為生,。
農(nóng)村里懂釀酒甚至專業(yè)釀酒的,，大有人在，然而這些人釀的酒,，都不會(huì)太出彩,，而這個(gè)高漢……
或許任何職業(yè)，都有天賦的存在,，漢老頭在釀酒領(lǐng)域便天賦奇高,，加上他鉆，技藝更是非凡,。
又或許每一個(gè)真正的天才,，性格上都有些怪異，可能叫缺陷更恰當(dāng),。
高漢就是一個(gè)怪老頭,，在深山里深居簡出，寡言少語,，哪怕是和村里的宗親,，都沒多少往來。
漢老頭人怪,，釀酒的規(guī)矩也怪,，就和紅白喜事一樣，出酒他要挑日子,，然后每個(gè)月整幾缸酒,，都有定數(shù)……
傳聞他對(duì)釀酒的用具,，用料，用水,，工序等等，都挺多規(guī)矩……
正是基于這些,，是以高漢釀制的酒,，缸缸精品。
對(duì)了,，漢老頭賣酒名堂也不少,，總之不是你有錢有勢，他就會(huì)把酒給你……他賣酒看眼緣,，看心情,，更看人。
時(shí)常有包括宗親在內(nèi)的人去買酒,，被他一句“今天打烊”悻悻打回,。
……
“野仔，這酒咋樣,？”
分別滿上,，碰杯，各自小抿一口,，高中笑瞇瞇地問,。
高野咂巴著嘴，細(xì)細(xì)品了片刻,，由衷贊道,，“這酒醇厚，絲毫不燒口,，不刺喉,，咽下后余香綿長……真的，用心去品,，能嘗得出那股子匠心獨(dú)具的味道……這才是糧食精嘛……什么毛臺(tái)五娘夜,，旦凡是工業(yè)制造出來的酒，資本運(yùn)作出來的玩意,，根本就不在一個(gè)層次,。”
中老頭點(diǎn)頭道,，“還是你這讀了書的人會(huì)用詞,，說得好哪?！?p> 高野微微一笑,，心下琢磨：漢老頭技藝無雙，釀的酒無可挑剔，只可惜他的酒想喝上,，很不容易哪……如果有機(jī)會(huì)學(xué)到他的精髓,，哥自個(gè)釀造，嘖嘖嘖,，那不是想喝多少,，都有？想喝什么酒,，都有,？
其實(shí)高野最喜歡喝的不是這大米釀制的燒酒，而是紅薯酒,。
很多人說紅薯酒不入酒流,，難登大雅之堂，是山里人才喝的低檔酒,。
說這些話的人鐵定沒喝過純正的紅薯酒,。
紅薯酒沒有尋常曲酒的濃香，卻有絲絲縷縷的清香縈繞齒間,，其味甜,，潤喉，讓人喝了還想喝,，欲罷不能,。
紅薯酒喝時(shí)沒什么感覺，后勁卻蠻大,，不過即使你喝個(gè)爛醉如泥,，也不會(huì)感到頭痛。
紅薯酒對(duì)人的益處比許多酒類都要強(qiáng),，總之這是一種男女老少皆宜飲之酒,。
在蓮花鎮(zhèn)，每年霜降紅薯豐收之時(shí),，酒把式們都會(huì)忙不贏,，許多人家會(huì)請他們釀上個(gè)一缸幾缸。
除夕正月里,，多半的村民們不飲白的紅的啤的,，偏愛這紅薯味兒的。
高野亦酷愛之,。
天涼時(shí)節(jié),，用酒壺置火上加至溫?zé)幔暮绕饋碚嫘臅晨臁?p> ……
佳肴吃著,，佳釀喝著,，這感覺不要太爽,。
小米小呷貨一枚，美味當(dāng)前,，當(dāng)然是埋頭苦干,，哪有閑工夫來聽大人們扯卵蛋。
劉桂蘭和蔣翠英兩個(gè)女人一臺(tái)戲,，嘀嘀咕咕嘮著,。
高野中老頭則一口酒來一口菜，最是快活,。
“野仔啊，這道鱖魚伯挑不出一點(diǎn)兒毛病,，正點(diǎn),。不過這個(gè)王八羔子，我覺得換個(gè)方式弄會(huì)更爽口些,，主要是下酒痛快,。”
高中手拿著鱉殼,，咬了塊裙邊,，滿口的膠原蛋白，有嚼勁,，味道不賴,，可感覺少了點(diǎn)啥，要是紅燒,，那才夠味兒,。
高野并不認(rèn)同中老頭的觀點(diǎn)，“王八這東西,，全身都是寶,，大補(bǔ)吶，我覺得就應(yīng)該把營養(yǎng)放在第一位……”
中老頭要接著叨咕,，村里婦女界扛把子蔣翠英插話進(jìn)來調(diào)侃道,，“中叔，聽你說這王八要怎么著怎么著,，好像對(duì)野仔這個(gè)燉法很不滿意似的,，可沒見你嘴巴閑過半分，這王八數(shù)你呷得最多……那個(gè)啥,，這王八可是拿補(bǔ)藥燉的,，你呷這么多，回去火氣一上來……我蘭嬸倒是不擔(dān)心,。我就擔(dān)心你這一把年紀(jì)了,，遭得住不哦……”
劉桂蘭拿拳頭捶了她幾記,，笑不作聲，至于羞,？不存在的,。村里女人們哪個(gè)不是有把刀子嘴的同時(shí)，還有一張城墻臉,？
開個(gè)這樣不葷不素的小玩笑,，小一西啦。
“我說英子,，你曉得么子叫做老當(dāng)益壯不嘍……”
中老頭老油子一個(gè),，更不存在臉紅，剛要和蔣翠英懟上一出,，忽然小米滿臉求知欲地問高野,，“爸爸，是什么意思呀,？……”
小家伙深?yuàn)W的問題一問出,，桌上的氛圍頓時(shí)一滯，那三位面面相覷,，隨即哄堂大笑,。
高野瞪了眼蔣翠英，“英嫂子,，好歹你也是個(gè)村干部,，作領(lǐng)導(dǎo)的人，能不能注意一下,？把我兒子給教壞了,，你負(fù)責(zé)不？”
蔣翠英豈是省油的燈,，狐笑道,，“負(fù)責(zé)，咋不負(fù)責(zé)了,？我家雅閨女都讀初中了,，肯定不行……這樣吧，等你勝哥回來了,，我們抓緊造一個(gè)……小米三歲多,，到明年也就四歲，嗯,，剛剛好……”
“我……”蔣翠英這伶牙俐齒的,，高野不敢再與之相懟，苦笑著敗下陣來,。
兒子那邊還眼巴巴地等著答案,，高野不得不婉轉(zhuǎn)地為其釋疑,，“兒子啊，那句話的意思是……”