第51章燉湯
有店家保證,小春花才放心地飛快跑回去叫人過(guò)來(lái),,結(jié)果李家父子還沒(méi)回來(lái),小春花只是將李大嬸給叫過(guò)來(lái),。
中年的婦人力氣還是要比小姑娘大上許多的,瞧見(jiàn)她們倆買那么多東西也是嗔怪道:“怎么買那么多呢,?”這些東西看著就得費(fèi)不少錢呢,,她才給那么一點(diǎn)銀錢,怕是大多都是田恬給墊上的,,所以她才覺(jué)得不好意思,。
田恬只是笑著說(shuō)到:“吃頓好的嘛,今日大家也費(fèi)力氣了,?!?p> 特別是李家父子倆,他們倆可是在碼頭上干活的啊,,最賣力不過(guò),,當(dāng)然要吃些好的補(bǔ)補(bǔ)身體啦,不然體力都在今日里消耗光啦,不吃些葷腥的補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么行,?
李大嬸瞧見(jiàn)田恬燦爛又真誠(chéng)的笑容也不好再說(shuō)什么,,知道她貼心的很,臉上的笑容也沒(méi)停過(guò),,直接伸手將大量的東西都提自己手上,,而且非不讓田恬她來(lái)?yè)尅?p> 田恬若是要搶她就開(kāi)口說(shuō)到:“你身子還沒(méi)好全呢,提不得重物,,回頭別再傷著了,,我這一身力氣提這個(gè)輕松的很!”
李大嬸心里是不好意思讓她再干重活的才特意拿她大閨女的身體來(lái)說(shuō),,不過(guò)在外面她的人設(shè)本來(lái)就是剛剛恢復(fù)狀態(tài),,要是抗著一堆東西回去那才不符合人設(shè)的呢。
田恬也就不好拒絕啦,,由著李大嬸將大部分東西提過(guò)去,,她和小春花就拿了幾樣蔬菜和調(diào)味料而已,輕松的很,。
自從解封后路上的行人還是挺多的,,這個(gè)時(shí)候正好是做飯的時(shí)候,不少人手里也提著各種蔬菜肉類,,所以她們走在路上也并沒(méi)有那么顯眼,,不過(guò)還是會(huì)被熟人拉著閑聊。
李大嬸只隨意回復(fù)兩句,,而后就用要做飯推脫掉閑聊,,田恬和小春花只要負(fù)責(zé)賣乖就行,一路順順暢暢到家,。
等她們邁進(jìn)家門,天都已經(jīng)開(kāi)始快要黑下來(lái),,正好做飯,。
主要也是臨近冬天,天黑的早,,哪怕白天天氣再好再熱也不是夏天了,,秋天就是這樣,天一黑溫度就驟降,。
小春花出門穿得單薄還被李大嬸一路念叨回來(lái)的呢,,一回來(lái)就被她趕去樓上拿厚衣裳穿去了,田恬裹得嚴(yán)實(shí)倒還好,。
李家如今掌勺的是田恬,,再加上東西也是田恬買的,李大嬸便開(kāi)口詢問(wèn)到:“大丫頭啊,這些菜怎么做法???我也不曉得你喜歡吃什么,要不你同我說(shuō)說(shuō),?”
田恬則是放下東西就整理起來(lái),,笑著開(kāi)口說(shuō)到:“嬸子放著我來(lái)吧,做飯這種事情我還是喜歡的,,從前也是害怕不會(huì)起火,,如今起火我也學(xué)會(huì)了,火候也把握得七七八八了,,所以我來(lái)做就好,,您也累一天了,就去休息休息吧,?”
她也知道自己買的東西李大嬸肯定不好意思安排怎么吃的,,所以自然要她自己動(dòng)手比較好,主要也是她比較舍得吃,,肉都買回來(lái)了,,自然是為了吃得,不然也不買那么多了,。
李大嬸聞言也連忙點(diǎn)頭笑著說(shuō)到:“成啊,,那就照著你喜歡的來(lái)做,我們都不挑嘴,,這世道能吃飽肚子都是走運(yùn)的,,哪里會(huì)挑呢,我今日也沒(méi)忙什么,,我?guī)椭磉@些東西吧,。”
田恬見(jiàn)她也閑不住,,就笑著說(shuō)到:“那行啊,,您幫我把那些菜理出來(lái)吧,傍晚的菜要便宜些,,但是也不那么新鮮了,,您把那些爛些的葉子摘出來(lái)吧,免得把它們都悶壞了,,那些菜葉子也能喂小雞崽的,,半點(diǎn)都不浪費(fèi)呢?!?p> 她說(shuō)著已經(jīng)拿起那豬板油和五花肉還有龍尾骨筒骨去清洗,,晚上她就準(zhǔn)備把這些肉食都整理出來(lái),,免得壞了。
雖然是秋天外頭夜里會(huì)起寒風(fēng),,但是肉類還是別留太久的好,,晚上她就準(zhǔn)備做個(gè)紅燒肉還有炒青菜和燉湯。
田恬先是冷水下鍋將那些清洗好的肉骨頭和五花肉都焯一遍水,,而后就是稍微下點(diǎn)板油煸炒出點(diǎn)油花然后將肉骨頭都煸炒一下再加水下去燉上,,外加鄰居送的兩節(jié)蓮藕。
她們姐妹倆傍晚出去這事情還是很快傳開(kāi)的,,和李家交好的人家也有一戶上門來(lái)說(shuō)幾句話,,而后送了兩節(jié)蓮藕。
田恬看過(guò)了是粉藕,,燉湯肯定是一絕的那種,,湯都好喝呢。
把最難弄的湯給燉上,,她就順便上樓拿了一小包醋下來(lái),,就這個(gè)還是她從酸辣粉里邊拆出來(lái)的小包醋,要不是怕時(shí)間來(lái)不及,,她也不至于將這包裝袋給解開(kāi),。
燉肉時(shí)加點(diǎn)食醋可以加快燉爛的速度,還能有助散發(fā)營(yíng)養(yǎng),。
總歸挺好的,。
田恬把這些都弄好后才去切那一塊豬板油,而后不自覺(jué)地嘀咕嫌棄灶臺(tái)太少了,,恰巧剛剛被吵醒的李奶奶就聽(tīng)到她這句話,,樂(lè)呵呵地就對(duì)著她說(shuō)到:“大丫頭要灶啊,?那邊還有一個(gè)小灶爐子,,就在柜子腳邊也能用?!?p> 田恬聽(tīng)到老人家的聲音就回頭對(duì)著她樂(lè),,笑著說(shuō)到:“奶奶醒了?要不怎么說(shuō)家有一老如有一寶呢,,我才想要什么,您就給我指點(diǎn)了,,我這就去取來(lái)用,!”
李大嬸也笑著說(shuō)到:“那個(gè)小爐子不常用就是,是更冷的時(shí)候用來(lái)燒水烤火的,,你可會(huì)使,?不會(huì)讓春花幫你起火。”
小春花正好也穿上衣服從樓上噔噔噔地跑下來(lái)了,,嘴里鼓鼓地含著田恬給她的糖果呢,,一包糖果她能吃好久的。
聽(tīng)見(jiàn)她娘親的話立即舉手含糊說(shuō)到:“窩窩窩,!窩給姐姐起火,!”
李大嬸頓時(shí)嗔罵她到:“好好下樓梯,別在上頭亂蹦,!”
也不怕摔著,。
小丫頭這種年紀(jì)還是很活潑的,在外頭拘束她的后果就是在家里挺鬧騰的,,精力過(guò)剩了,,一時(shí)也是激動(dòng)過(guò)頭。
小春花頓時(shí)吐吐舌頭,,而后撒嬌說(shuō)到:“我曉得啦~”說(shuō)完就老老實(shí)實(shí)地下樓,,站穩(wěn)后才敢蹦蹦跳跳地小跑過(guò)去。
田恬也笑著看她,,說(shuō)到:“嬸子說(shuō)得對(duì),,你呀還是得小心些?!?p> 那邊李奶奶也樂(lè)呵說(shuō)到:“若是真摔著就該哭鼻子嘍,!”
小春花只能撒嬌蒙混過(guò)關(guān),而后殷勤地給田恬起爐子,。
果然很迅速,,有經(jīng)驗(yàn)的就是不一樣的,兩三下就完成啦,。
田恬也成功學(xué)到手,。