第二章 我知盤(pán)中餐,,粒粒真辛苦,!
HEB省南部,平原地區(qū),,有一村莊,,村里有戶徐姓人家,育有兩兒一女,,哥哥老大,,姐姐老二,徐二是其中最小的一個(gè),。
但村子里,,都是男女分開(kāi)排行的,,徐二雖是老三卻也排行老二,就成了徐二,。
徐二簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,,一九八四年出生的,農(nóng)村小孩而已,,沒(méi)有任何特別之處,。如果,非要說(shuō)一個(gè)的話,,老不長(zhǎng)個(gè)兒算不算,?哈哈…
那個(gè)時(shí)候,徐二家所處的村子,,吃飽穿暖是沒(méi)問(wèn)題了,,但也就這樣了,其它方面的情況,,就顯得有點(diǎn)不盡如人意了。
路是最怕下雨的土路,,一到下雨天,,不但泥濘濕滑,還有許多大小不一,、深淺各異的水坑兒,,村里人出不去,外面的人也甭進(jìn)來(lái),,都沒(méi)辦法出門(mén)了,。
村子里,很多房子是土坯房,,每逢下雨,,不漏雨的房子很少,一個(gè)村子難見(jiàn)幾間紅磚大瓦房,。
徐二現(xiàn)在回憶起來(lái),,印象最深的,當(dāng)屬一年當(dāng)中的各種農(nóng)活,,還有種莊稼和收莊稼了,。
那時(shí)候,基本上家家戶戶都養(yǎng)牲口,。每當(dāng)過(guò)完年不久,,屋里水缸中的冰都化開(kāi)了,不再結(jié)冰了,,就要開(kāi)始給地里的麥苗澆水了,。
下地澆水,,一般要凌晨?jī)扇c(diǎn)就去地里占住井,去晚了就被別人占了,,就得等人家澆完了,,再來(lái)占井……。
剛開(kāi)春,,天氣還是很冷的,,特別是早上和晚上。如果把澆水的東西放在地里,,是要在地里看著的,。而直接拉著水泵去的話,要是已經(jīng)有人占了,,一家人起個(gè)大早,,冒著黑夜和寒風(fēng)把東西拉來(lái)了,澆不上,,還得拉回去,,就白受罪了。
天還沒(méi)有一點(diǎn)要亮的意思,,徐二和哥哥被母親從美夢(mèng)中喚醒,,兄弟二人極不情愿的離開(kāi)了溫暖的被窩。
暈暈乎乎的二人,,很快穿好棉襖,、棉褲,哥哥抱著電表,,徐二拿著手電,,頂著漫天的繁星,冒著凜冽的寒風(fēng),,就先一步去地里占井去了,。
要是已經(jīng)有人占了,就趕緊跑回來(lái)通知父母不用去了,,要是沒(méi)人占,,徐二和哥哥就帶著電表守著井口,不讓別人安井,。
父母收拾好東西后,,見(jiàn)二人沒(méi)有回來(lái),就會(huì)拉著抽水泵,、鐵桿兒鏈子,、水袋子、棍子,、鐵掀,、電線和掛線桿子,,這些東西來(lái)到機(jī)井處,留姐姐在家里看家,。
安井一般需要四個(gè)人,,兩人抬水泵,一人拉住電纜和水帶隨著水泵一起往下送,,再有一個(gè)人負(fù)責(zé)拔棍子,。
鐵桿兒鏈子每節(jié)一米長(zhǎng),連接處是兩個(gè)碗口大的鐵環(huán)互相穿插連接著,。用棍子穿住最底下鏈接水泵處的鐵環(huán),,兩個(gè)人抬到井口并放下去,木棍櫈在井沿兒上,,再用另一根木棍穿住鐵桿兒另一頭的鐵環(huán),。
父母負(fù)責(zé)抬水泵,徐二最小,,負(fù)責(zé)抽棍的活兒,,哥哥負(fù)責(zé)拽住水帶和電纜。
一切都準(zhǔn)備好后,,就開(kāi)始往井里下水泵,,大人往上一抬,徐二迅速抽出櫈在井口的棍子,,然后,大人往下一放,,水泵就下去一米,。
徐二把抽出來(lái)的棍子遞給父親,父親接過(guò)棍子,,穿住下一個(gè)鐵環(huán),,母親接住后,二人往上一抬,,徐二就趕緊拔棍子,,如此反復(fù),一直下到第三十三節(jié),,水泵就入水很深了,。
下完水泵后,父親負(fù)責(zé)接電表,,然后用一根五六米長(zhǎng)的木棍,,把電線分別掛到電線桿子上的,那三根沒(méi)有皮兒的明線上,。
這時(shí),,母親也基本把水帶子鋪放到自家地里了,。把水袋子都穿好鏈接住,就可以合電閘,,開(kāi)始抽水了,。
那時(shí),都是用攏溝澆水,,就是在地里挖兩條水溝,,把地分成中間長(zhǎng)兩頭短的三段,每條水溝可以往兩個(gè)方向來(lái)回澆水,,一條水溝正好可以澆一半的地,。
澆完里面,退回來(lái)再澆剩下的一半,。必須先澆遠(yuǎn)處的,,要是先澆近的,遠(yuǎn)的就過(guò)不去了,。
如果不停電或水泵不壞的話,,這塊兒六畝的地,差不多要兩天才能澆完,。
大人在地里澆水,,徐二和哥哥負(fù)責(zé)看著井口,母親回去做飯,,一家人換著班兒吃飯,。
到了晚上,徐二和哥哥抱著被子在地里看井,,很多時(shí)候父親會(huì)連夜?jié)菜?,因?yàn)橥砩想妷罕劝滋旄撸贸鏊畷?huì)快很多,。
看井的時(shí)候,,寒風(fēng)吹著電線,會(huì)發(fā)出嗚~嗚~的乖叫,,聽(tīng)得徐二心里發(fā)毛,,時(shí)不時(shí)竄過(guò)一只老鼠,也會(huì)嚇徐二一跳,,估計(jì)哥哥也好不到哪去,,不然,就不會(huì)硬拽這徐二一起看井了,,嘿嘿,。
和這些相比,頭頂上那漫天的繁星,,和橫貫天際的璀璨銀河,,更會(huì)引起兄弟倆各種天馬行空的猜想……
是誰(shuí)把星星掛在了天上,?星星是怎么被點(diǎn)亮的?白天星星都去哪了,?要是能摘下來(lái)幾顆就好了,,在院子里掛一個(gè),晚上我就敢去上廁所了,,徐二認(rèn)真的挑選著……
那個(gè)小星星是你的,,這個(gè)大的、亮的是我的,,我要把它掛在我的床頭上,,那樣晚上睡覺(jué),我就不怕黑了……,,說(shuō)著說(shuō)著就都睡著了……
天亮了,,母親做好飯來(lái)?yè)Q父親的班兒,喊醒兄弟倆后,,母親總會(huì)笑著說(shuō):“讓你倆看井,,連你倆一起抱走你倆都不知道?!?p> 澆完水后,,拔井可比安井費(fèi)勁多了。兩個(gè)大人往上抬出一米多高,,徐二負(fù)責(zé)往下邊圓環(huán)里插棍子,。這可是要眼疾手快才能干好的活兒,要迅速的,、又快又準(zhǔn)的把棍子插進(jìn)圓環(huán)里并扶好,。
然后,父母往下一放,,把手里的棍子抽出來(lái)遞給徐二,再去抬剛插上的棍子,,又用力往上抬出一米多高,,徐二趕緊插棍,如此反復(fù),,直到拔出水泵,。
另一邊哥哥正奮力的往上拉水帶和電纜。水帶和電纜是要和水泵一起上來(lái)的,,不然卡住就麻煩了,。水帶和電纜上面濕漉漉的,又滑又重又冰涼,,都是哥哥干這個(gè)活,。
但也別小看插棍子,,棍子比徐二的小胳膊還粗,還要盡快插進(jìn)那,,被水帶子和電纜纏繞的,,斜拉吧唧的鐵環(huán)內(nèi)。
等拔出水泵,,徐二的后背都汗?jié)窳?,但手卻快凍僵了。把水泵拔出來(lái)后,,穿著漢濕的棉襖,,徐二在寒風(fēng)中縮著脖子用力的跺著腳……。
拔完井把東西通通裝上板車(chē)?yán)丶?,算是澆了一次地?p> 而一季小麥一般要澆四五次水,,具體要看天氣,干旱的年份次數(shù)會(huì)更多,。
每年的三月份左右,,地里的草就開(kāi)始發(fā)威了,這就到了薅草的時(shí)候了,,前面不停的薅,,后面瘋狂的長(zhǎng),總也薅不完,。
幾個(gè)來(lái)回的澆水,、施肥、薅草,、噴農(nóng)藥后,,天氣也越來(lái)越熱了,很快就到了收麥子的季節(jié)了,。
夏天的太陽(yáng)就不介紹了,,不管人們?cè)覆辉敢猓己敛涣邌葑约旱摹盁崆椤薄?p> 地里到處都是人,,麥子是用鐮刀一把一把的收割,,炎熱和刺撓就夠受了,,還得忍受疼的像斷了似的直不起來(lái)的腰,。
好不容易直起來(lái)了,,也得曲著腿,,挺著胸口,,撅著屁股,,雙手用力的卡著腰,。休息一下,,好不容易緩過(guò)來(lái)點(diǎn),又要彎腰繼續(xù)割麥子……,。
如此反復(fù),,剛開(kāi)始還能忍受,兩,、三天后,,腰疼的剛彎下去,就想馬上挺起來(lái),,咬著牙繼續(xù)割幾下,,就不得不歇一下了,就這樣堅(jiān)持著,,直到全部割完,。
然后,就到了徐二最不愿意干的活了,,把麥子抱到用干稻草搓成的一根根的小草繩上,,捆成麥捆。
這個(gè)過(guò)程太刺撓了,!扎的胳膊,、脖子和臉上凈是小紅點(diǎn)!估計(jì)干過(guò)的人誰(shuí)也忘不了,。
一個(gè)個(gè)捆好后,,再抱到板車(chē)上,用驢全部拉到曬場(chǎng)里碼放好,。大塊兒地六畝,,小塊兒地二畝多,八畝多地能收一百多個(gè)麥捆,。
早上,,解開(kāi)十幾個(gè)麥捆,均勻的晾在曬場(chǎng)里,,等中午時(shí),,用驢拉著石滾慢慢壓,要壓好多遍,。壓好后,,再把麥秸稈挑走,把麥子堆起來(lái),。等刮風(fēng)時(shí)用木掀往天上揚(yáng),讓風(fēng)把麥糠吹走留下麥粒,。
然后,,把麥粒曬干裝袋,騰出地方再晾曬十多個(gè),要是天氣好,,十天左右的時(shí)間,,重復(fù)十多次才能弄完。
這所有的農(nóng)活兒,,父母是主要?jiǎng)诹?,哥哥、姐姐是次要?jiǎng)诹?,而徐二只是個(gè)參與者,。
最后,把晾干的麥粒,,裝袋拉回家后,,才終于完成小麥的收割。收麥間要是遇到下雨天,,那才叫一個(gè)忙亂吶,!
而留在曬場(chǎng)里的麥糠和麥秸也要全部堆好,邊堆邊潑些水,,再用稻草繩子勒在上面,,栓上磚頭墜住,以防被風(fēng)吹跑,,墜上二三十塊磚就行了,。
等一下雨,麥秸堆就結(jié)實(shí)了,,雨水也會(huì)漏進(jìn)去,,麥秸堆和麥糠堆,就會(huì)發(fā)熱發(fā)霉,,等到秋天耕地時(shí),,就變成肥料了。
千辛萬(wàn)苦的收完了麥子,,又該種玉米了,。
如果倆人合作的話,一個(gè)人用鐵掀鏟個(gè)七八厘米深的小坑,,另一個(gè)人往坑里丟兩粒玉米種子,,拿鐵掀的人往后退一步,距離上一個(gè)坑二十厘米左右再挖個(gè)坑,,用挖這個(gè)坑的土蓋住上一個(gè)坑里的種子,,如此反復(fù)直到種完。
一個(gè)人也可以干,,把玉米種子裝在一個(gè)布包里,,掛到脖子上。鐵掀放好位置,踩一腳插入土里,,往前一推鐵掀把兒,,就露出一個(gè)坑兒,把玉米種子投進(jìn)去,,再把鐵掀拔出來(lái),,坑就自動(dòng)合上了。往前走一步,,踩一腳,,再挖下一個(gè)。用鐵掀不停的掀坑兒,、投種,、拔鐵掀、邁步,、一氣呵成,,比兩個(gè)人一起干的效率還高,代價(jià)就是也更累,。
點(diǎn)完玉米種,,又要澆水了,不澆水玉米苗長(zhǎng)不出來(lái),,除非正好遇見(jiàn)下大雨,。
做完這些活,就該交公糧了,,好像即要按人口算,,還要看地畝數(shù),反正徐二家大概要交七八百斤的糧食,。
看著一家人不知流了多少汗,,辛辛苦苦種的糧食要交出去那么大一車(chē)子,才七八歲的徐二,,就感覺(jué)到了不舍,。
他向父親問(wèn)道:“爹,我們要把糧食交給誰(shuí),?”
父親說(shuō)道:“交給國(guó)家,、交給共產(chǎn)黨啊?!?p> “為啥要把咱家的糧食交給他們,?”徐二不解的繼續(xù)問(wèn)道。
父親回答道:“共產(chǎn)黨要養(yǎng)活很多士兵,,有了這些士兵,,壞人就不敢來(lái)了,,要是壞人來(lái)了就把我們的糧食搶光了?!?p> “哦,這樣啊,,那我們多交一點(diǎn)吧,。”徐二說(shuō)道,。
父親笑道:“不用,,我們把新打的糧食,曬的干一點(diǎn),,弄得干凈點(diǎn)就好了,。全國(guó)老百姓都要交公糧,會(huì)交很多糧食的,,只要不少交,,曬干、弄干凈就行了,,不用多交,。”
轉(zhuǎn)眼間澆過(guò)水的玉米地,,苗已經(jīng)出來(lái)了,,十幾天的時(shí)間就有十幾厘米高了,又該薅草剃苗了,。
還有,,就是直到現(xiàn)在徐二都沒(méi)搞清楚,那個(gè)時(shí)候?yàn)槭裁匆尔湶?,就是割完麥子留下的根茬,,全部要用手薅出?lái)拉走。
這些活一干就是二十來(lái)天甚至一個(gè)月,,沒(méi)等這些活干完,,就該捉蟲(chóng)了,那時(shí)候玉米也有一米高了,,還要往玉米芯里捏一種復(fù)聯(lián)丹的農(nóng)藥,,說(shuō)是又能殺蟲(chóng),還能防止玉米傻長(zhǎng),,長(zhǎng)太高就長(zhǎng)荒了,,不長(zhǎng)玉米穗了。
接著又該澆水了,,澆完水又得薅草,,這時(shí)玉米都快有大人高了,,里面非常悶熱,在里面鉆著薅草,,還有玉米葉子剌臉和胳膊,,剌出一排排的紅印,而汗水是咸的,,就會(huì)感覺(jué)很蟄的慌,,令人煩躁……。
秋季的一次追肥,,估計(jì)是當(dāng)時(shí),,所有農(nóng)民最不愿意干的活了。在玉米長(zhǎng)穗的時(shí)候,,需要一次追肥增產(chǎn),。
撒尿素,為了能讓肥料盡可能的被玉米吸收,,都是抱著盆子和提著袋子,,彎著腰,弓著身子,,鉆在兩米高的玉米地里,,把肥料撒在每一棵玉米的根部。
而且,,最好等到天氣最?lèi)灍岬臅r(shí)候去撒,,因?yàn)楹芸煲掠炅耍钦娴南乱粓?chǎng)雨就可以少澆一次水了,。
又或者,,正撒著肥料呢,雨就下來(lái)了,,記憶中有幾次,,就是冒著雨撒完的肥料,那一身的泥濘真是記憶猶新啊,。
但更多的時(shí)候是等不來(lái)雨,,怕肥料燒莊稼,就得趕緊澆水,。
鉆進(jìn)兩米多高的玉米地里澆水,,徐二真的不愿過(guò)多的回憶那個(gè)滋味了……