“阿爹,！這是怎么了,？”

　　剛到縣城，徐章便看到了眉頭緊鎖,，臉上又郁結(jié)之氣聚集的徐青山,，不由得越發(fā)好奇,。

　　“哎！”徐青山嘆了口氣,，“你二伯母走了,！”

　　“走了就走······”話還沒說完，徐章就反應(yīng)了過來：“二伯母走了,？阿爹這話是什么意思,？”

　　徐青山目光復(fù)雜，將事情的始末娓娓道來,。

　　數(shù)月來,，得味樓的生意火爆異常，尤其是新鮮的炒菜,，更是俘獲了大批的顧客,，用日進斗金來說也不為過，甚至由于靠近碼頭,，還有盛家的緣故,，名聲早已傳出了宥陽，往來的商賈游人,，路過宥陽碼頭之時,，紛紛都會駐足，前來品嘗這個數(shù)月來聲名鵲起的得味樓佳肴,。

　　隨著洪氏的肚子越來越大,，灶房里頭兩個簽了契書的廚娘雖然跟著洪氏學(xué)了幾個月，可徐青山和洪氏還是有些不太放心,，便把傅氏從大灣村叫了過來,，在灶房里頭幫忙坐鎮(zhèn)。

　　不想半月前,，溧水鎮(zhèn)忽然也開起了一家酒樓,，賣的竟也是炒菜，味道雖不如得味樓,，卻也不差,，短短半月的功夫，竟也招去了不少生意,。

　　如今炒菜已經(jīng)出現(xiàn)了苗頭,，被人研究出來也不算奇怪，可那家酒樓東家的身份卻并不尋常,，酒樓東家姓傅,，乃是大灣村人士，不是旁人,，正是傅氏的娘家,。

　　如今酒樓里的掌柜是傅氏的大哥，其他幾個哥哥分別管著采買等一應(yīng)事宜,，原本管著灶房的是傅氏的幾個嫂嫂,，如今傅氏從得味樓離開，便是去了傅家開的這間酒樓,。

　　徐章恍然：“阿爹可是擔(dān)心會因此事與二叔生出隔閡,？”

　　傅氏的做法雖然欠妥，但如今得味樓的生意日日火爆,，灶房里頭除了最開始的兩個廚娘之外,，也早已陸續(xù)填補進去不少人手，如今并不缺人,，而且傅氏的手藝雖然不錯,，但是和那些以烹飪?yōu)樯膹N娘相比，還是略有不如的,。

　　徐青山點頭道：“阿爹,，說句不該說的話，二嬸溫柔文弱,，糊涂短視,，素來是個心里頭沒有主意的，三言兩語便會受人攛掇,，至于傅家的幾位舅舅,，雖然沒什么壞心，可財帛動人心,，他們有些想法也不是什么奇事,。”

　　“況且炒菜之法本就不是什么太過機密的事情,，若是經(jīng)年在灶房掌勺的廚子,，稍稍研究便能明白其中原理，可明白歸明白,，若是想要將菜炒好,，不僅需要天分和努力的，還要掌握調(diào)料的方子，火候等等,，難處可不少,，您也不必如此憂慮?！?p>　　“我倒是覺得二嬸的事情給咱們提了個醒,，咱們既然在炒菜之法上占了先機，那便要將這個先機帶來的優(yōu)勢無限擴大,?！?p>　　徐章不知不覺便將話題岔開。

　　“這話怎么說,？如何擴大優(yōu)勢,？”徐青山不解。

　　徐章笑著說道：“阿爹難道想守著這間得味樓過一輩子,？難道就沒想過把咱們家的得味樓開遍整個大宋,？甚至開到北邊的契丹，西北的西夏,，乃至西邊的吐蕃和西南的大理,？”

　　“臭小子，白日夢也不是這般做的,，休說是開遍整個大宋了,，便是能夠把咱們江寧府治下的州縣都開上，你阿爹我就心滿意足了,！”

　　徐青山?jīng)]好氣的白了徐章一眼,，根本沒把徐章的話往心里去。

　　徐章卻笑得更加燦爛：“既然這樣,，那就先把得味樓開遍咱們江寧府吧,！”

　　徐青山頓時一凜，神情嚴肅的看著徐章：“你說真的,？”

　　徐章點頭,，看著徐青山：“自然是真的！”

　　徐青山看著眼前聰慧早熟的兒子,，目光流轉(zhuǎn),，沉吟片刻后，才說道：“章兒可是心中已經(jīng)有主意了,？”

　　徐章道：“咱們江寧府治下除卻府城金陵和咱們宥陽之外,，尚有溧陽,，句容,，廣德，當(dāng)涂,，蕪湖六合等八縣，其中咱們宥陽靠近金陵,，比鄰溧陽,，句容和蕪湖三縣?！?p>　　“如今咱們得味樓的名聲已經(jīng)慢慢在左近的縣城傳開了,，阿爹不妨趁著這個勢頭,，先在左近的溧陽句容蕪湖三縣把得味樓給辦起來,，然后再以四縣之地為根基，幅散整個江寧府,！從縣城到府城,，最后再把得味樓開到汴京去，讓汴京城里頭的那些達官貴人們也嘗嘗咱們得味樓的手藝,！”

　　“咕嚕嚕,！”

　　徐青山瞪大了眼睛看著徐章，喉嚨涌動,，咽了咽口水,，“你這法子聽起來倒是不錯，可一來咱們家沒有這么多的本錢,，二來這人手也不夠呀,！”

　　“光是這一家酒樓，我和你阿娘就忙里忙外的抽不開身,，哪還有時間去隔壁縣開辦,！”

　　震驚過后，徐青山思索起了事情的可行性,，說出了自己的觀點,。

　　徐章笑著道：“阿爹能說出這些話，看來這幾個月的東家沒有白當(dāng),！”

　　徐青山當(dāng)即抬手欲拍打徐章,，可一想起如今徐章秀才的身份，卻又下不去手,，只能將懸在半空的手掌悻悻的收了回去：“臭小子,，還編排起我來了！”嘴上雖然埋怨,，可卻沒有絲毫怒意,。

　　徐章說：“阿爹難道當(dāng)我是什么事兒都不懂的三歲孩童不成？就照著得味樓這幾個月生意的火爆程度,，帳上的進項怕是得有上千兩了吧,？”

　　得味樓一開始的定位就不是普通的食肆,，顧客的來源自然也不會是普通的窮苦百姓，而是那些手里頭有錢,，出手又大方的文人士子,，鄉(xiāng)紳富戶們。

　　是以每道菜肴定的價格都不便宜,，一道成本不過幾十文的紅燒肉,，能賣上五百文的價錢，那些作法繁復(fù)的菜肴價格更甚,，利潤自然也更大,。

　　近四個月下來，沒有上千兩徐章是怎么也不信的,。

　　徐青山卻道：“這不是還要給盛家分成嗎,？還有酒樓的租金，賬房廚娘們的工錢,，還有采買的本錢,，要花錢的地方可多著呢！

　　就咱們這間得味樓開起來都花了將近百兩的銀子,，這還是因著是租了盛家的地方,，盛老爺給了優(yōu)待，若是去了旁的縣城,，只怕這花費還得多上不少,，酒樓開起來之后也要本錢運營，就賬上現(xiàn)在的銀錢,，怕是開不了幾家,！”

　　“那就能開幾家開幾家，做生意嘛,，唯有搶占先機,，才能有賺頭！”

　　徐章看著徐青山搖搖頭,，說：“阿爹的想法是時候該變一變了,，咱們先給盛家的分成，契書里頭早就說好了,，咱們只需要在每年年底給盛家分紅即可,。

　　再說了，酒樓的開設(shè)并非一朝一夕之功,，首先咱們要找好地方吧,？其次還要租賃，修繕,，還要雇人,，等這些事情做完,，怎么也得一個月之后了，到時候賬上又會進不少銀錢,，到時候阿爹和阿娘再拿出一些,，幾間酒樓的本錢不就有了！”

　　“可······”

　　徐章只能‘語重心長’的說：“阿爹,，如今咱們家不再是以前那個只能在田地里頭刨食兒吃的農(nóng)家了,，阿爹的想法念頭也要跟著變一變，日后兒子是要科舉入仕的,，若是阿爹只想守著自家的一畝三分地過活,，那日后兒子便是考中了進士，若是手里頭沒有銀錢打點上官,，和同僚好友往來的話,，仕途怕是也難以順當(dāng)?！?p>　　“走一步看三步，乃是四步五步,，目光放的長遠些,，咱們家這日子才會越過越好！”

　　“今日兒子言語多有冒犯,，還望阿爹見諒,，只是·····”

　　“還望阿爹多多思量，早日想通才是正理,！”

　　徐青山早已被徐章的一番話震的說不出話來,。