第一百三十六章 酒坊
解決完坊前的麻煩,郝冷便帶著眾人進(jìn)了酒坊,。
進(jìn)門(mén)便是大大的酒字屏風(fēng),,后面的布置,、人影若隱若現(xiàn),,木桌,、木椅擺放整齊。每桌都有兩排竹杯,,一只竹酒舀,,專門(mén)為客人試酒而準(zhǔn)備。
兩個(gè)柜臺(tái)分作兩邊,,一邊有著內(nèi)堂,,那便是賬房了,專門(mén)處理通商客方事宜,。
現(xiàn)在坊內(nèi)還無(wú)存酒,,眾人便向著后宅而去。
通往后宅的廊道,、花草已被清除,,院落也變得寬敞了許多。
來(lái)到后院,,嶄新的三層閣樓環(huán)繞,,與周邊的景致格格不入。
眾人不解的時(shí)候,,裘球便將緣由道了出來(lái),。原來(lái)在師娘焦大公主買(mǎi)過(guò)來(lái)的時(shí)候,這院落早被上任苦主規(guī)整利落,。只不過(guò)沒(méi)住一天,,便被勞春生用同樣的辦法給搶了回來(lái)。
然而四方城里,,這樣的新宅超不過(guò)五十魂幣,,更別說(shuō)是一百了!
眾人恍然大悟,,暗嘆勞春生當(dāng)真是咎由自取,,該死的很。
“小子,,酒呢,?”
焦不離轉(zhuǎn)了一圈,根本沒(méi)見(jiàn)到釀酒的器具,,更別說(shuō)那酒了,!
郝冷與葛威相視一笑,先行一步,,向著閣樓中間的門(mén)廊走去,。
離近門(mén)廊,兩扇木門(mén)開(kāi)啟,一股熱浪撲面而來(lái),。
“好香?。】熳呖熳?!”
焦不離的催促之下,,一行人便沿著臺(tái)階向下而去,悅耳的聲音也響了起來(lái),!
“嘿吆…哐哐—嘿吆…哐哐—”
眾人快走幾步,,依靠在欄桿上向下望去,只見(jiàn)幾十名壯年拉著風(fēng)箱,,揮汗如雨,!而在他們頭頂上,便是兩團(tuán)正在熊熊燃燒的爐火,。
葛威盯著面前的爐火,,探知著火爐里彎彎繞繞的爐膛,禁不住嘆息一聲:
“老弟,,看不明白?。 ?p> 郝冷明白,,這爐膛將浸泡,、蒸餾、出酒融為一體,,算是古法釀酒的現(xiàn)代版,,但在魂修面前卻沒(méi)有任何秘密可言,更何況還是一名魂帝,!
“容小弟解釋一二,!”
郝冷微微一笑,取出圖樣,,邊走便講解起來(lái):
“這釀酒之法看似簡(jiǎn)單,,卻是十分復(fù)雜!爐膛外壁溫度最低,,用來(lái)浸泡雜糧可以節(jié)省不少時(shí)間,!打開(kāi)外壁的機(jī)關(guān),泡好的雜糧便會(huì)涌入底部的爐膛,,摻入酒曲攪拌,、靜置后,便可以吊入爐中,,就是這里了,!”
郝冷指了指爐膛的中央,,繼續(xù)說(shuō)到:
“蒸煮之后,酒氣就會(huì)上升,,遇到這些水管便會(huì)滴落成酒,,最終匯入酒膛里面,便是酒頭了,!”
“酒頭,?難道是最好的酒嗎,?”
焦不離不明所以,,禁不住問(wèn)了一句。
大家喝的都是米酒,,一蒸一放抱壇就喝,,哪里聽(tīng)過(guò)什么酒頭啊,?
郝冷笑而不語(yǔ),,緩緩走近爐膛,拔下了一只木塞,,涓涓細(xì)流一涌而出,,香氣撲鼻,卻盡是流到了地上,。
“啊啊啊…敗家仔啊…”
焦不離不干了,,一步上前便取出了酒壇。
“不能喝,!”
郝冷出聲制止,,見(jiàn)老岳父那誓不罷休的模樣,竹酒舀便取了稍許,,遞了過(guò)去,。
“小口…呃…”
“啊…”
郝冷剛欲提醒,焦不離便一飲而盡,,頓時(shí)高呼一聲,,竹酒舀應(yīng)聲而碎。
眾人不解的時(shí)候,,郝冷繼續(xù)說(shuō)到:
“是藥三分毒,,酒亦是如此!酒頭不止辛辣到難以承受,,喝多了更會(huì)傷身,!”
看了一眼地上,郝冷便架起一段竹竿,,讓酒水流進(jìn)了酒缸,。
“掐頭去尾,,看花摘酒!掐去酒頭,、酒尾,,要看的就是這酒花!”
葛威的感知力最強(qiáng),,在這嘈雜的環(huán)境里,,即便不用辯識(shí)聲音,也能感覺(jué)到了一絲不同,。禁不住出聲問(wèn)到:
“的確不一樣了,,可是為什么呢?”
“呵呵,!老哥,,物以類聚,人以群分,,這酒也是一樣,,嘗嘗就知道了!”
葛威接過(guò)竹酒舀,,先是聞了一下,,在眾人的注視下輕輕抿了一口,而后便一飲而盡,。
“爽,!”
這發(fā)自內(nèi)心的聲音響起,焦不離便沉不住了,,取過(guò)酒壇就灌了起來(lái),!
郝冷沒(méi)有制止,而是取出一只藥瓶,,在酒缸里滴落數(shù)滴,,這才開(kāi)口說(shuō)到:
“這才是咱們酒坊的秘方!有了它,,即便不用窖藏,,也會(huì)有十年以上的酒齡,味道更是純正,!”
“我靠,!老子你也坑?”
焦不離酒意正酣,,猛然喊出一句,,便倒了下去。
郝冷將其扶住,,微微笑道:
“岳父大人,,您喝了酒頭再喝新酒,,不醉才怪呢!”
而后將藥瓶遞給裘球,,繼續(xù)說(shuō)到:
“酒尾渾濁,、口感酸澀,雜味眾多,,多多觀察,、品嘗。感覺(jué)味道不對(duì)便分開(kāi)裝壇,,為師留著有用,!”
“是師傅!”
裘球應(yīng)聲接過(guò)藥瓶,,便背著焦不離立刻了,。
如此悶熱之處,常人根本無(wú)法承受,,人之苦難又豈會(huì)止步于此?悠悠歲月,,嘗盡困苦哀傷,,看盡世間滄桑,唯有一壺濁酒使人斷腸,!工藝,、秘方輕易示人,當(dāng)真是用人不疑者,,必得真心?。?p> 看著渾汗如雨的壯漢,,葛威禁不住若有所思,,而后低吟一聲:
“釀的是血汗,封的是歲月,,飲的是情懷,,得的是真心!老弟…此言不虛??!”
郝冷拱手一禮,對(duì)著眾人笑道:
“既然哥哥有心,,不如先去藥池泡上一泡,,容小弟備些酒菜,咱們貪上幾杯,?”
“藥池,?”
甄不懂一直沉默寡言,,此刻卻來(lái)了興致。感覺(jué)一時(shí)失禮,,緊忙補(bǔ)上一句:
“各位,,冷長(zhǎng)老的藥池定有乾坤,不如咱們?cè)嚿弦辉???p> “好,!那咱們就卻之不恭了!哈哈…”
葛威一聲之下,,眾人便歡喜而去,。
來(lái)到地上,見(jiàn)裘球已經(jīng)守在了一旁,,郝冷知會(huì)一聲便獨(dú)自離開(kāi)了,!
經(jīng)裘球介紹,門(mén)廊一左一右分別是男女浴堂,。
“為了除祛火毒,,保證裘家男女老幼康健,師傅便利用地下火爐建了兩處浴堂,,可沖,、可泡、可蒸,,實(shí)在是奇妙無(wú)比,!各位前輩請(qǐng)吧!”
指引之下,,一行人便懵頭進(jìn)了浴堂,。
見(jiàn)到一個(gè)個(gè)隔斷之后,眾人更是懵圈了,。
“各位前輩,,里面有新的衣衫,沖洗后便可以換上了,!沖洗的時(shí)候,,將竹筒里的藥液涂抹在頭發(fā)和身上,涼爽,、清香,,還能除去常人身上的污漬、汗液,!”
“哦,?”
甄不懂已經(jīng)急不可耐,第一個(gè)沖了進(jìn)去,!
“舒服…爽啊…”
“我滴個(gè)乖乖…”
“太神奇了…”
……
不久之后,,一道道驚呼的聲音連響不斷,。