“嘚嘚嘚嘚,!”
一根接著一根的火腿被剝皮,在胡安老練的刀法下,,被殘忍的切成一顆顆大小一致的火腿塊,。
兩只手從食指到小拇指,,均可以看到一道道已經(jīng)愈合的刀傷和燙傷,,這是一個(gè)合格廚師的勛章,。
不過由于金水的緣故,,如今的疤痕已經(jīng)不是很明顯,,想必用不了多久就會(huì)消失不見,。
洗凈一把小蔥,甩凈水跡,,放在砧板上切成蔥花,,隨后將切好的兩者分別放入剛買的透明玻璃盒中。
取出腌制醬料,,用勺子小心翼翼的接了半勺,,淋在火腿塊上,再用保鮮膜封口,,蓋上厚實(shí)的蓋子,。
為了讓火腿塊沾的均勻,胡安雙手高舉玻璃盒,,而后像清吧里的調(diào)酒師一樣,,雙手來回抖動(dòng)上下?lián)u晃。
不用一分鐘時(shí)間,,就可以看到玻璃盒上那厚實(shí)的蓋子被頂了起來,,玻璃盒內(nèi)的火腿塊此時(shí)已經(jīng)如同爆米花那般,膨脹了數(shù)倍,。
如果說腌制之前的火腿塊和手掌小拇指的指甲蓋一樣大,,那么腌制過后就膨脹到牛眼般大小,。
事實(shí)上一份蛋炒飯只需要撒上三顆火腿塊,就足以體現(xiàn)賣點(diǎn)和分量,。
原本胡安還想著為了節(jié)約成本,,每份炒飯就放三顆,畢竟現(xiàn)在用的腌制醬料只是體驗(yàn)裝,,正版一瓶需要五千塊錢,,本著能省既省的原則,這也是人之常情,。
但很快系統(tǒng)的良心警告,,讓他放棄了這個(gè)想法,瞬間打消了他試圖成為奸商的意圖,。
玉米粒也是從市場上拿的,,一整包一整包的批發(fā),每包足有三斤重,,胡安取出一包放在水池里沖水化凍,。
1比1.2,這是米和水最佳的蒸飯比例,,胡安每次蒸飯都用量杯精確測量,。
此時(shí)早早蒸好的米飯,,已經(jīng)冷卻,,由于這一次添加了米飯伴侶,所以即便是從米飯的光澤上來看就顯得十分特別,。
但凡稍微有一絲光線,,那一整鍋的米飯就如同透明的琉璃,閃耀著薄薄的淡金色的光芒,。
粒粒飽滿,,軟硬適中,用飯鏟輕輕一鏟,,一整塊米飯就被輕而易舉的鏟起,,感受不到一絲粘力。
而只需要稍微一抖,,這一整塊米飯又如同沙子那般,,很快松散分解開來。
毫無疑問,,這樣的米飯最適合用來炒,。
作為第一個(gè)吃螃蟹的人,胡安用勺子舀了一勺放入嘴中,,即刻感嘆不已,。
這極為細(xì)膩口感,,既不缺乏咀嚼度,又不失柔軟,,水分也被控制得恰到好處,。
伴隨著咀嚼,米飯淡淡的甜味里甚至還夾雜著一絲果香,,實(shí)在出色,,任誰都贊不絕口。
“吃了二十四年的米飯,,看來我之前都白吃了,。”
胡安敢保證,,就算他從今往后只賣米飯,,店門都會(huì)被擠破。
要是可以,,就賣它個(gè)五塊錢一盒,,保證利潤比煙酒還大。
可惜系統(tǒng)這個(gè)坑貨不允許,,胡安想想很是氣憤,。
“除了出售調(diào)料伴侶,就是不斷定規(guī)矩,,除此之外這玩意就待機(jī)休息,,連宣傳都要自己跑腿,就不能一條龍服務(wù)么,?”
系統(tǒng):“已讀取宿主心聲,,回復(fù)宿主,本系統(tǒng)定性為協(xié)助系統(tǒng),,并非萬能,,宿主想要成為廚神,三分靠協(xié)助,,七分靠自身努力,,加油?!?p> “靠,,隨便吐槽幾句,這都能隨時(shí)讀取心聲,,我還能不能有點(diǎn)隱私了,。”
胡安吐槽了一句,,隨后不再理會(huì),,將所有的食材備好后,,走出逼仄的小廚房。
這時(shí)已經(jīng)九點(diǎn),,看著木板上再次刷新為100的限售量,,胡安心說趕緊來生意吧,財(cái)神保佑,!
正當(dāng)胡安望眼欲穿的盼望著,,一個(gè)熟悉的身形大腳步走了進(jìn)來。
“老板好,,晚上好,,那個(gè),現(xiàn)在能做不,?”
看著瘦弱的身板,,炸天的發(fā)際線,和憨厚的笑容,,胡安立馬記起來,,這不是昨晚繆帥帶來的那位富二代舍友么。
只不過他昨天穿著夾克衫略顯老成,,而今天則一身牛仔服瞬間年輕了不少,。
不過為什么富二代會(huì)這么瘦,伙食很好才對,,平日里肯定有大廚隨時(shí)伺候著,,想吃啥吃啥。
而且富二代也會(huì)謝頂么,,現(xiàn)在植發(fā)技術(shù)那么發(fā)達(dá),,只要花錢總能看好,胡安有點(diǎn)納悶,。
“你叫顧浩是吧,快坐快坐,,我馬上給你做飯,。”
盡管納悶,,不過眼看來了生意,,胡安立馬展顏招呼。
“那就有勞老板了,!”見胡安還記得他的名字,,顧浩顯得很開心。
“沒事,,既然你是繆帥的舍友,,就別那么見外,,以后叫我胡安就行?!?p> “那不行,,直呼其名有失禮貌,以后就叫你胡老板好了,,嘿,。”
“沒事沒事,,那什么,,昨晚和你一起的怎么沒來?”
“他們可都是大忙人,,繆帥你是知道的,,如今在市區(qū)上課回不來,另外兩人一個(gè)是律師,,一個(gè)是檢察官,,都忙得很,也就我有大把的時(shí)間,,以后可就有口???p> 自打昨晚吃完了四份Q彈火腿蛋炒飯,顧浩今天一整天都心不在焉,,所有的思緒都飄在了炒飯上,。
早上吃的是炒飯,中午吃的也是炒飯,,還都是五星級(jí)大酒店,,但始終找不到那個(gè)味,惹得他很是不爽,。
剛才來時(shí)的路上都是滿帶著怨氣而來,,又餓又急之下,法拉利跑車的油門直接轟炸了整條美食街,。
但當(dāng)他一看到店鋪已經(jīng)開門,,登時(shí)怨氣消散,畢竟如今自己的肚子已經(jīng)掌控在了胡安的手里,。
“你這樣,,先給我炒三份,我等一下再打包三份帶回去,,夜里餓了吃,。”
“抱歉,,在這吃可以,,但沒辦法打包,,這是規(guī)矩?!?p> 胡安抬手指了指木板上的指示,,平靜的說道。
“這老板真奇怪,,有錢不想多賺,,我還是第一次見?!?p> 顧浩在心底嘀咕了幾句,,而后很有禮貌的妥協(xié)道:“那就直接炒六份吧!”
“你一個(gè)人,?”
“沒錯(cuò),,我要吃六份!”
顧浩回答的斬釘截鐵,。
胡安:“,??,?”
“這尼瑪能吃的完,?系統(tǒng)大人,這樣真的可以嗎,?”
系統(tǒng):“回宿主,,只要食客付了錢,只要在店里食用,,只要不帶出店鋪,,只要分量相同,其余都可以,?!?p> 行吧,這四個(gè)只要打消了胡安的憂慮,。
現(xiàn)在胡安對于這樣既有錢又能吃的富二代,,表示十分的歡迎,巴不得每天來一百個(gè),,那樣小店的生意就不用愁了。
拿起板鏟,,胡安一面哼著小曲,,一面熱火朝天的忙碌起來。
幾分鐘后將六份炒飯一一端上桌子,,此時(shí)顧浩已經(jīng)饞的兩眼發(fā)直,。
他迅速脫下外套,,還理了理發(fā)型,儼然有種大戰(zhàn)在即的勢頭,。
道了聲謝,,拿起勺子,豎起鼻子來回一陣陶醉般的深吸,,果斷將勺子一下子扎進(jìn)炒飯里,。
“哼哧哼哧!”
顧浩吃法也是極其講究,,他將六盤炒飯擺成一排,,從左往右,依次刨飯,,頭一點(diǎn)一點(diǎn)的,,看起來倒像是在彈鋼琴。
左邊刨上幾口,,右邊再刨幾口,,依次吃到頭,之后再反過來往回吃,。
顧浩吃的滿身汗水,,臉面赤紅,每一粒米都不肯放過,。
“臥槽,,老板,你這炒飯?jiān)趺锤杏X更好吃了,,根本停不下來,,昂昂昂——”
“啊這,看把孩子餓的,,怎么有種土匪餓了一個(gè)星期的感覺,。”
胡安目視他狼吐虎咽的樣子,,頓時(shí)也咽了咽唾液,,這吃相看起來也太夸張了。
由于吃相著實(shí)粗暴,,胡安急忙給他倒了杯水,,并加以囑咐:“慢點(diǎn)慢點(diǎn)!不著急,!別噎著,!”