傅先生只要在國內(nèi)，吃飯都是在若雅媽媽家吃。
若雅自從嫁給了蘇翰,，除了結(jié)婚的這幾天在蘇翰這邊煮飯之外,，一家人都是在媽媽這邊吃,。
阿琴煮的飯菜,，比大酒店煮的更好吃。
昨天,，阿祖去抓魚,，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)魚窩，在兩個(gè)比大木桶還大的洞里,，藏著一窩塘角魚,，一窩黑魚，在附近,，還抓了兩條大風(fēng)鱔,，一條就有4斤多！
這些魚都可用水缸養(yǎng)著,，天天換換水,，能養(yǎng)好幾天。
今天,，阿琴打算做幾個(gè)拿手菜,，讓傅先生嘗嘗。
廚房里的土灶上,，有一只很大的鐵鍋,，正蒸著一鍋肉包子。
南方人,，很少人會做包子,，因?yàn)樯偃俗雒媸常l(fā)面用的酵母跟本買不到,。
阿琴是在A市出生,，長大，吃慣了面食,，但在賭城河村,，是買不到面粉的,，要去到城里才能買到面粉,。
阿琴有時(shí)用老面發(fā)面，有時(shí)發(fā)面,，不用加老面,，只在面粉中加入三分之一的糯米粉，蒸出來的包子,，面皮不硬也不會太軟,，口感比發(fā)面更好。
為了整這個(gè)包子,，阿祖天沒亮,，就去河涌里,，抓了幾斤蝦，幾只膏蟹,。
阿琴買來了三斤多的豬肉,，用刀剁碎，加入蝦仁和蟹黃,，加點(diǎn)姜蒜汁,，再加入切碎的蘿卜粒。用蘿卜粒做餡料,，水分多,，做出的肉餡多汁好吃。
只要女兒喜歡,，她天天都變著花樣做給她吃,。
客人傳先生的口味，和女兒相同,，都喜歡吃原味,，這最容易弄。
阿祖早上去抓蝦蟹時(shí),，看見了一條幾斤重的大鯉魚,，他沒要。
當(dāng)?shù)厝?，都不吃鯉魚,，嫌鯉魚肉質(zhì)老，有泥腥味,。
所以,，這里的河，鯉魚很多,。
沒人吃的鯉魚,，泛濫成災(zāi)。
隨便就看到河涌里有鯉魚在游,。
大家認(rèn)為,，鯉魚是發(fā)物，如果身體有炎癥的人,，吃了容易引發(fā)炎癥的加速生成,，對健康不利，所以,，大家都不愿意吃這種魚,。
去河涌釣魚，分分鐘釣到鯉魚，這很麻煩,，要解掉扔回河里,，費(fèi)時(shí)費(fèi)事。
網(wǎng)魚也是,，放下的網(wǎng),，大部分是鯉魚。
所以,，大家從不去釣魚或網(wǎng)魚,，只用些小工具或徒手抓，喜歡什么抓什么,。
包子終于做好了,。
阿琴把蒸籠從鍋里取出，肉包子的香味馬上向四周擴(kuò)散,。
阿祖接過蒸籠,，感覺有點(diǎn)燙，順手放在桌子上,。
他拿了一個(gè)包子,，放入嘴里咬了一口，裹挾著肉的汁水滿口鉆,，香中帶點(diǎn)蝦的鮮,，不肥不膩，阿祖豎起了大拇指,，對著老婆說：“好吃,！”
阿祖覺得，他這輩子最大的福氣,，就是娶到了阿琴,。
阿琴賢良淑德，從不象別的女人一樣,，東家長李家短的到處說事說非,，自從有了阿琴，阿祖覺得,，再苦再累,，生活也是甜的。
阿琴煲了一煲老火湯,，盛了一碗給阿祖,。
里面有豬骨,，有竹蔗矛根玉米紅羅卜薏米等等,。
這煲湯，可以幫大家清掉身上的濕熱,。
南方的氣候,，又濕又熱,，經(jīng)常喝點(diǎn)瀉火的老火湯，人體會舒服些,。
阿琴做完了這些,，去殺了一只母雞，這些雞,，養(yǎng)了6個(gè)多月了,，馬上要下蛋了。
只有養(yǎng)到這個(gè)程度的雞最好吃,。
她手腳麻利,，一會兒就弄好了。
看到還差一樣做風(fēng)鱔的荷葉,，她叫丈夫：
“阿祖,，你去割幾張荷葉回來！”
阿祖答應(yīng)著,，拿了一把小刀,，向荷塘走去。
這是他種的蓮藕塘,。若雅若蘭小時(shí)候沒零食吃,，他就種了這塘藕，成熟后挖出來,，做成糖蓮藕,，，姐妹二人都很喜歡吃,。
他卷起褲腿,，走進(jìn)荷塘，挖起了幾根象小孩小腿那么粗的蓮藕,。
順便割了幾塊荷葉,。
這個(gè)蓮藕品種，是這里的特產(chǎn),，又香又粉,，絲少，俗稱“無情藕”,，藕斷絲不連,。
荷塘的蓮花，花開正艷,。他順手摘了幾朵粉的和白的,，回家去。
回到家，他把荷葉蓮藕交給了老婆,，去找了一個(gè)玻璃瓶,，把荷花插在瓶子中，他知道,，女兒會喜歡的,。
女兒若雅從小就喜歡花。
有一次,，若雅幾歲時(shí)和姐姐去花生地玩,，看見了一條蛇，回家后就發(fā)燒了,。
吃藥打針都不退燒,。
看見燒到迷迷糊糊的女兒，他心如刀割,，想到女兒自小就喜歡花,，他打算去摘點(diǎn)回來，說不定女兒看見會高興,，燒就退了,。
他去地里采了一把野菊花，一把太陽花,，幾朵蓮花,，拿了個(gè)玻璃瓶，養(yǎng)在小雅的床頭,。
沒多久,，小雅醒了，看見了漂亮的花,，愿意喝媽媽煲的薏仁竹葛菜干粥了,，更神奇的是，燒竟然慢慢退了,。
小雅,，每次受到驚嚇，就會發(fā)燒,，每次,，他都是這樣，采一束花回來,。
后來,，他在家里種了容易養(yǎng)活的太陽花，這花,，成了女兒最喜歡的花,。
她覺得,，兩個(gè)女兒，若蘭心胸狹窄,，遇到很小的事都不會處理，易生氣,，若雅生性好動,，心胸廣闊，能干,，聰明,，善良，這種良好的性格,，可能跟若雅從小喜歡花有關(guān),。
美好的東西，能陶冶性情,，阿祖慶幸,，有若雅這樣的一個(gè)好女兒。
若雅媽媽將蓮藕皮刮去,，放在案板上,，切成一段一段，再十字切開,，放一斤豬腩肉,，放些蒜粒，幾片姜,，一把綠豆,，和藕一起煲。
煲至肉軟爛,，調(diào)味,，撤上一把蔥花，就煲好了,，蓮藕粉糯,，豬肉的肉香加上蓮藕的清香，十分好吃,。
接著,，她將殺好的風(fēng)鱔，切一段段,，調(diào)好味,，用荷葉包著，放在蒸盤里,，在鍋里蒸,。
媽媽剝了半斤的蒜頭,，放了一半在風(fēng)鱔中伴著鱔蒸，留了一半,，放在塘角魚中炆煮,。
雞放在煮開了的姜蔥蒜水中浸熟，切件,，煮一碗調(diào)味汁,，淋在碼放整齊的雞塊上。
黑魚切片,，和鮮菇煮幾分鐘就熟,。再炒一個(gè)韭菜雞蛋，一個(gè)蠔油生菜,，一桌由原生態(tài)材料做成的美味佳肴,，做好了。
這時(shí),，若雅夫妻和傅先生一起回來了,。
阿琴抱起小星星，教他叫傅先生：
“叫伯伯,！”
傅先生抱過小星星,，高興得合不攏嘴。
“我想他改叫我爺爺,！”
傳先生終于鼓足起勇氣,，將這段時(shí)間自己想說又不敢說的話說了出來。
“叫爺爺,？會把您叫老了,。”若雅說,。
”五十多歲的人,，本來就不年輕了?！彼f,。
“我想把蘇翰認(rèn)作干兒子，蘇翰,，你嫌棄我這個(gè)老頭子嗎,？”傅先生對著蘇翰說。
蘇翰一怔,，這個(gè)問題他從沒想過,！
他只得求助似的望著若雅和岳父母，只見他們都是笑著,，不語,。
蘇翰看他們的表情,，估計(jì)他們沒反對的意思，默認(rèn)同意了,。
蘇翰覺得,，傅先生人品善良，識大體,，重義氣,，見多識廣，平易近人,，蘇翰也是很喜歡他,。
于是,，蘇翰彎腰向傅先生一拜,，說：
“拜見契爺！”
“哈哈哈,，好好好,，我有兒子孫子了！”傅先生高興得大笑,。
小星星看見大人們都在笑,，他也哈哈哈的不停地笑，當(dāng)然他不知大人們?yōu)楹卧谛?！惹到大家更開心,！
“叫爺爺！”阿祖教小星星改口,。
“爺爺……爺……”
小家伙現(xiàn)在一歲多了,，會學(xué)著叫人了。
“噢,，乖孫,！”傅生高興地親了小家伙一口！
”來,，吃飯了,，這一餐，就當(dāng)是上契飯了,！”
阿琴將所有的菜擺放在桌子上,，盛上湯，招呼大家上桌,。
阿祖拿出了蘇翰從香江買回來給他的一瓶人頭馬干邑,。
這瓶酒，他一直沒舍得喝,，今天,，高興,，拿了出來，把大家的酒杯,，都倒?jié)M了,。
這頓飯，傅先生吃得最開心,，他已經(jīng)很久沒那么開心了,。