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桃李燦春風(fēng)

第五十三章 寂寞紅燒肉

桃李燦春風(fēng) 三千貍 2189 2021-06-06 08:36:00

  柳桃伏在馮嬌嬌懷里痛哭流涕,,這種事情就是聽著她都想象不出,。她知道他生活得不好,只知道他不是經(jīng)常能吃飽飯,,這在自己看來就很可憐了,。誰想到就連自己爹這樣眾人口里的老好人也可以踢上他一腳呢,。

  他到底做錯什么了,是因為自己不該纏著他,、害他被責(zé)怪嗎,?他什么都沒有,可他愿意把河里打到的最好的魚送給自己吃,,愿意做苦工來給自己買禮物,,難道這樣爹娘還認(rèn)為他對自己不夠好?

  自己不過是喜歡了一個人,,周圍都容不下,,把他一次又一次的踩到在地,看他一次又一次爬起來就活生生的逼他到千萬里外,。

  現(xiàn)在他在哪里呢,?南泉又在哪個方向、離花石鎮(zhèn)有多遠(yuǎn),?他要怎么去,?有路費嗎?一個人嗎,?那個白七爺還記得他嗎,?

  自己就連送他都沒有,這樣活生生的被分開,,真是太讓人難受了,。

  開春后白七爺?shù)男胚^來了,要珍寶閣安排李春速來南泉,。珍寶閣很驚詫,,又暗暗后悔,應(yīng)該要把那個少年留在鋪子里過冬的,,隨便找個角落都可以安置他,。可誰又知道白七爺這樣看重一個鄉(xiāng)下男孩子呢,。

  珍寶閣派出的伙計到處去找李春,,他并不難找,很快幾個有頭臉的伙計就在花石鎮(zhèn)到州府的路上找到了狀態(tài)幾近瘋魔的李春,。

  桃花無人理睬的開了又謝,,五月里大姑娘小媳婦都開始穿色彩鮮艷的單衣。

  “大姑娘,,今天來得晚,,可巧還有一條好肉,看要些嗎,?”胡屠夫娘子笑瞇瞇招呼著,。

  “嗯,,我要一條三層肉?!绷矣眉?xì)白的手指去按肉的緊實,,最后割了塊三肥二瘦的。

  胡娘子一邊贊著“大姑娘真會選,,這利眼比得過多少積年婦人,,楊家娶了大姑娘真是福氣”一邊利索按柳桃要求的部位割了下來。

  柳桃不接她的話頭只數(shù)了銅板,,接過用荷葉包好的肉走了,。如今李春已離開花石鎮(zhèn),爹娘自然放心讓自己出門,,柳桃提著菜籃數(shù)著石板走著,,那個無數(shù)次陪著自己一起走的身影沒有了。

  前面一陣叫罵,,只見賣饅頭的張叔滿臉晦氣的揮著手:“算我倒霉,,你快點走吧?!币粋€臟得看不出形狀的男人跌跌撞撞橫著而過,,隨到之處一股濃烈的酒臭,眾人皆紛紛掩鼻避開在路兩邊

  是李大,,他一邊含糊不清罵著什么一邊烏黑的手抓著個雪白饅頭嚼著,。眾人議論紛紛沒了李春打漁有進(jìn)賬、李大過得如何困苦,,一時有說李春忘恩負(fù)義的,,李大好歹養(yǎng)了他幾年怎能說走就走;有好奇李春究竟去了哪里的,,還有人信誓旦旦他落草當(dāng)土匪去了,。

  看見柳桃不免有人擠弄眉眼。李春和柳秀才的大姑娘親厚眾所周知,,如今李春不見了,柳大姑娘和螺螄巷楊家定親了,,這里面著實叫那閑得無事的人尋味,。

  回到家,聽見馮嬌嬌那永遠(yuǎn)是活潑響亮的聲音,,她家在州府的鋪子端午節(jié)過后就開張,,她攬下給柳家送帖子的任務(wù),主要看看好友,。見了柳桃馮嬌嬌驚訝得嘴里一口茶噴出來:“小桃你怎么瘦成這樣子了,,你病了,?”

  柳桃穿著一件綠色的細(xì)布衣衫,衣服都在身上晃蕩,。

  “我很好啊”柳桃卻不自知“我正好買了肉,,中午紅燒了,你要留下吃飯嗎,?”

  馮嬌嬌這缺心少肺的立馬歡呼:“要的要的,。”

  她打發(fā)銀珠回去報信說在甜水井街吃飯,,一邊跟著柳桃去廚房了,。李氏看著桌上茶水百般滋味在心里,她和女兒朝夕相處一時并沒察覺,,馮嬌嬌這一聲讓她如夢驚醒,,才發(fā)現(xiàn)大女兒已經(jīng)瘦得一張臉上就剩兩個眼睛珠子。自己明明是滿心希望女兒幸福,,為什么她看上去越來越不快樂呢,。

  李氏千斟萬酌的找了個風(fēng)和日麗的時候緩緩的跟大女兒說了跟楊家定親的事,李媽還在邊上做好了一切準(zhǔn)備,。結(jié)果爆炭的大姑娘淋濕了一般,,火星子都沒有一個,只眼睛里閃了閃,,李氏也沒把握那是不是眼淚,。

  “桃兒,你是不是不滿意,?你跟娘說——”李氏話語未落,,就看見大女兒已經(jīng)出了房間,然后廚房里傳來洗菜切菜聲響,。

  冬天過后,,聽不到大姑娘的真心話,也看不見大姑娘的心事了,。柳葉還能見到姐姐偶爾笑一下,,但那笑容淺淺的在臉上掛都掛不住似的,就有一次楊秀秀說了些不中聽的話柳桃也不像往常一樣發(fā)火,,只是轉(zhuǎn)身就走,。

  柳桃換了衣服包了頭發(fā),先處理肉,,這真是塊上好的五花肉,,瘦肉鮮紅亮澤,沒有糾纏不清的筋膜,肥肉白膩豐美,,看著就覺得富足,。柳桃先用刀口把肉皮反復(fù)刮洗,刮凈殘存的豬毛,,用火鉗夾著把帶皮這一面放火上炙烤,,直到烤得豬皮焦黃才放回案上,然后再用刀刮,,烤得崩脆的皮這一下紛紛剝落,,這樣里面就連毛根都不會剩下了。

  馮嬌嬌在一邊看著不停的嘖嘖嘖,,“小桃活像滿香樓的大鐺頭”,。

  整塊肉炙好、處理好后柳桃改刀成兩寸左右的方塊,,這邊李媽已經(jīng)燒好了鍋,,沸騰的水里加了姜片和打成結(jié)的蔥,飄出辛辣的香氣來,,柳桃又加了點黃酒進(jìn)去后再放方肉進(jìn)去焯水,,只一個眨眼就要取出,煮過頭肉就老了,。

  把方肉倒在箅子里晾干,,另外起鍋,油熱起煙后往鍋里放入切得厚厚的姜塊和打成結(jié)的白蒜段,,還有幾?;ń贰O阄冻鰜砗罅野呀獾任镆灰粨旄蓛?,蔥蒜都打結(jié)就是為了方便撿取,,花椒也一粒粒夾出來,然后把晾干的方肉下鍋,,都皮朝下的排放著,,讓熱油裹著肉皮慢慢炸出膠來。

  柳桃嬌小,,顛不了鍋,。她有辦法也有耐心,用個大號的漏勺慢條斯理的轉(zhuǎn)著鍋里的方肉,,確保每一塊肉都能均勻受熱,。肥肉開始出油,鍋里的油明顯增多,,看肉皮已經(jīng)煎得金黃她不再慢轉(zhuǎn)而是把方肉翻炒。

  略炒后撈出方肉放盤子里,把鍋里的油舀出一半,,待到剩下的油變得溫溫的柳桃開始炒糖色,。此刻她叫李媽封了灶,用小火慢慢的把事先碾碎的冰糖炒化,,再把熟肉下鍋,,均勻慢炒,直到每一塊都裹上棕紅色的晶瑩透亮的漂亮糖色,。

  切了根大毛筍,,滾刀切成雪白的筍段放進(jìn)去碼成底子,把肉一塊塊的都放好,,柳桃再倒入一大勺醪糟,,加水一起慢慢兒的煨著。等到鍋里咕嘟咕嘟小聲著,,香味一陣陣飄出馮嬌嬌在邊上已經(jīng)急得什么似的,,團(tuán)團(tuán)只轉(zhuǎn)。

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