包間里,,夏瑜正在為盛玲玉點餐,,蕭鈺琪忽然推門進來了,。
“抱歉,我的員工告訴我,,盛老師來我們店了,我一開始還不相信,,沒想到真的是您,。”
此時的盛玲玉已經(jīng)摘下了眼鏡,,露出一張嫵媚的臉,。
她雖然是餐飲行業(yè)的前輩,但依舊是光彩動人,舉手投足間自有獨到的風情,。
“你就是那位美女老板吧,,我聽人說,滿庭芳是一位美女開的,,一開始還有些意外呢,。”
“哪里的話,,您才是大美女呢,。”蕭鈺琪恭維地說道,。
“不知道盛老師今天來我們店里,,有什么指教?”
“哪里敢談指教,,我就是喜歡四處嘗一嘗美食,,聽說你們這里有不少新菜,所以想過來試試嘛,?!?p> 蕭鈺琪甜甜地說:“那您想吃什么,我馬上安排后廚去做,?!?p> 盛玲玉伸出修長的手,翻著菜單說:“這里面真的有好多我沒吃過的菜呀,?!?p> 看到這么多有趣的菜,她一時間也糾結了起來,。
“不如這樣,,我們店新上了一款酒香魚片,您要不要試一試,?”
“誒,,好耶!我剛才一進店就看到了海報,,看來是你們近期的主打菜了,,那倒要嘗嘗看?!?p> 隨后,,她又點了一道宮保雞丁和一份御膳炒飯。
蕭鈺琪讓她稍等,,然后趕緊安排后廚加緊做出來,。
不多時,,飯菜就好了,蕭鈺琪親自端過來上菜,。
盛玲玉看到酒香魚片的時候,,眼前也是一亮。
“盛老師,,您請品嘗,,如果有不好的地方,一定幫我們指出來,?!?p> “美女太客氣啦?!笔⒘嵊裾f完,,直接夾了一塊魚片,放在鼻子前面聞了聞,。
“咦,?這個香味有點特殊哦?!?p> 她輕啟朱唇,,咬了一口魚片,細細地品嘗了一下,。
盛玲玉忽然皺起了眉,,呢喃道:“我好像以前在哪里嘗過這個味道?!?p> 蕭鈺琪聽完以后,,心里咯噔一下,難不成這道菜其他地方也有,?
盛玲玉嘗完之后說:“我想起來了,,我老爸在世的時候,好像也做過類似的菜,,這個真的是用酒做的嗎,?”
“對啊?!笔掆曠餍奶摰卣f,。
她竟然嘗出來了,不過香糟汁里面確實有酒,,自己這么說也不算沒道理。
盛玲玉若有所思的樣子說:“那就奇怪了,,酒的味道揮發(fā)后,,香味還能這么濃郁嗎?我記得老爸說過,過去有廚師會拿釀酒后的一些副產(chǎn)物來做菜,,你們不會就是用的這些吧,。”
真不愧是廚王的女兒,,只嘗了一口,,竟然能離真相越來越近。
盛玲玉見到對方一臉錯愕的樣子,,知道自己猜對了,。
“放心吧,這些應該是你們的商業(yè)機密,,我不會亂說的,。”
蕭鈺琪恢復了神態(tài)說:“那就謝謝您了,?!?p> 這頓飯盛玲玉吃的很滿意,她也是最近才得知滿庭芳有位帥氣又有才華的主廚的,,現(xiàn)在看來并不是謠傳,,最起碼菜品的質(zhì)量很不錯,菜式也非常有新意,。
“不知道以后有沒有機會,,邀請你們的主廚來我的節(jié)目做客呢?”盛玲玉笑著問道,。
“真的嗎,?那可就太榮幸了,不過我還是要跟我們家主廚商量一下的,?!?p> “好的,非常期待以后能有合作,?!?p> 盛玲玉走了之后,還在自己的微博里面特意提到了,,滿庭芳的酒香魚片非常不錯,。
能被廚王的女兒點名,這道菜的品質(zhì)肯定錯不了,,本來就“小火”一把的菜,,這下也轉(zhuǎn)成了“大火”。
再加上限量供應,,想吃都吃不到的噱頭,,在網(wǎng)絡上掀起了不小的動靜,。
蕭鈺琪神神秘秘的找到蘇揚說:“你放心,萬全興一定會上鉤的,,我就不信張道全不想蹭一把熱度,。”
蘇揚搖了搖頭:“那也不盡然,,只能說幾率更高了而已,。”
蕭鈺琪嘿嘿一笑說:“其實吧,,我還安排了幾個人,,專門去萬全興周圍,發(fā)這道菜的傳單了,?!?p> 蘇揚瞪大了眼睛看著她,尋思著,,你這眉清目秀的家伙,,什么時候也學會干這個了?
他促狹地說:“我覺得吧,,你其實也是個筍寶寶...”
...
萬全興餐廳里,,張道全果然拿著傳單,正在左看右看,。
他老早就發(fā)現(xiàn)滿庭芳出新菜了,,只是當曬沒火起來,不值得他投入過多的目光關注,。
但是現(xiàn)在可不一樣了,,這道菜如今可是刮起了一陣“酒香”的風潮,好多酒樓都想推出類似的跟風菜品,,但是成品卻差的比較多,。
張道全可不管這些,別人做不出來,,林大師可不一定,,他越來越發(fā)現(xiàn),這林遠還真像塊海綿,,擠一擠還是能出來不少東西的,。
這不,一早他就把仿制新菜的任務交給林遠了,,連限量供應的酒香魚片,,他都費了好大勁,一下給打包了兩份回來,。
唯一讓他惱火的是,,林遠那個矯情勁又上來了,,開始的時候怎么說也不干,最后還是他下的死命令,,必須得做!
他估摸著,,林遠現(xiàn)在正跟個受氣的小媳婦一樣,,躲在后廚做菜呢。
張道全心里一陣數(shù)落,,這個林遠,,腦袋有時候就是一根筋,放著掙錢的事情不做,,非得講什么原則,,現(xiàn)在這社會,錢就是最大的原則,!
算了,,他要是真做的不錯,大不了月底給他加點獎金,,等看到真金白銀到手的時候,,這傻小子估計能開點竅。
此時的林遠,,確實在試制酒香魚片,,但是無論他怎么做,味道就是不對,。
即使他用的是陳年的好酒,,在熬湯的過程中,也不可避免的散不少香味,,而且做出來的味道也沒有那種醇厚感,。
如果把熬湯的時間縮短,或者最后再加入黃酒,,香味還是不夠,,而且酒精揮發(fā)不出去,酒味又太大了,。
這時候,,他產(chǎn)生了一種深深的無力感,這道菜到底是怎么做出來的??!
有那么一刻,他真想跑到蘇揚面前,,親自去問他,。
試制了幾次,,都不成功之后,林遠的狀態(tài)基本上也到極限了,。
他一屁股坐到地上,,背靠著荷臺的桌子,忽然間笑了起來,。
看看自己在做什么,?他覺得有些可笑!
這還是自己最熱愛的工作嗎,?
難道,,自己只配在這里仿冒別人的菜品,干這些令人不齒的勾當嗎,?
林遠記得自己剛來這里的時候,,張道全還是以禮相待的,那時候老掌柜也還在世,,時不時過來看看,,體恤店里的伙計們,大家工作的也算開心,。
后來老掌柜過世了,,張道全就變得越來越跋扈,一心往錢眼里鉆,,而他也感覺越來越壓抑,。
之前蕭鈺琪找到自己的時候,他是真想換個新環(huán)境,,沒想到被張道全軟磨硬泡給留下了,。
也許之前的決定,就是個錯誤,!
而現(xiàn)在,,他終于下定了決心。
大不了離開東海,,回越州老家,,這種日子真是過夠了!