第五十八章 僵硬的評委們
在全場觀眾期待的目光中,,鮑神廚取出一袋面粉,。
面粉的色澤微微泛黃,氣味也不同于平常所見的面粉。
隨后鮑神廚倒入兩大碗水,,開始揉面,。
他的手法看似很輕,,可每一次揉打,,都如同巨錘震鼓,回音不絕,。
所有人包括評委都不知道他想做什么菜,,好奇觀望著。
在鮑師父的揉打下,,面團變得細嫩光滑,,表面那層淺黃也煥發(fā)出油光般的感覺,一股的清香四溢開來,。
而這時,,鮑師父從布袋中取出一根搟面杖,一手搟面,,一手切菜,。
他一心二用,雙手同時進展,,卻絲毫不顯混亂,,充滿了一股行云流水、渾然天成的美感,。
十分鐘的時間即將過去,。
鮑神廚取出一把切面刀開始切面。
轉(zhuǎn)眼間,,一根根長短粗細均勻,,白中透著油金色的面條呈現(xiàn)在眾人眼前。
短暫的沉寂后,,全場嘩然,。
“鮑神廚的主菜……居然是面條?”
“這可是名廚決斗啊,,他居然用面條來和佛跳墻比賽,?”
“這也太敷衍了吧,!看來鮑神廚也是江郎才盡了?!?p> “哎,,失望,實在太失望了,。”
不僅現(xiàn)場的觀眾,、評委們,,就連唐念一眼里也浮起濃濃的失望,不甘的握緊拳頭,。
唐少杰長嘆一聲:“這么多頂級食材不用,,偏偏做最簡單的面條,所謂的神廚真是名不副實,?!?p> 唐母苦笑:“再牛的神廚得了老年癡呆癥也沒轍啊?!?p> 江易突然笑了:“你們都錯了,,鮑神廚眼睛很毒,他所選用的絕對是最頂級的食材,?!?p> 唐少杰不屑道:“不就是面粉而已?!?p> 江易微微搖頭:“面粉來自于小麥,,龍國的小麥源頭則是黃河中游,經(jīng)過數(shù)個世紀的傳播后發(fā)生自然雜交,,無論品質(zhì)還是口感都發(fā)生了巨大進步,。而鮑神廚剛剛所用的面粉,來自于初代自然雜交小麥,,這種硬質(zhì)白皮小麥角質(zhì)粒含量超過50%,,皮薄,出粉率高,,無論口味還是營養(yǎng)成分,,都遠高于普通紅皮小麥,所產(chǎn)生的面粉被稱作黃金面粉,。由于產(chǎn)量極其稀少,,只特貢給頂級世家,是極品中的極品,?!?p> 唐母和唐少杰聽得目瞪口呆,。
半晌,唐母幽幽道:“江易,,你果真是個大忽悠,。我女兒就是這么被你騙到手的吧?”
“鐺,!”
鈴響,,時間到!
鮑師父順勢一撈,,五碗香噴噴的湯面出鍋,。
現(xiàn)場響起稀稀疏疏的掌聲。
這些鼓掌,,也只是看在鮑神廚的名聲上,。
此時,另一邊的李大廚走了過來,。
他看了眼那五碗湯面,,臉上浮起淡淡的不屑,隨后笑著道:“師父,,辛苦了,。您老人家來東江市,怎么不提前說一聲,?”
鮑神廚轉(zhuǎn)頭看向李大廚,。
“告訴你?我是嫌命長嗎,?等你再來加害我,?”
全場鴉雀無聲。
觀眾們驚訝的看著這一幕,。
李大廚眼里閃過驚慌,,隨即面色凝重:“師父,你胡說什么呢,?您都神智不清了,,唐氏餐館還把您騙來,實在是可恨,!”
觀眾們明白過來,。
鮑神廚的老年癡呆癥已經(jīng)嚴重到這種程度。
都開始說胡話,。
難怪只會做最簡單的湯面,。
這時,工作人員將兩位大廚做好的主菜,,端到評委們面前,。
試菜環(huán)節(jié)正式開始,。
先品嘗的是李大廚的佛跳墻。
白瓷盅蓋掀開,,一股令人難以置信的香味撲面而來,。
海參、鮑魚,、魚唇,、牦膠、鮑菇,、鹿肉……這些頂級食材安靜的躺在濃稠的湯汁中,,整道菜都仿佛縈繞著璀璨的光。
現(xiàn)場的觀眾們看得狂吞口水,。
評委們也顧不上矜持,,品嘗了起來,。
片刻后,,五名評委臉上都浮起陶醉之色。
實在是太鮮美了,!
按照規(guī)定,,他們只需要品一口。
然而五名評委全都沒能忍住,,連吃了好幾口,,這才露出心滿意足的神色。
轟,!
觀眾席爆發(fā)出熱烈的歡呼,。
評委們的反應(yīng),足以說明這道菜的美味,!
李大廚微微一笑,,他為了這道菜準備了整整一天,結(jié)果也并不出他的預(yù)料,。
唐念一三人的心則不斷下沉,。
接下來,到了評委點評環(huán)節(jié),。
為首的評委贊不絕口:“毫不夸張的說,,這是我吃過最美味的佛跳墻?!?p> 陳老院長擦著嘴道:“這道菜里,,色香味都已達到了極致,功力之深,,整個龍國能做出的不超過十個人,?!?p> “沒錯,這道菜本就是龍國傳統(tǒng)特色,,李大廚可謂將龍國美食文化發(fā)揮得淋漓盡致,。”
“呵呵,,吃完這道菜,,我最近幾天已經(jīng)不想再吃別的了?!?p> “唇口留香,,甘甜入喉,回味無窮……李大廚不愧東江第一名廚,!”
掌聲如雷鳴般響起,。
五名評委的點評,一下便將現(xiàn)場氣氛推上高潮,。
唐家三人的心則已沉到谷底,。
臉色無比的灰暗。
李大廚這道堪稱完美的佛跳墻,,已將他們最后一絲希望徹底堵死,。
一想到鮑神廚做的那碗咸到發(fā)苦的蛋炒飯。
他們的手心滿是汗水,。
眼看著工作人員將面碗端給五名評委,。
唐念一的心臟越跳越快,全身血液流淌加速,。
她已經(jīng)不指望能贏了,。
只希望,這五名評委能別當場吐出來,,讓自家少丟點臉,。
“咻……”
五名評委捧起碗,開始嘗面,。
然而,,僅僅下一秒,五人身體僵硬,,同時呆住,。
嗡!
剎那間,,唐念一的心跳蹦到了嗓子眼,。