加少量水和食鹽,，用筷子沿著一個(gè)方向攪，直到攪成糊狀...

　　鍋里放入冷水，用大火煮到有點(diǎn)冒氣后，改用小火煮。

　　取一個(gè)碗里放入冷水,，一個(gè)湯匙，用左手?jǐn)D出形狀漂亮魚丸子，用湯匙,，把丸子放入鍋里，湯匙每一次取魚丸前,，先在水里沾下,。

　　到魚丸子浮起來，直接加入白菜,，調(diào)味料到煮熟,。

　　香味傳出去了老遠(yuǎn)……

　　張伯跟盧大娘有些忐忑,，說好的盧大娘幫著做飯，這才第一天,，秀...