第189章 打算
大郎懶得再跟她在這個問題上糾結,,將寫好的方子遞給曲筱,。
“這方子賣了,,你打算以什么為生的,?”大郎問她,。
“我也還沒想好,,”曲筱接過方子,,坐在大郎對面,,撐著下巴,,有些發(fā)愁的嘆了口氣,。
“這筆銀子,若是開個酒樓的話,,倒是盡夠了,。”
“我也想啊,,但開酒樓感覺也不是那么簡單的,,難道讓我來做廚子嗎?我還長身體呢,,一個人肯定也忙不過來,。”
“酒樓自然是請廚子,”大郎看白癡一般的看了一眼曲筱,。
“可是請廚子的話,,你確定廚子能做的跟我做的一樣好吃?”曲筱翻了個白眼道,。
“難不成若是日后開了酒樓,,你便打算自己做那掌廚的?”
“自然不是,,”曲筱放下撐著下巴的手,,瞪眼道,“我只是覺得,,咱們一開始開酒樓,,自然要味道做的好一點,吸引顧客,,不然咱們沒錢沒勢,,味道也跟別人家做的大同小異,這樣怎么留得住顧客,?”
“話雖如此,,可你想過沒有,若是一開始是你來做這廚子,,大家吃慣了這個味道,,再換了個人來做的話,味道不一樣了,,到時候那些顧客會如何,?”大郎看著她,眼神略帶認真道,。
“與其如此,,那不如一開始便雇傭一個廚子?!?p> “你說的也是,,只是這鎮(zhèn)上如今已經有兩家酒樓了,咱們再開的話,,有前景嗎,?”不是曲筱沒信心,而是古代人民的消費水平跟現代根本就不能相提并論,。
鎮(zhèn)上的兩個酒樓,,平日里生意都一般,更不用說她要是開了第三家,,有了競爭之后,,生意更加分散,,若是他們家沒什么能吸引人的地方,那酒樓怕是都不一定能撐得下去,。
“你想要何種樣子的前景,?”大郎有些意味不明的看向曲筱問。
“我也沒想賺什么大錢啊,,但是每個月總不能虧損吧,。”
“若是不過如此,,難道你對自己沒信心嗎,?”
“沒信心....”曲筱很實在的搖頭。
而且她也擔心若是酒樓的東西好吃,,到時候搶了另外兩家酒樓的生意,,不說百味樓里掌柜的跟她好歹算是有過來往的生意伙伴,那另一家酒樓在這鎮(zhèn)上開了這么多年,,到時候人家見他們生意好,,又沒權沒勢的,找點什么亂子來的話,,他們家可不一定能撐得下去,。
“......”大郎沒想到她這么直接的說沒信心,想說的話不知怎么就有點繼續(xù)不下去了,。
“難道你腦子里除了先前做的那些吃食之外,,就沒有其他的點子了嗎?”
曲筱聽了這話,,瞥了一眼大郎,,好一會之后才咕噥一句,“.....當然有了,?!?p> “既然有,那你在擔心什么,?”
曲筱聳了聳肩,,沒說話。
其實說白了,,就是她對自己沒啥信心。
以前雖然心里總想著日后能開個屬于自己的美食店,,但真到了跟前,,她又開始擔心這擔心那。
也不是怯場,,其實說到底還是因為在這里沒什么安全感,。
酒樓開起來確實很容易,,有銀子就可以了。
但是開起來之后呢,?
經營才是最難的,。
就像婚姻一樣,扯證那還不簡單,,戶口本一拿,,在民政局拍個照,小本本就出來了,。
可是經營婚姻呢,?
那可比登珠峰還難。
“我也不知道,?!?p> 大郎見她如此,便也不再多說,,轉了話題,,“你的字都認的差不多了,今日我便教你論語吧,?!?p> 曲筱沒想到他這么快就轉變了話題,愣了一下,,這才點點頭,,“好?!?p> 兩人在屋子里學了約莫一個時辰,,曲筱這才從大郎的房間出來。
手中拿著那張鹵味的方子,。
翌日一早,。
曲筱將昨天晚上做好的鹵味盛了出來裝好,又將給土娃娘做好的可以日常吃的零嘴給了土娃娘,,便跟大妮兒一起出門去了,。
“小妹,這里就是李家了吧,?”大妮兒拉著曲筱,,看了看朱紅色大門上頭牌匾寫的李府兩個字道。
“嗯,,他們家跟周府比起來,,好像確實有些小,沒有周府那么氣派,?!鼻憧戳搜壑?,不忘嘀咕一句。
“走吧,,角門應該在那邊,。”大妮兒對這些不感興趣,,拉著曲筱往旁邊走去,。
其實大門兩側是有側門的,只是那婢女說是讓從角門進去,,她們總不好去敲人家的側門,。
走到角門處,曲筱把手里的籃子遞給大妮兒,,上前去敲門,。
只是等了好一會,里面卻沒有人開門,。
跟大妮兒對視一眼,,有些疑惑,不知道怎么回事,。
曲筱又敲了一遍,,這次連著敲了兩次,且聲音也大了些,。
只是等了一會之后,,卻還是沒有人過來開門,“姐,,好像沒人,,咱要不先回去吧?”
“那這些東西怎么辦???”大妮兒抬了抬手中的兩個籃子。
“一會咱去百味樓的時候,,問問那掌柜的要不要,,要是要的話就賣給他,不要咱就拿回家送給林大夫吃好了,?!鼻愕馈?p> 大妮兒看了眼手中的籃子,,覺得有些可惜,,還是點了點頭答應了。
兩人便準備往回走,。
只是才走出約莫十幾米遠,,先前路過的側門,卻被打開了,,有個丫鬟追了出來,,“前面的兩位姑娘,等一等,?!?p> 二人轉過頭去。
那丫鬟見兩人停下,,送了口氣,,加快腳步走到兩人面前。
“真是抱歉,,府里突然出了些事,,這才過來晚了,幸虧兩位姑娘還未走遠,,不然若是府里的夫人沒有吃上這吃食,,怕是我們幾人都不會好過了?!毖诀呖粗昙o不算很大,,應該跟大妮兒差不多。
說話時,,有些口無遮攔,。
“沒事,我們還以為那位姐姐不要了,,所以正準備回去呢,。”曲筱笑了笑道,。
“怎么會,,”丫鬟眼一瞪道,“你們家的吃食,,那可是我們夫人這兩日每日必吃的,,如不是如此,也不會一次性買這般多了,,也辛虧這東西能放些時日,,不然我們怕是每日都得上你們家去買了?!?p> 曲筱將手中的籃子遞給那丫鬟,,收了夠數的銀子,笑了笑道,,“說起來倒是那位姐姐昨日運氣好,,若是今日再去的話,,怕是這東西就買不著了?!?p> 丫鬟聽了一愣,,“你們不打算做這個買賣了嗎?”
“嗯,,應該是過了今天就不會做了,。”曲筱點頭,,說完便揮了兩下手,,拉著大妮兒離開了。
等人走遠了,,那丫鬟這才反應過來,,她忘了問人家為何不做這個東西了,若是過幾日她再想買的話,,應該上哪里去買,。