稻場上,谷二嬸戴著一頂虛了邊兒的暗黃草帽,,弓著身子,,一下一下有節(jié)奏地?fù)]舞著連杠,谷曉月躲懶,,縮在一旁不時幫母親翻一翻豆莢,。連杠“啪-啪-”打在枯黃的豆莢上,豆莢炸開,,爆出一個個圓溜溜,、黃澄澄的胖腦袋黃豆。
大日頭下,,谷二嬸已反復(fù)打過了三四遍,,可仍有一些青莢打不下來。曉月幫母親將這些青莢扯下來,,這其中稍老一些的、勉強(qiáng)已有開口的,,豆子其實也已經(jīng)黃了,,用手直接剝開去曬就是。嫩一些的留下來,,那個人說了,,等他拿來整鹵毛豆吃?!昂?!牛皮吹得轟轟響,還說他整的鹵毛豆連市長都贊不絕口,,倒要看看幾顆破黃豆到底能整得多好吃,。”曉月在心里嘀咕著,,雪白的臉上不知不覺又泛起了紅云,。
“又發(fā)花癡了?”谷二嬸冷不丁拉下擦汗的毛巾扇了她肩膀一下,,“回屋給我拿口水喝,!”
曉月一碗水還沒端出堂屋,就聽到了門外熟悉的摩托車引擎聲,,一定是他來了,。
曉月按捺住興奮,三兩步跑出去,,秦軍正和母親說著話,,低頭老老實實在撿滾出一邊去的黃豆粒兒,。曉月將水遞給母親,秦軍扭頭見到是她,,便騰地立起來,,呵呵地傻笑,又回身從摩托車上拿下一兜蘋果遞給她,。
“那,,毛豆給你準(zhǔn)備好了,你準(zhǔn)備咋弄,?”曉月指著一大缽青豆莢,,挑釁地問他。
“毛豆不急,,你趕緊跟我砍幾根竹竿子,,綁上毛線,咱倆釣龍蝦去,。剛剛我來的時候,,經(jīng)過村口,看到村口塘里有兩個小孩在那釣小龍蝦,,可釣了不少,,大的有手那么長呢!這眼看要變天了,,正是蝦子翻塘的時候,。”秦軍興奮地說著,,便也不等她招呼就往后山的竹林里走,。
“這娃兒苕得死喔,山上全是手腕粗的竹子,,能釣蝦?。俊惫榷鹇劼曏s忙喊住他:“軍兒啊,,回來,!大妹啊,屋后有一捆你爸砍的細(xì)竹子,,是拿來扶山藥藤兒沒用完的,,你去給他拿?!?p> 兩人嬉笑著迅速抽了十根細(xì)竹竿,,從衣柜翻出母親織毛衣剩下的各色線團(tuán)。給每根竹竿都綁上了紅的綠的一米多長的毛線,扛上釣竿兩人便往塘邊飛跑,。跑一半秦軍又折回來了,,說忘了拿桶和帽子。谷二嬸在身后念叨著:“瘋死喔,!釣鬼撒,,還釣蝦子!”
天空忽明忽暗,,一絲風(fēng)都沒有,。村口的塘邊,四哥家的娃娃毛頭正帶著他弟在釣蝦子,,兩人一人只有一根竿,,已經(jīng)釣了半桶蝦了,兩顆黑黑的小腦袋被曬得直冒油,。
曉月蹲在塘邊看兩個屁娃娃釣蝦,,秦軍跑到附近田洼里去尋螺絲和青蛙拿來做餌,尋了一大圈也沒逮著一個,,只好喪氣地走回來,,懊惱地說早知道帶塊肉來呀。
“家里倒是有肉,,可我不敢回去拿,。”曉月道:“老媽知道了肯定是要罵死,!”
秦軍的眼睛骨碌碌轉(zhuǎn),跑去跟毛頭商量,,要他的蝦來做餌,。
“毛頭,你這蝦給我十只唄,?我拿來作餌,,等會兒我釣上來了再還你,行不,?”“蝦還吃自己,?”毛頭不相信。
“吃呢,,蝦最傻了,,啥肉都吃!怎么樣,?給十只給我唄,?”
毛頭抿著嘴只看水面,不吭聲。蝦要是吃自己,,那塘里還能有這么多蝦嗎,?
“他怕你賴帳呢,等會兒你要是釣不上來,,可拿什么還他,?小屁孩精著呢!”曉月打趣說:“是不是呀毛頭,?”
“毛頭,,你聽我說啊,我可是釣蝦高手,。這樣啊,,你給我十只蝦,死的小的都可以,,隨你挑,。回頭我還你十只大的,,也隨你挑,。”秦軍歪著腦袋討價還價:“怎么樣,?可以不,?”
毛頭扭頭看看他,又看看自己的蝦桶,,又轉(zhuǎn)頭看了看秦軍的兩個大空桶,,還是不吱聲兒。
“這樣,,萬一要是我釣不上蝦,,差一只賠你一塊錢,行吧,?”秦軍故作吃虧痛心狀:“你這小子,,這回滿意了吧!”
“要得,!”毛頭這下反應(yīng)迅速,,立馬放下竿子,在桶里左撥右挑,,選了十只給他,。放了債的債主總是對借債的人不放心,毛頭好奇地跟了過來,,看秦軍怎么用蝦釣蝦,。
秦軍仔細(xì)地將蝦子去了殼,,只留下一團(tuán)白嫩的蝦尾肉,牢牢地捆在毛線頭上,。一會兒功夫,,塘邊便一溜齊齊擺下十根竿兒,陣勢十分雄偉,。
一分鐘不到便有毛線被拉動了,,瞬間就被拉直?!翱吹?jīng)],?來了!”秦軍緩緩將竿提起,,線頭上果然掛著一只黑紅殼的小龍蝦,,鉗子死死抱著線頭的蝦肉不肯放,秦軍將線頭移到桶中抖弄兩下,,它便落進(jìn)了桶中,,卻還不死心地?fù)]舞著大鉗子亂爬,鬧得桶里響聲不斷,。秦軍讓曉月裝了點塘水進(jìn)去,,它頓時就安靜了。
又有線在動了,,曉月急著去提,,秦軍伸出一支手作勢讓她小心小心,不要急,,慢慢提,,穩(wěn)穩(wěn)地,你一急它就跑了,。曉月依言緩緩提起,,還未出水像感覺到重量,感覺有好大一只呢,。眼看大紅鉗子被提出水面了,這狡猾的家伙竟放了鉗逃跑了,,曉月氣得直跺腳,,秦軍忙安慰她說這是碰上蝦將軍了,精著呢,,釣不上來的,。這時剛好又有一根線被拉直了,秦軍叫她看著,,緩緩?fù)细?,穩(wěn)穩(wěn)地提起來,,剛好撲通一聲掉到桶里。
十根竿子生意好得不行,,此起彼伏,。毛頭好像頓時感受到了壓力,帶著一臉的不服氣,,指揮他弟趕緊回家再去找竿子去,。秦軍和曉月兩人忙得不亦樂乎,提了這根提那根,。又不用換餌又不用取鉤,,有時一竿竟能提上兩只蝦。笨龍蝦不只吃蝦肉,,連毛線它也亂夾,。哪里知道這種晴綸線最是結(jié)實,任它大鉗子如何威武,,卻怎么夾也夾不斷,。
秦軍說最好的餌是連皮撕開的青蛙肉,又腥又鮮,。用青蛙肉來釣龍蝦,,連釣幾個鐘頭都不用換餌,因為青蛙的皮和骨又軟又韌,,很難被它們的鉗子夾斷或吃完,。其次是田螺肉或者貝殼肉,也是比較結(jié)實?,F(xiàn)在找不到青蛙,、田螺或貝殼,便只好用蝦肉替代,,每次起竿多少都會被吃掉一些,,久不久還是要換一換餌。
毛頭不時就跑過來湊湊趣兒,,看他們的場子里熱鬧,,激動起來也不時幫他們提提竿。曉月怕他是惦記著欠債的事,,叫他拿桶來挑十只大蝦,。秦軍大方地說:“把那半桶都給他唄,反正塘里多的是,?!边@小子機(jī)靈,一聽便立馬將桶提走,,將蝦子全部倒進(jìn)了自己桶里,。將空桶還回來的時候,,開心得手舞足蹈。
“你恁會做生意啊毛頭,!”曉月摸了下他黑油油的腦門說:“釣這么多,,曉得蝦子怎么煮不?”
毛頭點頭:“嗯曉得,,叫我媽煮,!”
釣上來的蝦子攢到兩桶都快滿了,秦軍讓曉月不用再放水養(yǎng)著,,直接將蝦子全部擰掉頭,,留下蝦尾。
“那人家街上賣的都是一整只蝦拿來紅燒的,,咱們干嘛只要這點蝦尾啊這么浪費(fèi),?而且又難看!整只整只地煮多好看???”曉月不明就里。
“苕,!龍蝦最臟的,,光吃腐食你曉得不?那蝦殼子里藏污納垢不曉得幾臟,,泥巴還是小事,,寄生蟲不曉得幾多,你以為刷兩下刷得干凈???”秦軍一本正經(jīng)地說著,怕曉月不信,,隨手剝開一個蝦殼指給她看,。
“哇——!”曉月作嘔吐狀:“那蝦尾我怕也不干凈吧,?”
“蝦尾好多了,,不過也得仔細(xì)刷——一會兒我教你怎么刷,刷完還得再用鹽泡一泡,?!?p> 小龍蝦張牙舞爪,舉著大鉗子咔嚓咔嚓,,曉月無從著手。秦軍示范從小龍蝦身后下手,,捏住它的腰它便動彈不得,,從腰身使勁一擰,,它便立馬被腰斬,腦袋連同大鉗子都滾落一邊兒去了,。
小龍蝦甲殼堅硬,,秦軍拿出一個擰下來的蝦尾,指著夾縫處,,教曉月一會兒回去記得用小刷子仔細(xì)刷洗,,洗完趕緊先用鹽水泡上。
曉月先回家收拾蝦肉去了,,秦軍又再釣了一桶后才收竿回去,。
看看廚房只有幾樣簡單的調(diào)味料,秦軍不滿意說這太少了,,他倒不嫌麻煩,,又專門騎車到街上取了一包香料回來,這才開始和曉月在廚房里忙活起來,。
蝦子和毛豆都各有一大鍋,,兩人到地里弄來姜、蔥,、蒜,、辣椒,又在院里支起兩口大鋁鍋,。這個時候,,年輕的他們一定不曾想到,十幾年后,,秦記小龍蝦會在當(dāng)?shù)爻蔀轫懏?dāng)當(dāng)?shù)牟惋嬈放啤?