398味覺共享(3)
之前說過,這種藍紫藤的根莖幾乎是地球上的的紫薯沒有兩樣,,除開這種植物本身的一些特性,,單獨把這個根莖拿出來,地球人都會說這就是紫薯,。
生的紫薯的清甜香脆的,,還會有一點點淀粉的澀味,反倒會吃起來更加爽口,,也更增加甜味,。
經(jīng)過水煮之后,本身的組織特性發(fā)生了變化,,吸收水分之后更加軟糯松散,,一口咬下去直接融化在嘴里,絲絲的甜味彌漫在舌尖,,感覺可以和舌頭一起吞進去,!
等到夏甜...
之前說過,這種藍紫藤的根莖幾乎是地球上的的紫薯沒有兩樣,,除開這種植物本身的一些特性,,單獨把這個根莖拿出來,地球人都會說這就是紫薯,。
生的紫薯的清甜香脆的,,還會有一點點淀粉的澀味,反倒會吃起來更加爽口,,也更增加甜味,。
經(jīng)過水煮之后,本身的組織特性發(fā)生了變化,,吸收水分之后更加軟糯松散,,一口咬下去直接融化在嘴里,絲絲的甜味彌漫在舌尖,,感覺可以和舌頭一起吞進去,!
等到夏甜...