第二十二章 又起幺蛾子
第二天天還沒亮,朱軍和葉煥英就起來了,,匆匆忙忙吃了點(diǎn)飯,,就趕緊打開門市門,畢竟倆人手里沒多少錢了,,以后用錢的地方多著呢,。
因?yàn)楦浇泄珗@的原因,加上不遠(yuǎn)處還有一條美食街在建設(shè),,新民市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的很快,,雖然天剛蒙蒙亮,但是外面已經(jīng)稀稀拉拉有了人,。
兩人趕緊出攤,一個(gè)搬東西拿刀具,,一個(gè)已經(jīng)大聲吆喝起來,,看見這邊新門市開門,還是引得不少人駐足,。
因?yàn)轸~新鮮,,夫妻倆也好說話,趕上一分兩分錢啥的也不糾纏,,殺魚又干凈又快,,所以很快人就多起來了。
昨天煥英還覺得得去飯店問問才行,,誰知道這泥鰍買的也不慢,。這會(huì)兒人們已經(jīng)開始注重養(yǎng)生,泥鰍這東西都說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,還是很好賣的,,剛才一個(gè)大爺就要了五斤多。
就是殺魚挺累的,,現(xiàn)在還沒有去鱗機(jī)的發(fā)明,,都得用刀刮,殺不了多一會(huì)兒,,手酸的不要不要的,,再加上扣魚鰓,,掏魚內(nèi)臟。弄不準(zhǔn)就把手劃得一道一道的,。
就算是倆人替換著殺也是一向不小的工程,,畢竟這是好幾百斤魚。除了自己買回家吃的,,還得把飯店要的留出來,。
昨天送去的魚都說不錯(cuò),足斤足兩的,,今天有幾個(gè)飯店嫌麻煩就讓煥英殺好再送過去,。所以只要是有空隙,倆人就一起蹲著殺,。
昨天還好點(diǎn),,魚少,今天一下子多了差不多一倍,,兩人也開始感覺有點(diǎn)累,,天氣又熱,雖然有房子的影子遮著,,也在旁邊放了風(fēng)扇,,但是一蹲就是倆多小時(shí)也是受不了。
看來得趕緊問問這個(gè)有沒有現(xiàn)成的機(jī)器,,怎么也省點(diǎn)力氣,。習(xí)慣了后世各種方便機(jī)器的煥英忍不住想。
等到兩人差不多忙完,,葉煥英又趕緊給飯店送去,。回來的路上又問了幾家飯店,,其實(shí)開飯館飯店的人大部分都是認(rèn)識(shí)的,。
這年頭廚師學(xué)校不多,一般都是找?guī)煾祵W(xué),,小縣城說不定誰是誰師哥師弟,。互相一介紹,,知道誰誰誰也在這里定魚,,所以今天比昨天定魚的又多了幾家,問清楚了魚的量種類,,往返兩三趟才都送完了,。
等到煥英回去,發(fā)現(xiàn)魚雖然下去的快,,但是還是比昨天剩下的多,,不過倆人也不太著急,,畢竟有了制氧機(jī),魚的情況還是很好的,。
倆人也都是老手,,看見魚快不行就先抓了,哪怕就是進(jìn)價(jià)買都趕緊處理了,。所以剩下的魚看起來都很不錯(cuò),。
擔(dān)心天氣熱,倆人又趕忙給魚換水,,幸好租的是新民市場(chǎng)的房子,,這里本來就是比較規(guī)范的,下水道啊什么的都很好用,,要是原來朱家的攤子,,光換水就得倆小時(shí)。
換水的時(shí)間又零零散散來了幾個(gè)客人,,因?yàn)槿瞬欢?,也到了中?p> 葉煥英就讓朱軍守著門市,她去做飯,。
剛才光顧著送貨了,,也沒來得及買菜,反正魚也沒賣完,,干脆就吃魚,,讓朱軍挑一條一斤多的草魚殺了。
葉煥英就開始動(dòng)手做魚了,,將草魚洗凈,去除魚肚里面的黑膜,,要不容易腥,,將魚表面水分抹干,斬成小段,。
魚頭一定要切開,,里面有草魚的牙齒,去下來,,要不也會(huì)腥,,姜切片,蔥挽成結(jié),。
熱鍋倒適量油,,下姜片爆香,放入切好的魚塊開大火煎,,等到兩邊金黃,,就加入料酒,、老抽、白糖,、蔥結(jié),,加清水沒過魚塊三分之二就可以了,蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中火煮,。
中途用勺子將湯汁淋在魚表面,,然后繼續(xù)中火煮。中火大約煮5分鐘左右,,加入適量鹽,,大火收汁,出鍋后淋上湯汁,,再撒上一些蔥花,。
搞定,因?yàn)榫头蚱迋z人,,干脆就不做米湯了,,做好后端到魚池旁邊,因?yàn)樘鞖鉄?,挨著水舒服點(diǎn),。電扇吹著,倆人高高興興的坐著小板凳就開飯了,。
等到吃完飯,,葉煥英看魚也不多了,就讓朱軍把電扇搬上去,,先回去躺一會(huì)兒,,昨天朱家也租了房子,按照朱培德的性子,,為了不浪費(fèi)房租,,指定會(huì)盡快搬來,說不定下午就得來喊人,。
朱軍想了想覺得也是,,不過覺得電扇搬來搬去的麻煩,干脆就鋪了破門簾在下面躺會(huì)得了,。煥英也沒勸他,,收拾收拾就去洗衣服了。
果不其然,,朱軍休息完起來還沒一會(huì)兒,李招娣就來了,,拉著臉說要朱軍回去幫忙,,本來讓葉煥英也去,,不過被朱軍推掉了,都去還有魚呢,。
等到了晚上,,朱軍一回來就跟散了架一樣,連澡都沒洗就躺著睡了,。就這樣過了兩三天,,朱家的攤子中午搬完了。
其實(shí)按照葉煥英的想法,,其實(shí)一天多就差不多了,,但是李招娣這個(gè)不舍得那個(gè)不舍得,哪怕朱軍借了幾個(gè)三輪也放不開,。
再加上朱培德滿嘴歪理,,又是擔(dān)心別人偷東西不讓外人來搬,又是說上午得做生意不能去搬,,所以才整整折騰了三天,。
等到三天搬完,朱軍都累的不想說話了,,睡醒了才告訴煥英,,等會(huì)倆人一起去朱令那兒,說是他告訴煥英說是朱培德有話要講,。
等到倆人到了朱令家,,發(fā)現(xiàn)家里人差不多都到齊了。朱培德手里夾著煙卷坐在客廳中間的藤椅上,,李招娣在切西瓜,,朱令坐在一旁,一聲不吭的喝著茶葉水,,朱慧曉則坐在一邊的小板凳上嗑瓜子,。至于朱破曉和朱奎曉,倆人站在屋外,,一人抱著一個(gè)孩子嘀嘀咕咕不知道說什么呢,。
看到朱軍也來了,,朱培德咳嗽了一聲清清嗓子,。
“你們都來了,今天我有事說,,第一,,我說說這個(gè)小雪,朱令,,小雪還來不來了,?啥時(shí)候來,,怎么來?來了之后她怎么跟你娘我倆見面,,你想一想,,待會(huì)說?!?p> 還做夢(mèng)呢,,葉煥英都想笑了,還怎么和你見面,,呵呵,。
“第二,我說說朱軍,,朱軍你沒有經(jīng)過我的同意,,你說說你都干了啥好事?你是不是覺得你翅膀硬了,,沒有啥用得著你娘跟我了,,你想一想,待會(huì)兒說”
朱培德顯然聽不到葉煥英的吐槽,,還在繼續(xù)做夢(mèng)說夢(mèng)話,。
“第三,也是最重要的一點(diǎn),,你們知不知道這家是誰當(dāng)家做主,?你們有沒有把老人放在眼里,你們進(jìn)醫(yī)院開門市有沒有提前問過老人,。還有你奎曉,,你有沒有覺得你哪里不對(duì)?”
“關(guān)我,,關(guān)我啥事,?”
朱奎曉不知道她爹說了什么,只知道她爹喊她了,,一手抱著明明一手扒著門,,傻乎乎的伸出頭問了一句。
明明在她懷里都不敢出聲音,,小手指節(jié)都白了,。明明都6歲了,這么大的孩子要不讓抱了,,平時(shí)姜舒亞也不讓朱奎曉抱著,,但是朱奎曉不懂,沒事就想抱著明明,也不管熱不熱,,有時(shí)候還會(huì)強(qiáng)迫明明讓她吃奶,。