康至拿著肉回到家，把自己家的大鐵鍋,，好好的刷一刷,。

　　把瘦肉跟肥肉切開，肥豬肉去除豬皮,。

　　將清洗好的肥豬肉,，切成小塊備用。

　　小半碗水（加入少許料酒）不過這個時期還沒有料酒,，倒入肥豬肉中,，開大火燒開。

　　當水煮的差不干的時候,，大火轉中小火慢慢將油煉出來,，加入洗凈的蔥熬煮。

　　當肥豬肉變的有些干時,，關火,，將豬油渣過濾出來即可,。

　　這樣豬油就練好了。（以上這是知識點,，是我上度娘搜的,，有需要可以記一下，這是三百克的制作方法,。）

　　香,，真他娘的香！康至顧不得燙手的油渣稍微涼的,，就捏上一小撮往嘴里塞,，燙呲牙咧嘴的也不舍得吐。（油渣是真的好吃,，我小時候家里煉過豬油,，但是沒記住步驟，光顧著吃去了,。）

　　看著剩下的油渣,，康至想了一下，中午就用油渣炒蘿卜,，瘦肉留到晚上,，弄個土豆炒肉。

　　得嘞,，就這樣安排,。

　　熬油的香氣慢慢的飄到了，院門外,，聞到香氣的孩子,，不懂事的纏著家里大人要吃肉，懂事的則是吞了吞口水,，趕緊回家灌了一大碗水,，把肚子里撐的鼓鼓，就好似自己把肉吃到肚里一樣,。

　　各家的大人也是好奇誰家呀,，這日子不過了啊，這大早上的都做上肉吃了,。

　　順著香味來到康至家門口,，原來是小混蛋家呀，攝于小混蛋的狠辣,，沒敢上前敲門,。

　　康至聽到周圍有孩子的哭鬧聲，但是他自己也沒辦法,，這個年月家家都不夠吃的,，就是他自己家也沒多少東西,，稍微幫襯著李奎勇一家都夠捉襟見肘了，關系有遠近,，只能可著關系好的幫襯啊,。

　　康至打算去隔壁告訴李奎勇母親一聲，中午別弄其他的菜了,，就用蘿卜炒油渣吃。誰知道推開門一看,，好家伙,，一大群人在自己家門口。

　　康至問了問旁邊的大媽“王大媽,，你們這是干嘛呢,，怎么圍在這呀？”

　　王大媽說道“這不是好奇誰家早上燉肉呢嘛,?！?p>　　康至笑了笑說道“大媽，我也沒燉肉,，這不是家里沒油了,，早上起了個大早，買了點肥肉,，煉點油吃,。得嘞，你們也是趕巧了,，今個我煉的有點多,，平常咱們街坊鄰居的看我小，沒少照顧我,，今天就幫我消化消化,，不過人有點多，每家一勺,?！闭f完也不等外面的鄰居說什么，轉身回屋把油端起來順手拿了一個小勺,。

　　來到門口,，看到眾人還在傻傻的等著他，康至說道“我家碗可不夠分的,，這樣王大媽算是咱們街坊四鄰里比較年長的一位,，我把油放在王大媽這里，讓王大媽給各位分一分,?！?p>　　說完,，讓王大媽回家拿了一個盆過來，把自家盆里的油舀出大半,，讓王大媽挨個去分,，自己則跑去李奎勇家。

　　不論什么時候分東西不是一件好干的事,，尤其是免費不要錢的,，一個不好就能把好事變壞事。

　　康至考慮到自己要是當兵,，估計會有家訪,，自己這幾年的名頭又不好聽，所以今天分油也是堵住街坊四鄰的嘴,，別到時候有人壞事,。

　　李奎勇母親早就等著康至過來呢，剛剛康至說分油的時候,，就著急,，幸虧后來讓王大媽去分油，這才送了一口氣,。

　　看到康至進門,，趕忙說道“小康，以后可不能這樣了??！”

　　康至明白李奎勇母親的意思，畢竟還有人在門外呢,，也不能明說“嬸,，我知道，今天也是趕巧了,?！?p>　　李奎勇母親點了點頭，自從康至受傷之后,，比以前有主意的多了,，也放心。

　　“嬸,，今天中午咱們吃蘿卜炒油渣,，您多蒸點窩頭?！?p>　　“行,，嬸等下就去多和點面，小康，謝謝你了,?！?p>　　康至摸了摸頭“嬸，您說這話可就見外了,，打小我衣服爛了都是您給我補的,，我爹去世的時候，您跟我叔都沒少照顧我,，這次我受傷要不是奎勇趕的及時,，我命都沒了，我都沒跟你們說謝謝,，所以您也用不著跟我這個,。”

　　康至跟李奎勇母親聊了一會就回家了,。

　　中午康至照例又是兩個大白饅頭,，估計李奎勇這一家一個月的細糧都給康至吃了,，蘿卜炒油渣,，讓幾個小孩高興壞了，最后吃的,，連盤子都用窩窩頭蹭的干干凈凈,，估計都不用洗了。

　　康至笑著對幾個小孩說道“美麗,，石頭你們還想不想吃肉,？”

　　美麗跟石頭大點，知道一家什么情況,，眼睛一亮,，但是沒一會又暗了下來。

　　但是小亮跟小梅還小著呢,，大聲說道“康哥哥,，我們還想吃！”

　　李奎勇他父親看著倆孩子有點不懂事就想教訓他們,，被康至急忙攔下“叔,，你這是干嘛，您先聽我說完,?！?p>　　李奎勇父親嘆氣道“這倆孩子”

　　康至笑著說道“想吃，可以,，但是要好好學習,，答應哥哥，咱們晚上還吃肉！”

　　幾個孩子高興急了,，忙答應以后好好學習,。

　　康至對李奎勇父親說道“叔，我早上煉油買的肉多,，晚上咱們把剩下的肉都炒了吃,，還有一個事，今天您活別干太晚,，晚上您得早點回來,，今天您得陪客，我有點事情紅軍叔吃飯,，晚上您陪他喝點,，我年紀還小喝不了酒?！?p>　　李奎勇父親點頭答應,，說這肉炒了就別給小孩吃了，給客人吃,。

　　康至拒絕了,，又沒外人，就是請客吃飯也沒必要這么客氣,。再說了下午他還得去街上再去買點東西,。

　　飯后，康至回家睡了一覺,，頭上還沒好利索呢,。

　　睡醒之后到街上逛逛，瞅瞅看能不能買點菜什么的,，結果逛了一圈,，想買的沒票，能買的又都是別人挑剩下的,，不想買,。

　　轉了一圈碰到一個從村里進城拿雞蛋換錢買藥的老奶奶，老奶奶天不亮就起來往城里趕,，為了省錢連公交都沒舍得座,，沒辦法家里老頭子生病了，到醫(yī)院看病錢都花完了,，又沒兒沒女的,，不能總是麻煩別人，所以老太太干脆把家里老母雞下的蛋放籃子里,，自己挎著籃子走了幾十里路來城里換錢,，年紀大了，走一段路就得休息一下，這從早上走到了下午,，老奶奶問了好些人,，這大白天的沒人敢買，得虧老奶奶運氣好沒碰到市場管理的,，或者是碰到了人家看她年紀大了沒吭聲,。

　　康至把老奶奶帶到一旁胡同，把她手里的雞蛋買下來,，又帶她到藥房買好藥,，給送到車上。

　　老奶奶臨走時還一直念叨著自己碰見好人了,。

　　康至看著老奶奶離開,，笑了笑，好人嗎,？自己只是正好需要雞蛋,，而她有，所以力所能及的幫了她一把,，如果不是看了好長時間老奶奶賣雞蛋沒人抓,，也沒人跟蹤，他這才敢上去,，否則只能各掃門前雪了,。