不過這些溪茗都是不知道的,。

　　溪茗只是稍稍疑惑了一下,，明明星際不產(chǎn)的調(diào)味料為什么這里卻是這么齊全,。

　　不過一會煮咕嚕豬蹄散發(fā)的誘人香氣,，便也迫使得溪茗顧不得多想什么去了,。

　　溪茗看了眼光腦時間10:00,。

　　大概估計(jì)再燉煮一個小時就能出鍋了,。

　　沒有耽誤時間,，溪茗直接用光腦定了一小時后提醒。

　　直接就著手下一道美食了,。

　　溪茗將泡好的咕嚕豬肝從碗中取出,。

　　泡好的咕嚕豬肝已經(jīng)褪去了表面的血污。

　　細(xì)細(xì)觀察去,，咕嚕豬肝是扇葉形的,。

　　溪茗手指比劃著三兩下將咕嚕豬肝從中切了開。

　　再將兩塊咕嚕豬肝表皮豎著切兩道,，方便入味,。

　　接下來就可以下入鍋煮了，處理好的咕嚕豬肝冷水下鍋,，再依次放入蔥段,、姜片,、鹽、八角等輔料一起蒸煮,。

　　大火煮開,，撇去表面浮起的血沫。

　　將焯完水的咕嚕豬肝撈出,。

　　放入溫水中洗凈,，這樣可以使咕嚕豬肝更加軟嫩爽口。

　　這是溪茗在一個小餐館當(dāng)幫廚,，一位做了大半輩子豬肝的老廚子告訴溪茗的方法,。

　　本來那位老廚子的手藝是不外傳的，但耐不住溪茗不要工資嘴甜還就一心只想學(xué)老廚子的手藝,。

　　老廚子見溪茗這么執(zhí)拗，沒法就讓溪茗旁觀自己做菜,。

　　當(dāng)然空閑時候,，也會和溪茗講講將豬肝做的軟嫩鮮香的小技巧。

　　手指尖溫柔的觸感喚回了溪茗的回憶,。

　　將咕嚕豬肝在溫水里做了一套全身按摩,。

　　就將按摩好的咕嚕豬肝放入鍋中，蓋上鍋蓋開始用小火燜煮,。

　　趁著煮咕嚕豬肝的功夫,，溪茗調(diào)了個涼拌醬。

　　在碗中加入蒜末,、青椒,、蔥花、白芝麻,、鹽等調(diào)料,，最后潑上熱油。

　　咕嚕豬肝顯然已有八成熟,，關(guān)火再燜上片刻,。

　　淺棕色的咕嚕豬肝已經(jīng)停止了在鍋中的翻滾，懶懶的沉在鍋底,。

　　散漫又不經(jīng)意的挑撥著,，就像古代的貴妃等待著皇帝來臨幸般。

　　溪茗挑挑眉,，撈出咕嚕豬肝,，準(zhǔn)備好好“寵幸”一番，素指翻飛間,。

　　咕嚕豬肝就被切成了一片片大小相等,、厚薄均勻小塊,。

　　最后將切好的咕嚕豬肝裝盤，潑上調(diào)好的醬汁,。

　　一片片咕嚕豬肝在溪茗的巧手下被一層層疊放在一起,，遠(yuǎn)看就像一朵盛開的豬肝花似的。

　　最絕的是淺棕色的咕嚕豬肝花上還撒著紅紅綠綠的辣椒,，極為喜人,。

　　眾人目光皆是一亮。

　　下一秒就是一陣唏噓,，顯然是從未見過有人可以把食物做的這么好看,。

　　不過還是有幾道不和諧的聲音摻假其中。

　　“好看是好看,，不過能吃嗎,？”

　　“就是就是，這種肝臟做出來的玩意能吃嗎,？”

　　……

　　溪茗顯然是聽到了的,。

　　眼神淡淡掃過說話的人，是兩個穿著華麗的貴婦人,。

　　沒有開口說什么的打算,，只是默默記下了這兩個人。

　　看了看時間10:30,。

　　還有半個小時紅燒咕嚕豬蹄才燜好,。

　　顯然這時間做完剩下兩道菜是完全綽綽有余的。

　　便也不再理會聲色各異的眾人,。