臺(tái)下的妮娜指著其中一個(gè)特技廚師問道。

　　“安然,，那個(gè)師父到底是要做什么菜??？”

　　“為什么他拿了那么大一個(gè)砂鍋上來？“

　　聽到這個(gè)問題,，宋石跟秦書豪兩人也都望向了李安然,。

　　他們雖然也大概懂一些。

　　可身邊既然有一個(gè)專業(yè)人員,，他自然也想聽后者解釋一番,。

　　面對(duì)妮娜的疑問，李安然淡然一笑,，她很認(rèn)真地想了想,。

　　然后笑著回應(yīng)道：“那位師父是閩菜系的廚神，他制作的菜品應(yīng)該是閩菜的國宴——佛跳墻,?！?p>　　聽到這個(gè)稀奇古怪的名字，妮娜的好奇心就更重了,。

　　“佛跳墻,？這名字也太奇怪了吧,，這真的是菜么？”

　　“佛為什么要跳墻??？”

　　不僅是她，直播間那些外國觀眾們也都疑點(diǎn)重重,。

　　“什么情況,？佛跳墻？這真的是九州國的國宴么,？”

　　“這種名字我還是第一次聽,，該不會(huì)是李安然說錯(cuò)了吧！”

　　“佛祖,？要跳墻,？感覺好奇怪啊,！”

　　“一般來說,，九州國的菜名都跟里面的食材有關(guān)系，難道說這道菜里面有佛么,？”

　　“閩菜的名字也太奇怪了吧,！總感覺怪怪的?！?p>　　……

　　就在直播間的觀眾們大家議論驚嘆之時(shí),。

　　直播間的人氣也到達(dá)了一個(gè)極為恐怖的地步。

　　就在這四位廚師登場之時(shí),，直播間的實(shí)時(shí)人氣已經(jīng)來到了五千多萬,。

　　而且人氣還在瘋狂地往上暴漲著。

　　他們進(jìn)入直播間之后,，也都被李安然口中的佛跳墻幾個(gè)字給嚇了一跳,。

　　他們根本就不懂這是什么菜。

　　光聽名字,，甚至他們連菜是湯,，是炒，是炸,，連用的材料都不清楚,。

　　所有人都有自己的疑問。

　　面對(duì)這些人的疑問,，李安然的臉上卻滿是笑容。

　　她由于一直都喜歡做菜,，對(duì)于這方面的知識(shí)了解得非常多,。

　　假如讓她上場去炒菜,，她可能連參賽資格都沒有。

　　但是假如是讓她去點(diǎn)評(píng)這些菜,，她的肚子里倒是有非常多的貨,。

　　面對(duì)妮娜的詢問，李安然笑了笑,，指著閩菜的老師傅解釋道,。

　　“佛跳墻這道菜的本意是說，這道菜非常好吃,，就連原本沒有任何欲望的佛祖吃了,。”

　　“他都會(huì)驚訝得直接跳起來,！”

　　聽到李安然的這番解釋,，直播間的觀眾們這才恍然大悟。

　　妮娜更是連連點(diǎn)頭：“原來如此,，我還以為是把佛祖拿來吃呢,。”

　　一旁的宋石聽到后不由得打趣道：“把佛祖拿來吃,，那也得世界上有真的佛祖才行啊,。”

　　“與其吃佛祖,，我更想知道你們的上帝是什么滋味,。”

　　秦書豪更是連連點(diǎn)頭：“確實(shí),！佛祖就是個(gè)老頭,，還不如上帝筋道好吃?！?p>　　面對(duì)兩人的調(diào)侃,，妮娜不由得尷尬一笑。

　　她倒是沒想這么多,，只是把心中最真實(shí)的想法給說了出來,。

　　不僅是她，直播間的很多外國觀眾也都是這樣的想法,。

　　當(dāng)他們聽到妮娜被這樣調(diào)侃,，他們也都感覺了一陣臉紅。

　　一種鄉(xiāng)下人什么都不懂,，宛如井底之蛙的感覺頓時(shí)油然而生,。

　　每每遇到跟美食有關(guān)系的話題。

　　他們總感覺自己就好像是什么都不懂的井底之蛙一般,。

　　也正是因?yàn)槿绱?，?dǎo)致他們聽到李安然的解釋,，他們也都感覺十分慚愧。

　　好在妮娜的心態(tài)調(diào)節(jié)能力還算不錯(cuò),。

　　她反正也被懟習(xí)慣了,，只是簡單地深呼吸了幾下。

　　就又恢復(fù)了笑臉,，她好奇地問道：“那這佛跳墻到底是什么,？”

　　“他又憑什么被稱為國宴呢？”

　　面對(duì)這個(gè)問題,，李安然禮貌一笑,。

　　“很簡單，首先回答你的第一個(gè)問題,?！?p>　　“閩菜的特點(diǎn)是以“香”、“味”見長,，其清鮮,、和醇、葷香,、不膩的風(fēng)格,。三大特色，一長于紅糟調(diào)味,，二長于制湯,，三長于使用糖醋?！?p>　　“而佛跳腳就完美地符合了這幾個(gè)特點(diǎn),。”

　　“佛跳墻,，又名滿壇香,、福壽全，是福州的當(dāng)?shù)孛?，屬閩菜系,。”

　　“在席間有道叫做“福壽全”的菜,，是用雞,、鴨、羊肘,、豬蹄,、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成的,?！?p>　　“后來經(jīng)過不斷改良,，減少了肉類用量,，加入了多種海鮮,，使得菜品內(nèi)容更加豐富，也更鮮美可口,，也被稱為佛跳墻,。”

　　“當(dāng)然,，我說的只是普通的佛跳墻,，國宴佛跳墻光是用料就多達(dá)上百種?！?p>　　“其中調(diào)料更是多達(dá)幾十種,，光是自己制作的輔料，都要提前熬上好幾天,?！?p>　　說到這，李安然也是忍不住感慨,。

　　她指著臺(tái)上的閩菜師傅,，后者桌子前早已擺滿了各種食材。

　　而且很多的食材還是提前就已經(jīng)處理好的,。

　　“佛跳墻,，最重要的便是味道，味道軟嫩柔潤,，濃郁葷香,，又葷而不膩，味中有味的特點(diǎn),?！?p>　　“當(dāng)代大眾佛跳墻的配方主要是選用鮑魚、海參,、魚唇,、牦牛皮膠、杏鮑菇,、蹄筋,、花菇、墨魚,、瑤柱,、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒,，文火煨制而成,?！?p>　　“佛跳墻的制作極為考究，因?yàn)樾枰浞煮w現(xiàn)每一種食材的口味和特點(diǎn),，所以要先將這十幾種食材分別獨(dú)立制作成一道菜,，再匯聚到一起，在文火煨制十幾個(gè)小時(shí)以上,，這樣才能真正做出這道菜獨(dú)有的口味,。”

　　“因材料眾多且都富有營養(yǎng),，因此佛跳墻這道菜也有著促進(jìn)發(fā)育,，美容，延緩衰老,，增強(qiáng)免疫力的作用,，是一種特別好的補(bǔ)品?！?p>　　說到這,，李安然忍不住搖頭感慨了一番。

　　別說外國人了,，就連她這個(gè)地道的九州國人,。

　　在了解到關(guān)于佛跳墻的這么多知識(shí)之后，也都忍不住感慨老祖宗的美食智慧,。

　　李安然頓了頓接著說道,。

　　“除此以外，佛跳墻的制作過程極為復(fù)雜,，正宗的佛跳墻僅僅煨湯就需要近十個(gè)小時(shí),。”

　　“奢華的配方外加上精心的烹飪,，因此在招待外賓時(shí),，佛跳墻屬于一道極其隆重的料理。國宴之中的佛跳墻選材極為苛刻,，不僅僅是新鮮程度,，原料的產(chǎn)地、季節(jié),、質(zhì)地,、大小等都要進(jìn)行嚴(yán)格篩選?！?p>　　“毫不夸張地說,，熬出一鍋佛跳墻，需要的精力絕對(duì)超出一般人的想象！“

　　“甚至我敢評(píng)定,，這一道佛跳墻,，光是食材費(fèi)用，就至少需要十萬以上,！”

　　對(duì)于佛跳墻的特點(diǎn),，她還有許多的話沒有說出口。

　　但只是剛剛吐露的這一點(diǎn)就足以讓無數(shù)外國觀眾都驚訝不已,。

　　“我的天,！一道菜的食材花費(fèi)高達(dá)十萬,？?。?！”

　　“,？？,？震驚我一整年,！這是佛跳墻？這就是金錢的味道??！”

　　“主播也太有福氣了吧！等下竟然能品嘗到如此昂貴的菜,！厲害了,！”

　　“我去！原來佛跳墻竟然是煲湯??！懂了！”

　　“怪不得那個(gè)廚師面前擺了幾十道不同的菜,，原來如此,！”

　　“這材料也太多了吧！怪不得是國宴,！能把這么多不同的菜做出獨(dú)特的口感,，也是一種神奇的能力了！”

　　“這也太豪華了吧,！比我一年吃的東西種類還要多,！”

　　“光是聽李安然報(bào)菜名的時(shí)間，我就可以直接睡一覺了,?！?p>　　“這也太奢華了吧！九州國人做菜都這么講究么？”

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　　就在直播間的觀眾們大家議論驚嘆之時(shí),。

　　秦書豪也站了出來,。

　　他假裝咳嗽了一下，搖頭晃腦地說道,。

　　“雖然我不懂做菜,，但關(guān)于佛跳墻的民間故事，我倒是略懂一二,?！?p>　　聽到這番話，妮娜也將目光落到了后者的身上,。

　　感受到后者的目光,，秦書豪一挺腰桿。

　　故意裝出一副很懂的模樣,，直接說道：“佛跳墻的起源眾說紛紜,，其中最廣為流傳的一種說法是在清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使時(shí)創(chuàng)造出來的,?！?p>　　“后來，這道菜傳入民間,，在一次文人聚會(huì)的筵席,，有人品過之后即興席間賦詩曰：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來,?！?p>　　“從此，佛跳墻的叫法就與這道菜一起流傳了下來,?！?p>　　在講述民間小故事的時(shí)候，秦書豪還順便念了一首古詩,。

　　聽到秦書豪念的古詩,，直播間那些外國觀眾們?nèi)慷俭@訝不已。

　　對(duì)于他們而言,，一道菜就是普通的菜,。

　　怎么可能還有人會(huì)為了一道菜而作詩。

　　最關(guān)鍵的是,，這一首詩,，最后還成為了這一道菜的名字。

　　這就有些太雅致了,。

　　“我的天,！九州國人也太浪漫了吧！古代關(guān)于佛跳墻竟然還有這樣一個(gè)有意思的故事！”

　　“厲害了我的天,！我算是服了,！九州國的古人雅興是真的高！”

　　“別人為了一道菜就做出這么好聽的古詩,，這確實(shí)是我沒想到的,。”

　　“誰能想到,，這一首詩最后還給了這道菜名字,。”

　　“厲害了,！九州國果然是一個(gè)文化大國,，處處有驚喜啊,！”

　　“這樣說來,，怪不得佛跳墻會(huì)是國宴！這道菜也太有來頭了吧,！”

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　　一時(shí)間，直播間全部都是那些外國觀眾們感慨震驚的彈幕,。

　　由于李安然說的佛跳墻太過有趣味,。

　　導(dǎo)致許多的外國觀眾都慕名而來。

　　妮娜直播間的熱度也在瘋狂地往上飆升著,。

　　從五千多萬的熱度直線飆升,。

　　五千多萬人氣！

　　六千多萬人氣,！

　　七千多萬人氣,！

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　　九千多萬人氣！

　　只是十幾分鐘,，妮娜直播間的熱度就快要超過一個(gè)億了,。

　　看到這一幕，遠(yuǎn)在京都的那些人,，此時(shí)臉上都滿是欣喜之色,。

　　妮娜直播間的人氣越高，他們就越是開心,。

　　這也意味著他們當(dāng)初選擇宋石,，并沒有問題。

　　就在大家議論之時(shí),。

　　秦書豪突然指著另一個(gè)師父問道：“安然,，佛跳墻這道菜我到底聽說過。”

　　“可是你能給我解釋一下這一道菜么,？”

　　順著他的手指看去,，宋石的目光落在臺(tái)上。

　　只見,，在秦書豪手指的方向,。

　　有一個(gè)師父面前的菜非常簡單。

　　最令人奇特的是,，這個(gè)師父竟然把放在了主菜的位置,。

　　看到這一幕，宋石的眉頭也是微微一挑,。

　　他忍不住開口問道：“以五花肉為主菜,。”

　　“難道這就是傳說中的國宴,，東坡肉,？”

　　“相傳這是浙菜的國宴，而且經(jīng)常用來宴請外國領(lǐng)導(dǎo),?！?p>　　“關(guān)于這個(gè)男人，我似乎也有一點(diǎn)印象,，他莫非就是國宴特聘廚神朱齊金?。俊?p>　　宋石的聲音帶著一絲敬意,。

　　聽到這個(gè)名字,，李安然跟秦書豪兩人都雙眼一亮。

　　他們自然是明白這個(gè)名字的含金量,。

　　要知道,，和其他幾位略顯低調(diào)的師父不同，這個(gè)師父可是國際有名的廚神,。

　　但凡了解,，或者看過相關(guān)一些國際外交新聞的人都知道。

　　他就是九州國如今浙菜的掌門,，當(dāng)之無愧的浙菜廚神,！

　　沒想到，在這個(gè)川府廚神爭霸賽上,，竟然能看到這個(gè)身影,。

　　一時(shí)間，三人都感覺了這個(gè)比賽的含金量,。

　　聽到這個(gè)名字,，妮娜反倒是一頭霧水,。

　　“朱齊金是誰啊,？”

　　“看你們的樣子,，這個(gè)人似乎很厲害的樣子?！?p>　　不僅是妮娜有這樣的疑問,，直播間的觀眾們也都有同樣的疑問。

　　當(dāng)然其中也有一些人認(rèn)出了后者,。

　　他們都紛紛發(fā)送彈幕開始科普,。

　　“朱齊金都不知道！這可是九州國的浙菜廚神,！”

　　“我一個(gè)外國人都知道,，他可是在國際上也鼎鼎有名的廚神！”

　　“九州國G20峰會(huì)歡迎晚宴的設(shè)計(jì)好像就是他負(fù)責(zé)的,！”

　　“我記得他好像接待過好幾代其他國家的總統(tǒng)和重要世界名流了,，而且還得到了這些人的高度認(rèn)可?！?p>　　“這人是真的牛,，都紅出全世界了！”

　　“西子賓館行政總廚,！我們城市還有他們的分店,！味道可太好吃了！”

　　“這可是個(gè)大牛人,！我還是從一則國際新聞知道的他，他也算是我知道的為數(shù)不多的九州國名廚之一,?！?p>　　“我沒想到，他竟然也在這次的川府廚神爭霸賽里面,，厲害了我的哥,！”

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　　直播間的觀眾們都十分驚訝，他們?nèi)f萬沒想到,。

　　這一次竟然還能遇到這種大人物,。

　　一般來說，這種人物是不可能做菜或者參與比賽,。

　　但這一次卻很奇怪,，后者偏偏就來參加了這場比賽。

　　而且看后者的態(tài)度,，應(yīng)該也是全力以赴了,。

　　毫不夸張地說,，后者一個(gè)人的身價(jià)，就算沒有十億,，少說也過億了,。

　　身價(jià)十億的總廚師給他們做菜。

　　光是想想就令人無比興奮,。

　　在場的所有觀眾,，凡是認(rèn)出后者的人，此時(shí)全部十分激動(dòng),。

　　不管是普通觀眾亦或者是那些評(píng)委,。

　　他們都非常驚訝。

　　如果說在場的九州國人,，只是驚嘆后者的身份,。

　　對(duì)于后者制作的菜肴更多的是期待。

　　那么直播間那些外國觀眾們對(duì)于這個(gè)人,，更多的就是疑惑了,。

　　特別是當(dāng)他們看到這個(gè)神一般的人物。

　　竟然用平平無奇的五花肉當(dāng)做主菜,，這當(dāng)中的落差實(shí)在是太大了,。

　　“不會(huì)吧！這種神級(jí)人物,，為什么會(huì)用五花肉當(dāng)做主菜呢,？”

　　“我想破腦袋也想不通，普普通通的五花肉有什么好吃的,?！?p>　　“確實(shí)如此！我人都傻了,，五花肉而已,，別人都是用價(jià)值十萬的材料做菜，他有點(diǎn)過分了,！”

　　“會(huì)不會(huì)是他在放水?。克怨室庥帽阋说氖巢膩碜霾?？”

　　“或許吧,！他的身份實(shí)在是太高貴了，如果他也用十萬多元的材料來做菜,，豈不是碾壓,？”

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　　就在直播間的觀眾們大家議論驚嘆之時(shí)。

　　妮娜也都看到了這些彈幕,。

　　她直接就問道：“安然,，我直播間的觀眾們都很好奇,，這用五花肉當(dāng)主菜的浙菜，真的是國宴么,？”

　　聽到這個(gè)問題,，李安然還沒有來得及回答。

　　性子比較跳脫的秦書豪就撇撇嘴回應(yīng)道,。

　　“你可不要小瞧了這道菜,，相傳為北宋詩人蘇東坡所創(chuàng)制?！?p>　　“蘇東坡《食豬肉》詩云：“……慢著火,，少著水，火候足時(shí)他自美,?！睎|坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材,?！?p>　　“東坡肉用豬肉燉制而成，菜品薄皮嫩肉,，色澤紅亮,，味醇汁濃，酥爛而形不碎,，香糯而不膩口,。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，肥而不膩,，十分美味,。”

　　“北宋神宗熙寧十年(1077年)秋,，黃河決口,，七十余日大水未退。徐州知州蘇軾親率全城吏民抗洪,，終于戰(zhàn)勝洪水，并于次年修筑“蘇堤”,?！?p>　　“百姓感謝蘇東坡為民造福，紛紛殺豬宰羊,，擔(dān)酒攜菜送至州府感謝蘇公,。蘇公推辭不掉，將這些肉加工成熟后再回贈(zèng)百姓,?！?p>　　“百姓食后,，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美,，一致稱他為“回贈(zèng)肉”,。此后，“回贈(zèng)肉”就在徐州一帶流傳,，并成徐州傳統(tǒng)名菜,。”

　　聽到這番解釋,，妮娜這才明白開水五花肉的有多厲害,。

　　直播間那些外國觀眾們更是無比驚訝。

　　“厲害了,！原來一塊簡簡單單的五花肉也有這么大的來頭,！學(xué)到了！”

　　“原來這就是傳說中的東坡肉么,？一直以來,，我只是聽說過，還從沒見過,，這才算是長見識(shí)了,。”

　　“看來九州國什么都是名菜??！是我膚淺了?！?p>　　“懂了,！這或許就是我們跟九州國的差距吧，別人什么菜都做出其獨(dú)特的風(fēng)味,！厲害了,！”

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