“咳，你通過了,?！睆哪X內(nèi)世界蘇醒過來的文緒婆婆，忍著臉上的紅暈,，強裝嚴(yán)肅的說道,。

　　田所惠開心的向白鳥隼人恭喜道：“太好了，白鳥君,，你通過入學(xué)測試了,。”

　　白鳥隼人雖然也很開心,，但是出于禮貌還是謙虛了一下說道：“還好吧,，這其實不算什么,，況且就算我通過了也沒有什么用啊,，田所同學(xué)你還沒通過啊?！?p>　　“你在說什么傻話呢,，我之前就覺得你的名字在哪看到過，你就是本屆極星寮的住宿生之一，通過考試了你就可以住在這里了,?！倍说膶υ捯鹆宋木w婆婆的插嘴，平淡的話語說出了兩人都不知道的現(xiàn)實,。

　　“什么,？”兩人都是有些驚訝。

　　白鳥隼人的反應(yīng)讓田所惠疑惑的問道：“唉,？難道……,，白鳥君不知道你的宿舍是哪？”

　　白鳥隼人也是一頭霧水：“呃,，這種東西怎么查?。俊?p>　　看著他這個樣子,，文緒婆婆也是捂著頭看不下去了,，出言解釋道：“當(dāng)你們通過考試后，校方就會把你們的住宿信息和介紹信一起發(fā)到你們家里,，你難道假期連家都沒回嗎,？”

　　白鳥隼人聽到這里就幾乎明白了，馬上拿出手機,，想家里的二老詢問,，不出所料父親給他發(fā)了一張照片，照片上有著這么一段文字,。

　　親愛的白鳥隼人同學(xué),，你的新宿舍是—極星寮，具體地址為*******,，請在開學(xué)之前將自己的住宿問題解決,，如有問題可以撥打校方的電話

　　聯(lián)系電話：……

　　看到之后白鳥隼人直接捂臉，他有一口老嘈想吐但是不知道跟誰說,，他因為這兩天都被小林龍膽帶著到處跑,，從上次離開家之后到現(xiàn)在都沒來的及聯(lián)系家里，所以白鳥隼人當(dāng)然不會知道自己原來就住在這里,。

　　白鳥隼人尷尬的抽了抽嘴角：“是…是這樣嗎,，那么以后請多多關(guān)照了，文緒婆婆,?！?p>　　文緒婆婆轉(zhuǎn)頭回到了自己的房間，擺了擺手說道：“現(xiàn)在還沒有人來,，除了206號寢室是你的學(xué)長的,，其它的寢室隨便你選一個喜歡的吧,。”

　　白鳥隼人聽后就想去看看哪個寢室是自己喜歡的,，然后他的衣角就被抓住了,。

　　回頭看著抓著自己的田所惠問道：“田所同學(xué)？”

　　“那個,，雖然我相信你還記得,，但是我還是要問一下，白鳥君,，你是不是忘記你是要幫完成我的入舍測試了,。”田所惠弱弱的對著差點丟下自己的白鳥隼人說道,。

　　“當(dāng)然沒有,。”白鳥?早就只記得下班?隼人連忙心虛的回答,。

　　他趕緊轉(zhuǎn)過身來,，先一步走出大門向著田所惠的露營帳篷走去：“好了，我們趕快開始吧,?！?p>　　……

　　回到帳篷后，田所惠嘗試著做了一道天婦羅,，從表面上看起來沒有什么瑕疵,，但是在白鳥隼人眼中圖鑒給出的評價倒是不一樣。

　　【優(yōu)秀的炸天婦羅】

　　評價：面粉,，油類,，炸法都有問題，這種錯的像是蜂窩一樣的料理是認(rèn)真的嗎,？,。

　　評級：B

　　白鳥隼人感覺自己有些無語，這樣的料理水平應(yīng)該和自己三年前一樣,，不應(yīng)該啊,，他記得田所惠的料理水平應(yīng)該不錯啊。

　　但是這也不能全怪田所惠,，誰讓田所惠選擇的是天婦羅呢,。

　　天婦羅雖然和蛋包飯一樣也是日式家常料理，但是它的門道可是比蛋包飯多得多,，兩者根本就不是一個級別的,。

　　天婦羅的制作步驟不復(fù)雜，但是對于選料很是嚴(yán)苛,，就算在日本本土也有“三分技術(shù),、七分選料”的說法。

　　因為傳統(tǒng)的日式料理的調(diào)味以清淡為主,，非常注重突出原料本身的風(fēng)味,，所以原料的新鮮度是選擇的首要標(biāo)準(zhǔn)。

　　此外就是根據(jù)天婦羅制作的具體要求進行選料,。其它原料雖然有很多種類可供選擇,，但日式料理也非常講究季節(jié)特征，不同的季節(jié)就應(yīng)選擇不同季節(jié)的特色原料,。

　　如春季,，一般選擇鯛魚、銀魚,、香魚,、大蝦、花菜,、春菊葉,、櫻花葉、鮮筍,、蘆筍,、洋蔥等。

　　在以前這一點是不用被考慮的,，什么食材成熟了就用什么,，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大棚讓市場上出現(xiàn)了不少返季的食材，返季食材雖然也能吃,，可是其風(fēng)味完全比不上應(yīng)季食材,，做成天婦羅之后自然也是食之無味，當(dāng)然像豆腐,、梅菜干,、饅頭一類四季都可選用的原料另論。

　　更細節(jié)一點就要注意原料炸前要腌制調(diào)味,，像是用松魚干汁,、醬油、海米汁等調(diào)料入味或是去腥之類的細節(jié),。

　　而炸的方法也是多種多樣,，最常見的是雞蛋面糊炸，另外還有春雨炸,，金婦炸,，精進炸，磯邊炸,，博多炸等,，不同的炸法之間的區(qū)別就是面糊料的不同或配菜的種類不同,。

　　總而言之，天婦羅的家常做法只是最大眾化的,，但絕對不是最好的,，所以田所惠的料理只能說是家常做法的巔峰，特點是便捷,，但沖擊力完全不夠,。

　　白鳥隼人象征性的吃了一口，裝作品嘗出來什么說道：“田所同學(xué),，雖然很不好意思,，但是我還是要說你的料理完全不合格。

　　“第一,，天婦羅雖然以雞蛋面糊為最多,，但是做面衣用的面粉最好是用はくりきこ，也就是面筋少的面粉,。這種面糊做出來的天婦羅掛面薄而脆,。”

　　白鳥隼人又吃了一口,，繼續(xù)說道：“第二,，能看的出你查過一些資料，雖然不少書上都說過調(diào)面糊的水最好是冰水,，但是那是對夏季來說,，現(xiàn)在是春天，所以用冰水摻常溫水會更好一點,?！?p>　　“第三，雖然天婦羅對于油類的要求是芝麻油,、綿籽油,、豆油，多用花生油或色拉油皆可,，但是將芝麻油和色拉油混合起來使用才是最佳的,，一般芝麻油和色拉油的比例為20：80 ，這樣可以同時保持油香和油脂不膩,?！?p>　　“最后一點，油溫必須控制在175～180度左右……”

　　田所惠看著一點一點陳述著自己料理缺點的白鳥隼人,，兩眼中冒著小星星說道：“好厲害啊,，白鳥君，居然懂得這么多,?！?p>　　白鳥隼人撓了撓頭,，對于田所惠的夸獎有些害羞，他這三年因為危機感爆棚,，所以學(xué)了許多料理的知識,，但多數(shù)都只是機械性的記憶，其中的原理倒是沒有太多注意,。

　　話說,，田所惠性格是不是有點不對,，怎么感覺她變成了一個只會喊666和救救我的咸魚了呢,，這應(yīng)該是不是我的問題吧。

　　“別說我了,，田所同學(xué)還是快準(zhǔn)備一下吧,。”白鳥隼人對田所惠現(xiàn)在的態(tài)度有些不適應(yīng),，轉(zhuǎn)移話題道,。

　　田所惠答應(yīng)了一聲就拿出小本子，羅列著剛才的事項,。

　　但是就這樣顯然是不夠的,，按照白鳥隼人的最優(yōu)解只是單純的抄襲，一直抄襲可是沒法在遠月存活下去的啊,，看著田所惠之前的態(tài)度,，白鳥隼人感覺自己應(yīng)該做些什么，最起碼不能給田所惠給忽悠瘸了,。

　　白鳥隼人看著田所惠說道：“田所同學(xué),，你的料理還有一點就是缺乏沖擊力，你的料理中還需要有一個殺手锏,，只有這樣才能萬無一失,。”

　　田所惠懵懵的問道：“殺手锏,，什么殺手锏,？”

　　“這個需要你自己思考?！卑坐B隼人雙手一攤,，沒有繼續(xù)指導(dǎo)田所惠。

　　原著中田所惠這個小可憐可是經(jīng)歷了三個月才通過了入舍測試,，算上春假,，也就是說開學(xué)之后田所惠差點就沒有地方住了，而白鳥隼人這番教導(dǎo)至少幫她減少了一個半月的時間,，白鳥隼人覺得自己已經(jīng)做的夠多了,。

　　……

　　指導(dǎo)結(jié)束后,，白鳥隼人來到了極星寮，從三層洋房中選擇了三樓最靠邊的一間,，也就是301寢室,，寢室的空間極大，有一般的小作坊的大小,，別說是住人,，就算是在宿舍了做料理都是可以的。

　　事后,，忙碌的白鳥隼人終于回到了自己的家里,，接下來的春假期間白鳥隼人完全宅在了自己家，一步家門都沒出,。

　　一步都沒有,！

　　……

　　好多好多天后

　　開學(xué)季到來了。

　?。ū菊峦辏?