第八十九章,做菜的心意
“哦,?蘇宗主這位弟子也喜歡做菜?我可是很少遇到喜歡做菜的人,,機(jī)會難得,,再加上今天是個好日子,而且蘇宗主也開口了,,那我就指點一下你這位弟子吧?!睔w風(fēng)火打量著白浩,,目中帶著欣賞。
他是真的欣賞白浩,。
在這個弱肉強(qiáng)食的修煉世界,,有資質(zhì)的人都一心追求著更強(qiáng)大的修煉之途,拼盡一切只為能夠站在這個大陸的頂端,,根本不會去研究食物,。
而沒有修煉資質(zhì)的普通人,每天都在思考著如何去生活,、如何地活下去,,有時候連溫飽都成問題,又怎么會有心思去捉摸如何做好一頓飯呢,?
所以,,像歸風(fēng)火這樣能夠?qū)P淖霾说难芯恳呀?jīng)很少了,能夠做到如此高度的更少,。
但也正是因為這樣,,歸風(fēng)火也更加希望能夠有多幾個像他自己這樣熱愛做菜的人,將這條路傳承下去,。
現(xiàn)在竟然有一個年輕人竟然也喜歡做菜,,他怎能不激動?
“歸前輩,,可能我說這番話有點失禮,,但我還是想說,,您做的菜確實已經(jīng)很好吃了,,但在我看來還是欠缺了一點東西?!卑缀粕裆届o地說出這番讓在場的人都覺得他是在吹牛的話,。
一個小伙子,竟然敢說歸風(fēng)火做的菜差了點東西,?
這說出去哦度估計沒什么人相信,。
不過歸風(fēng)火也沒有生氣,,而是微微笑道:“小伙子,那你說說我做的這些菜缺了點什么東西,?”
以前從來沒有人敢對他做的菜指指點點,,所以他也沒有得到過別人評價的缺點。
現(xiàn)在白浩竟然敢說他做的菜少了點東西,,他也沒有生氣,,反而倒想看看他能夠說出點什么東西來。
“少了點,,心意,。”白浩淡淡地說道,。
“心意,?”歸風(fēng)火一愣。
他不是不明白白浩說的是什么一絲,,而是驚訝于白浩竟然說他做的菜沒有心意,?
“看不出來你竟然知道做菜還得有心意,了不起啊,。要作出一道真正美味的菜,,除了在食材和調(diào)料上的掌握要完美外,還要有一份心意在里面,。只有用心做一道菜,,才能作出一道真正完美的菜肴,。
但你說我做的這些菜沒有心意,,這話恐怕不妥吧,我做的這些菜可都是我的拿手好菜,,我敢說沒有人在這些菜上面畫的心思比我的還多,。”歸風(fēng)火說道,。
他可以接受白浩說她做的菜做的不夠好,,但竟然說他做的菜沒有心意,那他就不能忍了,。
這些菜可以說都是他的拿手好菜,,數(shù)十年如一日地鉆研??梢哉f,,他已經(jīng)將這些菜做到了一種境界,怎么可能沒有心意,?
“我說的是少了點心意,,而不是沒有心意,。”白浩擺了擺手指,,
“心意也是有很多種的,。你在這些菜上面花費的心意確實已經(jīng)很多了,但這些都是你對這些‘菜’的心意,,而不是對‘人’的心意,。
我們做一道菜,除了要真心真意地對待每一份食材,、每一道菜之外,,還要用心對待吃這些菜的人。我們不是為了做菜而做菜,,我們做這些菜的目的,,是為了讓吃到這些菜的人,衷心地感到幸福,。
這才是我們做菜的心意,。”
白浩平靜的話語回蕩在大廳里,。
寧晚和蘇月晚兩人聽得不是很懂,,但從歸風(fēng)火在聽到白浩的話后,竟然沒有立刻反駁,,反而還一臉沉思的樣子,,她們就知道白浩的這番話肯定是震撼到了歸風(fēng)火。
“沒想到啊,,你這個弟子竟然還懂得這么多做菜的道理,,竟然吧歸風(fēng)火都唬住了!”寧晚暗自戳了戳蘇月晚的胳膊,,驚訝地說道,。
歸風(fēng)火是何等驕傲的人物,在做菜這方面,,從來都是只有他教訓(xùn)別人的份兒,,哪兒有人敢教訓(xùn)他啊。
結(jié)果現(xiàn)在,,堂堂一代廚神,,竟然讓一個小伙子給教訓(xùn)了?
簡直不可思議,!
“所以,,你的意思是做一道菜,除了對菜的本身要有足夠的心意之外,還要對吃這道菜的人要有足夠的心意,?”歸風(fēng)火雙眼緊緊地盯著白浩,,眼中滿是不信,
“單憑你的這番話,,我不能就這樣相信你,。有本事你也做一道菜出來,我們比試一下,!”
他的做菜理念是探尋食材的重?fù)粑兜馈?p> 他力求要將每一道食材,、每一道菜都作出最完美的味道。他是為了做菜而做菜,,而不是為了誰而做菜,。
現(xiàn)在白浩竟然說出這番與他的理念截然不同、但他竟然覺得好像還有點道理的話語,,這讓他倍感沖擊,。
但沒有經(jīng)過證明,他不能就這樣相信白浩的一面之詞,。
他可是一代廚神,!怎么可能這么輕易地就被別人改變了做菜的理念?
白浩微微一笑:“好啊,,那我們就比試一下,,有請歸前輩帶路廚房?!?p> 看到他一臉自信的樣子,,歸風(fēng)火還是不相信區(qū)區(qū)一個小伙子竟然敢懷疑他的做菜理念,這家伙肯定是瞎說的,!
“跟我來吧,。”歸風(fēng)火轉(zhuǎn)身在前面帶路,,往御膳房走去,。
大殿里,,蘇月晚和寧晚兩人你看看我,,我看看你,彼此都一臉懵,。
明明今天她們才是主角,,怎么突然變成那兩個人的廚藝比拼了?
“月晚,,你老實說你是不是故意帶你的底子來搗亂的,?雖然我是不在乎的,但到時候他被歸風(fēng)火打擊的無地自容,,可就不關(guān)我的事了,?!睂幫砹⒖涕_始撇除關(guān)系。
很顯然,,在她看來白浩的行為完全就是在找死,,在廚藝方面,挑戰(zhàn)誰不好,,竟然敢挑戰(zhàn)歸風(fēng)火,?
真是初生牛犢不怕虎啊。
只是,,
蘇月晚卻不這樣認(rèn)為,,
“我倒不這么覺得,我對我的弟子還是很有信心的,,至于結(jié)果到底會怎樣,,我們也跟過去一看究竟就好了?!?p> 雖然是她挑起了這一個廚藝比試,,但蘇月晚對白浩的還是有信心的,因為經(jīng)過白浩剛才那么一說,,她確實感受到了歸風(fēng)火做的飯菜是少了點意思,。
和白浩為她做的飯菜相比,可能就是缺少了那種,,所謂的心意吧,。
那種為了一個人而做菜的心意,不是食材本身可以帶來的,,而是取決于做菜人本身的心意……