第一百七十二章 用鯊魚做成的酒宴
“陳小哥,,要是突然來上幾條,,咱們幾十個人都不夠它們填飽肚子呢,,絕對是一口一個?!背桃Ы鹫ι嗟馈?p> “是啊,,搞得我都不敢下海了,。”杜如晦擔心道,。
“你們盡可放心,。大型的海魚一般都不會出現(xiàn)在淺水區(qū)里,要不然很容易被海浪給拍打上岸而擱淺,?!?p> 島上周圍的海岸線,是二十多米的淺水區(qū),,直到距離島嶼三十多米外,,海水才有四米多深。
“何況,,為此我專門安排處默在海里戒備,。跟剛剛一樣,如果有什么情況,,他會很快知會我,。”
只有處默一個海龜,,確實沒法完全照顧方圓幾里的海域,,陳玄打算是加多一個人來負責此事,。
“哼。你們要是那么怕死的話,,可以在岸上好好呆著啊,。”麗質(zhì)小聲補了一句,。,。
“呵呵,俺面對千軍萬馬都不怕,,怎么會怕幾條大魚,,要是俺有龜龜果實的能力,說不準想要和它好好干上一架,,看誰比較厲害,。何況,有陳小哥在的話,,咱們能出什么事,,大伙盡管放寬心?!背桃Ы鸬?。
“說的也是?!奔词箮资组L的海獸真的出現(xiàn)了,,以陳玄的能力也能輕松應付。
“陳兄,,那么大的一條魚,,不知道好不好吃?!倍畛星瑒t是早早圍著兩條大白鯊打轉(zhuǎn),,似乎是想嘗嘗它是什么滋味。
前幾天,,他親自潛到了幾百米深的海域,,廢了好大勁才抓了一條一百斤多斤的藍鰭金槍魚回來。
雖然比不上大白鯊,,但對付金槍魚綽綽有余,。
切好的金槍魚魚片,沾上了調(diào)料后,,和陳玄以前所拿出來的魚膾幾乎一致,。
“它的肉質(zhì)不怎么好吃,比不上大多的海魚,,因為肉質(zhì)會有一股濃郁的腥臊味,?!?p> 因為鯊魚排尿的方式非常罕見,鯊魚是通過皮膚排尿的,,肉里充滿尿素,,也正因如此才會使鯊魚肉有一種難以消除的騷味。
“是嗎,,真是可惜了,。我以為你抓它回來,是順便是用它們的肉來籌備酒宴呢,?!崩畛星馈?p> 說到陳陳玄的酒宴,,眾人雙眼放光,。
能夠品嘗陳陳玄所拿出來的美食,那是極為難得的一件事,。
包括幾個大臣在內(nèi),,吃到陳陳玄美食的次數(shù)同樣是屈指可數(shù)。
雖然他們一直待在島上,,但每天的飯菜是宮中的御廚所烹制,。
“它們的肉質(zhì)雖然難吃,但是身上的魚翅可是相當?shù)拿牢?。配上各類山珍,,嘖嘖,你們今日算是有口福了,。”陳陳玄笑道,。
如果是酒宴,。陳玄的計劃是籌備山珍大餐。
吃了十幾天的海鮮后,,吃一次山珍絕對會顯得更美味,。
山珍包括的是世禁食的竹鼠和幾條肉蛇,好幾種有名的菌類,,尤其是松露和松茸,,價格很是昂貴,味道十分香甜,。
幾種菌類可以拿來燉竹鼠肉,,而蛇肉則是可以配上雞肉煲成一鍋龍鳳湯,想想那是何等的美味,。
至于剛剛得到的魚翅,,可以放在菌湯里熬煮一段時間,,等浴池的肉質(zhì)偏軟了后,吸收了菌類香味的魚翅,,撈上來切成絲,。姜絲,辣椒絲,,魚翅絲三者結(jié)合,,做成爆炒魚翅。
剩余的魚翅,,可以加鮑魚,,海參等燉成佛跳墻。山珍海味,,可謂是一應俱全,。
午后,陳玄烹制的宴席終于是端了出來,。
菜肴有六種不算是很豐富,,分別是竹鼠燉菌類,爆炒魚翅,,龍鳳湯,,佛跳墻,蔬菜類的有涼拌松露,,炭烤松茸,!
酒水陳陳玄特意準備了冰鎮(zhèn)的啤酒,香檳兩種,。
香檳的度數(shù)比啤酒低一些,,主要是給女眷們飲用。
其中包括所有的家眷一共四百余人,,分成了八十多桌,。
雖然沒有餐桌,都是用布帛鋪在的沙灘上,,一家?guī)卓谙囟?p> “太香了吧,。”麗質(zhì)首先是掀開了燉鍋,,菌類和竹鼠結(jié)合散發(fā)的香氣,,彌漫開來。
“嘎吱,?!?p> 竹鼠肉的口感十分獨特,跟以往所吃的所有肉類截然不同,一口下去滿滿的是膠原蛋白,。結(jié)合了菌類的鮮,,肉質(zhì)非常美味。
“美味,,真是美味,。陳觀主的手藝,每一次都能讓朕震驚,?!崩疃@嘆道。
品嘗了竹鼠后,,李承乾也是雙眼一亮,。接著,將目光移向了龍鳳湯,,給自己倒了一碗,,金黃的濃湯,顯得清澈,,一點也不粘稠,。
龍鳳湯的香味,沒有竹鼠那么濃郁,,湯底仿佛將香味全部吸收了一般,。
蛇肉和雞肉的甘甜,仿佛全部融化到了湯里面,。配上幾種山珍菌類的鮮味,,直接將龍鳳湯的美味提升了一個檔次,很多人用菌類來煲湯不是沒有道理,。
而因為用來煲湯的緣故,,里面的蛇肉和雞肉口感和味道比不上竹鼠。
然后則是另一種湯,,簡易版的佛跳墻,。
如果龍鳳湯算是代表山珍的鮮味,而佛跳墻則是海味的鮮味,。
幾種海鮮,熬成的湯底當然很鮮美,。跟龍鳳湯不一樣的是,,里面熬湯的材料魚翅等,味道同樣極好,。
而爆炒魚翅,,吸收了辣椒的辣味,然后是姜絲的提鮮,魚翅的口感妙不可言,。
最后蔬菜是涼拌松露,,它沒什么調(diào)料,直接是沙拉一般的做法,。
本來李二以為不會很好吃,,沒想動筷??墒且慌缘拈L孫皇后,,居然吃了好多。
好奇的李二,,夾了一筷,,細細的品嘗。
最后,,他感覺驚奇無比,。它的香味獨一無二,能讓人上癮,,難怪觀音婢吃了那么多,。
事實是,松露的氣味的據(jù)說非文筆所能形容,。
陳玄前世吃了一次,,難以忘懷。它的美味不在味道上,,而是在香味上,。
而最后的炭烤松茸,同樣是帶著菌類特有的獨特香味,,或許是不及松露,,但炭烤了后,松茸的香味揮發(fā)出來聞著太香了,,帶著絲絲甘甜,。
“呼呼,每一種菜都是那么好吃,。處默,,你別跟俺搶?!?p> “娘子,,來嘗嘗蛇肉吧,不用害怕,,它們?nèi)际鞘篱g難得一品的美味,。”
“本來老夫以為吃到的火鍋,烤肉,,已經(jīng)很美味了,,但跟眼前的一比,完全不值一提,,真是太好吃了,。”
在沙灘上,,觀賞海景的同時,,大口大口吃著各種菜肴,喝上幾口啤酒,,才感覺到人生沒有白活,。
最后六種菜肴,一點汁都不剩,,全部被他們吃得干干凈凈,。
包括酒宴上陳陳玄籌備的幾百斤酒,同樣是喝得干凈,,每一個人都是狼吞虎咽,,仿佛好幾天沒吃飯了一般。