馮識(shí)辛躲開父親揚(yáng)起的手,，卻看到母親獨(dú)自坐在那里,，依舊是黯然神傷。

　　他想了想,，便快步跑進(jìn)后廚去,，很快端著幾個(gè)大瓷碗出來(lái)。

　　然后,，他揭開帶回來(lái)木桶蓋子,，從里面盛出一碗一碗的豆花來(lái)。

　　首先是給了沈甘怡的父母,。

　　自己父親那碗被他放在桌上,，示意父親自己拿去吃。

　　馮識(shí)辛則是雙手捧著豆花蹲到母親面前：“媽,，你也嘗嘗看,，這個(gè)是我磨了一下午豆?jié){，然后陳師傅親手點(diǎn)的豆花,，姥爺當(dāng)時(shí)就在旁邊看著,，姥爺指點(diǎn)和教了我很多東西呢，這也是姥爺讓我?guī)Щ貋?lái)給你吃的,?！?p>　　這邊馮識(shí)辛話音剛落，父親突然說(shuō)：“你就這么讓我們吃嗎,？至少也準(zhǔn)備點(diǎn)調(diào)料吧,？就算是你不熬煮個(gè)雞汁搭配,，也應(yīng)該拿些糖和蜂蜜出來(lái)?！?p>　　但是父親的話音剛落,，馮識(shí)辛和母親幾乎是異口同聲說(shuō)：“不需要放調(diào)料?！?p>　　母子倆都是一愣,，隨后母子倆相視而笑。

　　蘇若婉說(shuō)：“新鮮做的豆花,，還是要這么吃才好吃的,，放那些調(diào)味，反倒是改變了豆花的滋味,?！?p>　　沈甘怡說(shuō)：“對(duì)對(duì)，蘇姥爺也是這么說(shuō)的,，蘇姥爺還說(shuō),，做這個(gè)豆花，用的是珍珠泉的水,，所以吃起來(lái)才會(huì)非常好吃,，根本不需要加入其他的調(diào)味,?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆聽了有些驚訝：“你們?cè)陉悗煾导依镒龆垢谷挥玫氖钦渲槿乃?？?p>　　馮識(shí)辛見父親有些驚訝,，奇怪問(wèn)：“我們本地做豆腐不都是用珍珠泉和玉露泉的水去做的嗎？”

　　馮遠(yuǎn)帆頓時(shí)苦笑著說(shuō)：“傻小子,，誰(shuí)告訴你我們本地做豆腐,，家家都能用上珍珠泉和玉露泉的水啊,？”

　　馮識(shí)辛和沈甘怡相視一眼,，然后異口同聲說(shuō)：“姥爺和陳師傅?！?p>　　沈家強(qiáng)忍不住笑著說(shuō)：“你們兩個(gè)孩子啊,，這你們也能信？”

　　馮遠(yuǎn)帆說(shuō)：“確實(shí),，我們本地豆腐之所以出名,，關(guān)鍵在于珍珠泉和玉露泉的水，但并不是本地做豆腐的都能用那兩口泉的水,?！?p>　　馮識(shí)辛奇怪問(wèn)：“可是姥爺還說(shuō),，我們本地每天會(huì)運(yùn)那些水，分給各家做豆腐??？”

　　蘇若婉伸手輕輕點(diǎn)了點(diǎn)蹲在面前兒子的額頭：“傻兒子，你姥爺那是跟你們兩個(gè)說(shuō)笑的,，要是家家都能有那兩口泉的水做豆腐,，那兩口泉的水做出的豆腐，也就不是多么稀奇了,?！?p>　　馮識(shí)辛驚訝地站起來(lái)說(shuō)：“姥爺和陳師傅騙我們？那這做豆腐的水,，是從哪里弄的呢,？”

　　馮遠(yuǎn)帆說(shuō)：“這還用說(shuō)嗎？肯定是你姥爺專門買的水,，帶去陳師傅家里,，專門讓陳師傅傳授你如何做豆腐?！?p>　　沈甘怡突然回想起昨天擺攤的情景說(shuō)：“小辛辛,，我想起來(lái)了，昨天我們參加海選擺攤的時(shí)候,，你攤子前也有一個(gè)戴墨鏡,，然后頭發(fā)都白了的老人排隊(duì)，想想今天姥爺菜市場(chǎng)見我們時(shí)戴著墨鏡的樣子,，很像呢,。”

　　馮識(shí)辛回想了一番,，隱約想起好像確實(shí)攤子前排隊(duì)人群里有那么一張面孔,。

　　尚曉曼說(shuō)：“看起來(lái)，識(shí)辛的姥爺早就回來(lái),，而且全程看了你們海選,，所以才會(huì)專門找人演示給你看如何做豆腐?！?p>　　馮識(shí)辛這一刻真的是愣住了,，不知道此時(shí)還能說(shuō)什么？

　　蘇若婉情緒反倒是已經(jīng)緩和下來(lái),，端起手中的碗喝了一口碗里的豆花,。

　　豆花已經(jīng)不再熱，但是喝在口中，依舊是非常的嫩滑,，如同喝水一樣根本無(wú)需去咀嚼,，淡淡的豆香與一絲絲甘甜彌漫在嘴里，真的是會(huì)讓人回味無(wú)窮,。

　　喝了一口過(guò)后,，蘇若婉伸手摸了摸愣在那兒子的臉。

　　“好啦,，不用多想,，姥爺這是希望教給你一些東西，讓你能夠明白,，美食獲得的不易,，你一定要好好努力，不要辜負(fù)姥爺?shù)钠谕??！?p>　　聽了母親的話，馮識(shí)辛看著母親,，看著母親手中碗里潔白如玉的豆花,。

　　耳畔又仿佛回響起了下午，在陳師傅家院子樹下,，姥爺搖著蒲扇跟自己說(shuō)過(guò)的那些話,。

　　“小識(shí)辛你要記住，豆腐之美,，在于它白凈如玉般溫潤(rùn),，恰如我們中國(guó)人一樣，所以身為一個(gè)中餐廚師,，做菜便如同做人,，若是不能守住自己的德,，那也就做不出受人喜愛(ài)的美食,。”

　　真的回想一番,，姥爺整個(gè)下午仿佛什么都沒(méi)有教,。

　　但馮識(shí)辛心里明白，姥爺教了自己很多,。

　　這就如同中午的時(shí)候,，他先是因?yàn)樽龊昧艘槐P《家常豆腐》，獲得餐館里老食客稱贊,。

　　結(jié)果緊接著便因?yàn)檎凑醋韵?，忽略了一點(diǎn)小細(xì)節(jié)，險(xiǎn)些把第二份給做壞了。

　　當(dāng)時(shí)被父親罵了一句,，自己被趕去乖乖切了一中午的土豆,。

　　但是馮識(shí)辛心里并沒(méi)有真正的銘記下。

　　現(xiàn)在,，他聽了母親提醒,，認(rèn)真再去回想整個(gè)下午的經(jīng)歷。

　　他在陳師傅家院子樹下,，非常辛苦推動(dòng)磨盤,，把豆?jié){一點(diǎn)一點(diǎn)的磨出來(lái)。

　　整個(gè)過(guò)程枯燥乏味,，甚至可以說(shuō)是有那么一點(diǎn)點(diǎn)煎熬,。

　　可是當(dāng)豆?jié){磨好了，再經(jīng)過(guò)陳師傅的手,，把豆?jié){給做成豆腐,，做成豆花后。

　　品嘗到親手磨豆?jié){做出來(lái)的豆花,。

　　馮識(shí)辛現(xiàn)在回想這個(gè)下午的經(jīng)歷,，還真的是非常充實(shí)。

　　姥爺在樹下?lián)u著蒲扇說(shuō)過(guò)的話,，也一下子在腦海中變得更加清晰,。

　　“廚藝功夫啊，便如同這點(diǎn)豆腐一樣,，單看最后這點(diǎn)的一下,，仿佛一切都是這么一蹴而就了，但是不經(jīng)歷選豆,、泡發(fā),、磨豆、過(guò)篩,、熬煮等于一系列的過(guò)程,，又何來(lái)最后點(diǎn)豆腐那一蹴而就呢？”

　　正如同馮識(shí)辛沾沾自喜,，他能夠輕而易舉做出,，讓吃客贊不絕口《家常豆腐》，也是他之前在后廚所付出辛勞汗水打下基礎(chǔ)的支撐,。

　　馮識(shí)辛想到這些,，也終于算是明白了姥爺?shù)挠眯摹?p>　　是在告誡他，一定要戒驕戒躁,，保持一顆進(jìn)取心和認(rèn)真態(tài)度,，才能夠把菜做好,，也才能真正將自己廚藝推至更高境界。

　　想通了這些,，馮識(shí)辛抬起頭看向父親說(shuō)：“爸,，兩個(gè)叔叔送來(lái)的豆腐呢？您可別給我用掉,，留著我比賽的時(shí)候用,。”

　　馮遠(yuǎn)帆笑著說(shuō)：“放心好了,，已經(jīng)給你保存起來(lái),，等你比賽的時(shí)候給你帶去用?！?p>　　沈甘怡開心說(shuō)：“小辛辛,，有蘇姥爺專門找陳師傅給你做的豆腐，那你比賽肯定能贏的,?！?p>　　馮識(shí)辛笑嘻嘻說(shuō)：“一定贏?！?p>　　接著男孩和女孩抱在一起興奮歡呼起來(lái),。

　　兩家父母見狀也都是滿臉笑容。只是沈甘怡父親臉上的笑容略顯有一點(diǎn)勉強(qiáng),。